芒果椰絲奶凍如何做 芒果椰絲奶凍的做法

1、新鮮芒果切丁用碗裝好待用。

2、糖霜，吉利丁粉，純牛奶，椰漿準備好。

3、將吉利丁粉放入冷水，然後用熱水融成漿狀。

4、將牛奶，椰漿，糖霜倒入隔水融化碗熱水加熱，將漿狀吉利丁粉加入攪拌均勻。

5、倒入事先準備容器，裡面鋪一層保鮮膜便於脫模。待冷卻後加入芒果粒。

6、放冰箱冷藏（5°那一層）5小時左右，等凝固了就可以了。

7、最後灑上椰絲切片裝盤即可。