桑葚怎麼泡酒的做法 桑葚酒的做法

1、桑葚泡酒，首先一定要採摘新鮮的桑葚，桑葚要成熟，越紫越好，這樣泡出來的桑葚酒顏色呈暗紅色，口味微甜，泡酒之前一定要把桑葚洗乾淨晾乾。

2、將泡酒的玻璃瓶子用清水洗乾淨，再用開水燙過，然後將瓶子倒立，讓瓶子的水流乾淨。接著在瓶子中加入一層桑葚，一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。放入適量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過食材。

3、泡好後將瓶口用塑料薄膜封緊，然而將瓶蓋蓋上，儲存三個月就可以拿出來飲用，時間越長口感越好。桑葚酒秋冬季節制作最適宜，泡製好的桑葚果酒能儲存很久，可以慢慢品嚐。

4、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。