人蔘怎麼鑑別真假 人蔘如何鑑別真假

1、真正的人蔘來說是非常乾燥的一個塊根，而且形狀上是細長條形的，也可能是長紡錘形的。

2、人蔘的長度通常情況下是在兩釐米到六釐米之間的，直徑大概是在五六毫米的樣子。

3、人蔘的根部處於鈍圓的狀態，而且一般來說都是會有殘存莖痕的存在，同時人下端比較細。

4、人蔘的表面是屬於黃白色的，而且是半透明的質地，比較脆，很容易就會折斷，而人蔘的斷面顏色同樣是黃白色的，而且比較亮。

5、人蔘的須是比較長的，而且韌性上也要強一些，在人蔘的表面會有一些小米大小的村，在一般來說這樣的人蔘是真正的人蔘，如果發現人蔘的參面看起來又白又嫩的，而且很脆嫩，就說明這也的人蔘並不是純人蔘。

6、觀察人蔘的皮，可以發現真正人蔘看上去是比較老的，而且這時候呈現出的顏色，是黃色或者褐色的，非常緊密還富有光澤。如果發現人蔘的皮發白，而且比較嫩，這就不一定是真的人蔘了。