關於椰絲奶的時尚百科
1、新鮮芒果切丁用碗裝好待用。2、糖霜,吉利丁粉,純牛奶,椰漿準備好。3、將吉利丁粉放入冷水,然後用熱水融成漿狀。4、將牛奶,椰漿,糖霜倒入隔水融化碗熱水加熱,將漿狀吉利丁粉加入攪拌均勻。5、倒入事先準備容器,裡面鋪一層...
1、牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加,不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶。3、水加熱到白糖融化,不能煮開,然後放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來。4、椰汁和椰肉榨汁,多打一會,越...
1、糖粉180克,黃油55克,奶粉90克,雞蛋200克,泡打粉3克,椰蓉360克,鹽2.4克。2、將所有原料稱好重量,都放入乾淨的盆中。3、用鏟子攪拌均勻。4、放入冰箱冷凍半小時。5、冷凍好後取出,分成5克一個的小劑子,搓成圓球。6、每個圓球...
1、首先準備牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加,不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶。3、水浴加熱到白糖融化,不能煮開,然後放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來。4、椰汁和椰肉榨汁,...
1、用料:椰漿200ml,煉乳30克,細砂糖65克,麥芽糖70克,鹽1克。2、做法:所有材料稱量好,放在不粘鍋裡中小火一邊加熱一邊攪拌。3、熬到糖液明顯變稠(近似於膏狀),鍋鏟刮過不收攏,剷起糖液滴落幾秒鐘之內紋路不會消失,關火。4、快速把...
1、準備鹽1小撮,糖粉30克,雞蛋1個,黃油80克,低粉180克,番茄醬1勺,椰絲1勺,高粱米粉1把。2、將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發,繼續加雞蛋打發均勻。3、加入番茄醬攪拌均勻。4、篩入低粉,高粱粉,翻拌均勻。5、分成若干劑子,撮圓按扁...
1、用料:純牛奶250克,奶粉25克,細砂糖15克,玉米澱粉35克,椰蓉適量,淡奶油適量。2、將125g的純牛奶和玉米澱粉、椰蓉混合在一起,攪勻備用。3、剩下的所有材料倒入不粘鍋裡攪拌均勻,攪勻後開中火加熱並攪拌,使砂糖融化,鍋裡液體開...
1、主料:椰絲120克、低筋麵粉100克、雞蛋1個、黃油80克。2、輔料:奶粉2湯匙、細砂糖60克。3、各類原料稱重,黃油室溫軟化。將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大後,加入糖,攪打均勻,分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均...
1、中種麵糰原料,麵包粉和耐高糖酵母。2、將酵母粉與清水混合後,加入到麵包粉中,攪拌均勻,放冰箱冷藏室發酵10個小時。3、主麵糰原料,中種麵糰、雞蛋、蛋液、白糖、黃油、牛奶、椰絲、鹽、麵包粉。4、將中種麵糰、雞蛋、牛...
1、椰肉一個開殼挖肉用,用剪刀剪,也可以開個小口冰箱冷凍後就裂開了取肉。2、牛奶400ml,打出來稠稠的類似酸奶,喜歡稀的多加點牛奶就好了。3、將椰子開啟取椰青和椰肉。4、放入破壁機,加入牛奶。5、果汁功能,然後過濾即可裝...
1、煮300毫升的開水,把100克西米放進開水中。2、蓋上蓋子煮開,關火,用餘熱放置20分鐘。3、時間到開啟蓋子,西米成半透明,心是白色的,倒去多餘水分。4、把糖放進半碗開水融化,倒進半透明西米里,開啟蓋子煮至完全透明。5、煮西...
1.泡濃茶一杯;2.將冰糖放入鍋中;3.在鍋中倒薄薄的一層牛奶;4.按加熱,同時不停地攪拌,使冰糖溶化;5.冰糖全部溶化後加入牛奶和茶水;6.按加熱再煮一會兒;7.加入椰子粉,起鍋。...
1、椰肉一個,開殼挖肉,開個小口冰箱冷凍後就裂開了取肉。2、牛奶400ml,打出來稠稠的類似酸奶,喜歡稀的多加點牛奶就好了。3、將椰子開啟取椰青和椰肉。4、放入破壁機,加入牛奶。5、果汁功能,然後過濾即可裝杯飲用。6、注意...
1、找一個長方形容器,底層鋪一層椰絲。2、牛奶先取出三分之一,與澱粉混合攪拌均勻。3、剩下的牛奶倒入鍋中,加入奶粉、黃油、白糖小火煮沸。4、煮沸後倒入澱粉糊迅速攪拌,幾秒鐘就粘稠了,立刻關火。5、倒入容器中,儘量用勺...
1、食材:椰絲120克、雞蛋1個、奶粉30克、細砂糖60克、麵粉80克、玉米澱粉20克、黃油80克。2、麵粉、玉米澱粉、奶粉混合過篩,黃油室溫軟化。3、將軟化的黃油用打蛋器打到顏色有點發白,體積稍稍變大後,加入細砂糖攪勻。4、...
1、食材:椰漿400g,牛奶650g,芒果100g,紅豆100g,白糖50g,魚膠粉50g。2、魚膠粉用涼水衝開,隔水加開水融化。3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。4、再加適量白糖拌勻,倒入方形的飯盒裡。5、放冷凍層30分鐘凝固就拿出來。6、...
1、準備牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加,不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶。3、水浴加熱到白糖融化,不能煮開,然後放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來。4、椰汁和椰肉榨汁,多打...
1、將椰子肉切成小條;用勺子或豆漿機將椰子肉碾碎,成泥最好;準備好牛奶,將椰肉與牛奶一起放入鍋中,小火煮開;臨出鍋前加入適量白糖;用紗布過濾椰子渣,即可食用。2、椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分為澱粉和...
1、食材用料:純牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克、細砂糖40克、椰蓉適量。2、首先準備一個保鮮盒,在盒底撒上適量椰蓉備用。3、取80克純牛奶和玉米澱粉混合均勻。4、再把餘下的牛奶、淡奶油和糖倒入小鍋中混合均勻...
1、椰肉一個。開殼挖肉用,可用剪刀剪,也可以開個小口冰箱冷凍後就裂開了取肉。2、牛奶400ml:打出來稠稠的類似酸奶,喜歡稀的多加點牛奶就好了。3、將椰子開啟取椰青和椰肉。4、放入破壁機,加入牛奶。選擇果汁功能,然後...
1、雞蛋2個打入小碗內,用筷子打散,加入純牛奶2湯匙(或者煉乳1湯匙),倒入一罐椰子汁(245毫升)充分攪打均勻。2、碗口用保鮮膜封好,用牙籤扎幾個小孔,或者用盤子倒扣蓋在小碗上,上蒸屜大火蒸15分鐘,就可以吃了。...
1、食材用料:純牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克、細砂糖40克、椰蓉適量。2、準備好所需食材,把食材稱重。3、準備一個保鮮盒,在盒底撒上適量椰蓉備用。4、取80克純牛奶和玉米澱粉混合均勻。5、再把餘下的牛奶、淡...
1、牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加,不喜歡甜也可以不加,加入200ml純牛奶。3、水浴加熱到白糖融化,不能煮開,然後放在一旁冷卻,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出來。4、椰汁和椰肉榨汁,多打一會,...
1、將蓮子洗乾淨後用清水泡軟。2、一顆顆去掉芯子。3、將蓮子放入醇漿機,加入適量水,設定好,讓機器開始工作,將蓮子蓉打好。4、將打好的蓮蓉放入豆漿機裡,放入適量糖,設定兩個果醬程式,將蓮蓉炒幹。5、將炒好的蓮蓉分成同樣...
1、主料:牛奶250克、淡奶油100克、玉米澱粉40克。2、輔料:椰蓉適量、細砂糖40克。3、做法:(1)準備好所需要的材料。(2)另準備一個密封盒,用不了這麼大,小點的也可以。(3)盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好。(4)將80克牛奶與玉米澱粉攪...
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