肋骨需要燉多久

肋骨燉的時間可以根據個人喜好和肋骨的大小和韌性來定。一般情況下，將肋骨放入燉鍋中，加入適量的水，帶上蓋子，大火煮沸後改為小火，燉煮2-3小時左右，直到肉熟軟爛即可。燉的時間越長，肉質越酥爛，口感更好。