大閘蟹最好吃的時間 大閘蟹最好吃的時候

1、10月份左右的大閘蟹最好吃。

2、大閘蟹屬於一種河蟹，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質，一般每年8-9月份的時候開始上市，但需要到10分鐘左右的大閘蟹才是最肥美的。

3、主要因為10月份左右，雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，而雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，一直持續到11月份，這段時間是大閘蟹的最佳食用期。