過夜絲瓜蛋湯能喝嗎

過夜的絲瓜蛋湯通常不建議食用。這是因為蛋湯中的蛋白質和絲瓜中的營養物質容易在室溫下滋生細菌，導致食物變質。如果蛋湯放置在室溫環境下過夜，可能會導致細菌滋生併產生有害物質。因此，為了確保食品安全，最好不要喝過夜的絲瓜蛋湯。