怎樣做西蘭花營養好吃 如何做西蘭花

1、食材：西蘭花1棵、洋蔥半個、火腿2根、油適量、蒜、姜少許、鹽適量、耗油少許、辣椒少許。

2、西蘭花切好，焯水。

3、燒半鍋水，煮沸放入切好的西蘭花，放適量鹽。煮大約2分鐘，撈出。

4、切半個洋蔥，火腿切片，備用。蒜、姜切丁，備用。

5、起鍋，倒入適量食用油。

6、放入蒜、姜、辣椒炒香。

7、放西蘭花、洋蔥、火腿，倒入適量鹽、耗油，翻炒。

8、蓋上鍋蓋燜熟，約3分鐘，出鍋裝盤。