怎麼挑皇冠梨子是甜的 如何選購皇冠梨

1、首先要看外觀，包括梨皮。挑冠梨切記要挑無碰傷的，帶套的一定要自己去拿去檢查，輕微碰傷內部會影響很大。如果梨皮較厚，最好不要買，那就是果實粗糙，缺水。應該選擇看起來皮薄，沒有疤痕的梨子，這樣梨的品質比較好。

2、梨臍，也就是梨的肚臍在它的底部。梨臍深處的梨為母梨，若表皮深且周圍光滑、整齊、圓潤，則為好梨。挑一些母梨，公梨有麻點，且尾窩形狀像朵花，汁液很少。

3、最好選擇外形美觀，果肉細膩的梨子，這樣的梨子肉嫩、水份足、香甜可口，質量也有保證。儘量不要選用形狀不規則的梨，對於這樣畸形的梨，果肉分佈不均，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙，而且缺少甜味，很苦。買的時候要選形狀比較圓的梨子，這樣梨子肉多，汁也多，又很甜。表面斑點較多的梨味較差。

4、最好選擇表面光滑細膩，且沒有綠色部分的梨子，全部是黃色才好，用手指按壓較硬的梨子會更好，如果比較軟的可能是放了很多天的梨子，失水不說，也不脆，味道不好。