關於時蔬的時尚百科
1、食材:上海青400克,蒜3瓣,姜1克。調味料:食用油5克,鹽1克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒粒1克。2、上海青洗淨,頭與葉切斷分開,上海青頭切片。3、蒜切片,姜切末,幹辣椒切段。4、炒鍋中油溫6成熱時,下鹽、花椒、姜、蒜、幹辣椒,炒勻,倒入...
1、米飯1碗、牛肉50克、西蘭花2朵、胡蘿蔔半根、玉米粒20克、油適量、黑椒醬10克、鹽2克。2、準備材料,胡蘿蔔去皮洗淨,西蘭花洗淨。3、牛肉切丁、西蘭花撕小塊、胡蘿蔔切丁。4、鍋中倒入適量油,先放入牛肉炒至變色,放入...
1、用料:牛排兩塊、西蘭花幾朵、荷蘭豆四個、白玉菇幾朵、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、青椒一小根、大蒜4瓣、黑胡椒碎粒適量、糖一勺、蠔油5大勺、含鹽黃油10g。2、做法:(1)洋蔥,大蒜切碎。(2)鍋裡融化一塊黃油,放入洋蔥和蒜末炒...
1、絲瓜去皮,洗淨切成片,在碗內打入一個雞蛋攪好。2、將切好的絲瓜倒入熱水鍋中,沸騰時倒入雞蛋,攪拌均勻,避免粘鍋。3、煮熟時倒點黃油,加點鹽和蔥花,攪拌均勻,即可食用。4、絲瓜謙遜,性格親和。清炒,鮮甜水嫩,拿來煲湯也一樣清...
1、食材:活蝦750克、紅甜椒50克、萵筍100克、芹菜、50克、尖椒50克、花菜100克、豆瓣醬70克、大蔥50克、大蒜30克、生薑20克、桂皮一塊、八角一顆、花椒一小撮。2、活蝦剪去須腳,挑去蝦線,洗淨備用。3、起一鍋油,燒至七成...
清炒時蔬是一道簡單而美味的菜餚,適合任何餐時搭配。在這道菜中,時蔬的原汁原味得以保留,同時保持了蔬菜的鮮嫩口感。下面我將為大家介紹一下清炒時蔬的做法。首先,我們需要準備一些新鮮的時蔬。常見的時蔬包括西蘭花、胡...
1、先準備米飯一碗、胡蘿蔔30g、鹽1g。2、先把胡蘿蔔和萵筍切丁。3、然後把它們倒入米飯中。4、打入2個雞蛋,加入少許鹽和澱粉。5、攪拌均勻。6、放入容器中,再撒上點芝麻。7、冷水入鍋,大火蒸10分鐘左右即可。8、蒸好後...
1、主料:胡蘿蔔1條、土豆1個、洋蔥1/4個、西蘭花1/4個、鹽少許、胡椒粉適量。2、胡蘿蔔,土豆洗淨去皮切塊。3、洋蔥洗淨去外皮切塊。4、西蘭花洗淨,切小朵。5、鍋中放入蔬菜高湯。6、放入胡蘿蔔,土豆。7、洋蔥,約煮10分鐘...
1、豬肉(五花腩)200克、生菜100克、西蘭花100克、蓮藕100克、豆角100克、馬蹄50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片10克,潮式豆醬、魚露各少許,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。2、製作方法:豬肉洗淨,剁成肉鬆備用;生菜、西蘭花...
1、原料:黑木耳、豆腐皮、櫻桃蘿蔔、黃瓜、蔥、蒜。2、黃瓜切片,櫻桃蘿蔔切片,豆腐皮切片,蔥切蔥花,蒜切碎,黑木耳洗淨後擇成小塊。3、鍋內倒入油,油溼熱,加入蔥花和蒜,炒香。4、加入豆腐皮,翻炒。5、加入黑木耳,翻炒。6、加入生...
1、準備好所用食材;幹拉皮用七十度左右的熱水泡上。2、胡蘿蔔和白菜幫切成小條,黃瓜分兩半去瓤,然後同樣切成條,用少許鹽醃上;鍋坐水,水開後放一點鹽。3、先放胡蘿蔔,焯開後放白菜幫,十秒鐘後撈出,水要潷乾淨些;趁熱撒上十幾粒...
1、主料:蒜薹150g。2、調料:花生油適量、食鹽適量、醬油適量。3、回鍋肉從冰箱中取出,切片待用。蒜薹洗淨切段備用。4、鍋內放入油,待油熱放入回鍋肉,煸炒兩分鐘,倒入醬油調色。5、放入蒜薹,加入適量精鹽,待蒜薹炒熟即可出鍋...
1、蔬菜切成丁,豬肉剁成餡;鍋內熱橄欖油,先下洋蔥和胡蘿蔔炒香,然後依次放入豬肉餡,黃甜椒,白蘑菇。2、翻炒片刻撒入鹽,黑胡椒,檸檬汁,炒勻後盛起;處理兩個紅甜椒,去除頂部,將甜椒掏空。3、填入剛剛炒好的內陷,頂部撒乳酪絲,蓋上甜...
1、半根胡蘿蔔切成小塊,放在九陽小黃雞料理杯中,蓋上蓋子,旋緊主機機頭;2、選擇2檔,手輕輕下壓,胡蘿蔔瞬間變成胡蘿蔔碎;3、西藍花用淡鹽水浸泡片刻,撈出衝淨,切成小朵;4、放在九陽小黃雞料理杯中,蓋上蓋子,旋緊主機機頭;選擇2檔,手...
1、新鮮麵條下鍋,煮至8成熟,涼水浸泡,麵條筋道。2、鍋燒熱,加花生油少許,然後加入切好肉絲翻炒。3、加入蔥,姜,蒜,煸香,再加入紅辣椒翻炒兩下。4、加入切好頭菜,蔥頭,黃瓜,翻炒,至6分熟。5、加入麵條,白醋,醬油翻炒。6、出鍋前撒上香...
1、準備好原材料。2、年糕切粒。3、胡蘿蔔切丁黃瓜切丁(黃瓜中間的瓤部分不要)。4、核桃切碎年糕鹽水焯一下。5、過涼水,瀝乾備用。6、胡蘿蔔玉米里也焯一下,過冷水瀝乾備用。7、將玉米粒,黃瓜丁,年糕君,胡蘿蔔丁混合,一勺...
1、食材:麵條1把、胡蘿蔔1根、秋葵4根、紫菜1小塊、小蔥1小把、雞蛋2個、小番茄10克(個人口味酌情增減)、生菜1片、兒童醬油1勺、香醋1勺、鹽少許、芝麻油1勺、沙拉醬20g、竹炭粉2g。2、準備好材料,蛋清蛋黃分開裝,蔬菜洗...
1、苦菊適量、甘藍菜適量、黃瓜1根、紅蘿蔔1塊、油茶籽油適量、醋適量、糖適量、山楂適量、味極鮮醬油適量、花生碎適量、油腐乳適量。2、準備食材,所有蔬菜在淡鹽水中浸泡10分鐘,反覆沖洗乾淨。3、甘藍菜過水焯一下,過...
1、主料:兩色圓蔥、西芹、胡蘿蔔、圓白菜、木耳各適量。2、時蔬切片,薑絲備用,西芹用水川燙下。3、用個大點的器皿把食材放好。4、先用鹽與糖把食材殺青。5、加入木耳,生抽,香醋,香油或是橄欖油,喜吃辣的可加辣椒油,一道簡單...
1、用料:西紅柿1個、胡蘿蔔1小根、金針菇1小把、娃娃菜葉3片、蔥末適量、蒜末一瓣、八角一顆、鹽、味精、雞精適量。2、把西紅柿,胡蘿蔔,金針菇,娃娃菜葉切好備用,蒜末、蔥末切好備用。3、鍋里加入植物油少許,油熱後,放入蔥...
1、土豆1個(中等大小)、胡蘿蔔1根、西蘭花1/2個、幹香菇2朵、老母雞湯口味濃縮湯料1個。2、香菇洗淨用溫水泡軟,擠幹水切成片;將土豆去皮洗淨切成小丁,用清水衝去表面的澱粉瀝乾待用;胡蘿蔔洗淨去皮切成片,我是用蔬菜刻花器...
1、首先先點選烹飪這個選項。2、然後在食材裡面選擇蘿蔔時蔬湯來做。3、接著點選開始製作。4、然後等到煮的時間剛好到橙色區域的時候點選中間的暫停,等他顯示完美兩個字。5、最後你就可以看到美味的蘿蔔時蔬湯就做出...
1、將五花肉洗淨切薄片,用鹽、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉醃製30分鐘。2、胡蘿蔔、青椒、甜椒、洋蔥洗淨分別切粗條,洋蔥、青椒分別捏一小撮鹽拌勻。3、取一片醃好的肉,鋪平,放上胡蘿蔔條、青椒條、甜椒、洋蔥條捲起,用牙...
1、材料:醬油3湯匙,紅糖2茶匙,牛臀肉450克,西蘭花1棵,蔬菜油2湯匙,切片的香菇150克,紅甜椒1個,荷蘭豆450克,青蔥4根,蒜泥1湯匙,薑末1湯匙,幹辣椒片少量,雞湯80毫升,果醋1湯匙,太白粉2茶匙。2、牛肉逆紋切絲,西蘭花切成10釐米長小朵,香...
1、原料:黃瓜一根、新鮮菌菇5個、香腸一根、胡蘿蔔一根。2、黃瓜,香腸,胡蘿蔔,菌菇切薄片備用。3、鍋中倒入少許油,待油鍋熱後,先放入菌菇煸炒至微變色,菌菇有些吃油,所以要控制好油量。4、依次加入香腸,胡蘿蔔,黃瓜,放入適量的...
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