米線煮多久才會熟透 米線的簡介

1、一般的話我們米線煮2~3分鐘就熟透了，但是如果是幹米線的話，我們要提前拿水泡一下，然後再煮8~10分鐘。這樣的話米線的口感才會好，也可以根據我們個人的口味來煮米線，喜歡吃軟一點的話可以煮的久一點，喜歡吃有彈性嚼勁的話可以2~3分鐘即可。

2、米線，中華傳統風味小吃。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。