有哪些東西不能一起吃

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有哪些東西不能一起吃

以下是一些不能一起吃的食物組合示例:

1. 某些型別的魚與某些水果 - 某些魚類(如鮭魚)富含酶,可能破壞某些水果(如菠蘿、芒果、番石榴)中的維生素C。

2. 牛奶與某些水果 - 牛奶中的蛋白質與某些水果中的酸性物質結合後會產生胃脹和不適感,如橙子、柚子、草莓等。

3. 蔬菜與某些微量元素 - 菠菜、甜菜、萵筍等含有草酸的蔬菜與含有鈣、鐵、鋅的食品(例如牛奶、豆腐、豆類)一起食用時,草酸會影響這些微量元素的吸收。

4. 豆類與某些藥物 - 豆類中的一些成分(如色氨酸)與某些抗抑鬱藥物相互作用,會導致不良反應。

5. 蛋白質與澱粉 - 同一餐飯中同時攝取大量的蛋白質食品和澱粉食品(如肉和米飯)會增加胃腸道的消化負擔,容易引起消化不良。

這只是一些示例,具體是否能一起食用還應根據個人體質和醫生或營養師的建議來決定。

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