燉羊肉放什麼中藥

燉羊肉時可以放一些中藥材來提味和增加營養價值。一些常見的中藥材包括：

1. 枸杞：具有明目補肝、滋補肝腎的作用。
2. 當歸：有補血養血、調經益氣的功效。
3. 黨蔘：具有滋陰潤燥、益氣生津的作用。
4. 黃芪：具有提升免疫力、益氣健脾的功效。
5. 草果：有暖胃散寒、增進食慾的作用。

以上中藥材可以根據個人口味和需要進行選擇和調配，加入燉羊肉中一起煮熟，不僅可以增加食材的營養價值，也能增添特殊的滋補和健康功效。