關於蒜臺的時尚百科
1、首先處理蒜薹,將蒜薹洗淨後,切成半指長的小段,然後泡入冷水中10分鐘撈出,然後等一會加入少量食鹽醃製。(小訣竅:蒜薹泡入冷水,可以讓蒜薹充分吸收水分,顏色更加豔麗,加入食鹽醃製的時候,要注意時間,蒜薹醃製到下鍋不要超過5分...
1、用料:蔥、姜適量,豬肉30g,圓蔥半個,鹽適量,蒜薹100g,雞精少許,老抽半勺。2、鍋內放入清水煮沸,下面條煮5到6分鐘,將面撈出,過下水待用。3、肉切絲,蔥姜切絲,蒜薹切拇指長大小,圓蔥切絲。4、熱鍋倒油,油熱放入肉煸炒,然後放入蔥姜...
1、首先,將蒜薹清洗乾淨後,切成長短適宜的段,放在一旁備用,然後把頭和尾去掉,因為這兩個部位吃起來比較老。把新鮮的五花肉洗乾淨,肥肉瘦肉分離,再將瘦肉切成薄片,肥肉切出來以後,可以用來煉油,用肥肉煉的油來炒蒜薹,特別的香。2...
1、蒜薹200g,瘦豬肉100g,食用油10g,食鹽適量,生抽適量,澱粉少許。2、蒜薹洗淨,瘦豬肉待用。3、將瘦豬肉切成丁,蒜薹切成小塊盛於碗中。4、鍋中熱油,稍許將已經切好的豬肉丁放入鍋中,翻炒幾下加入生抽,繼續翻炒。帶豬肉變色後,倒...
1、準備好洗淨的蒜薹和雞蛋,將蒜薹切成段,雞蛋搗碎打勻。2、鍋燒熱,倒入適量食用油,將蒜薹放入鍋中翻炒,加適量的鹽。3、將蒜薹放入鍋中翻炒,加適量的鹽,將打好的雞蛋放入鍋中翻炒,等雞蛋成型後出鍋即可。...
1、蒜薹摘去蒜帽。2、洗淨晾乾水分,切除老根後再切成段,放入盆中備用。3、將160g鹽放入蒜薹中,翻拌均勻。4、醃製五小時,把蒜薹裝在一個乾淨的無水無油的玻璃瓶裡。5、盆中加入160g白糖、一把花椒、八角、800g生抽、800g...
1、炒蒜薹時用焯水的。2、是因為蒜薹的纖維組織結構比較緊密,直接炒不太容易入味,炒的時間太久又容易炒得發軟。所以炒制之前把蒜薹焯一下水,就可以破壞掉纖維之間的果膠,讓纖維與纖維之間的間隙增大,這樣再炒就很容易入味...
1、看外表:主要看看有沒有外傷,有沒有很蔫的樣子。新鮮蒜薹的根部和頂部比較整齊,粗細一致且圓潤。2、看顏色:蒜薹有青色和深綠色的,深綠色的稍嫩一些。3、試老嫩:將蒜薹的根部掐掉一小段,如果容易掐斷表明很新鮮。不要掐太...
1、蒜薹的功效與作用(1)提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。(2)通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排...
蒜臺不能和某些食物一起吃,例如:1.牛奶:蒜臺中的成分會與牛奶中的蛋白質結合,影響消化吸收,容易引起胃腸不適。2.檸檬:蒜臺和檸檬一起食用會產生刺激性氣味和刺激性物質,對胃黏膜有刺激作用,容易引起胃腸不適。3.薄荷:薄荷具有...
1、蒜薹燒土豆的做法,食材準備:蒜薹、土豆、鹽、醬油、鹽、油、料酒、花椒大料。步驟,首先是將蒜薹洗乾淨,然後去頭去尾。把土豆削皮洗淨,切成如小手指般粗細的條。把備好的蒜薹切成像土豆條長短的小段段。把油倒入鍋中,要...
1、工具/材料:蒜頭(適量),清水(適量),肥沃的土壤(適量),小鏟子(一個),花盆(一個),裝水容器(一個)。2、首先將買回來的大蒜分成一粒一粒的。3、然後在一個容器中加入適量的清水,把蒜瓣放進去浸泡三天以上。4、等到蒜瓣發芽了就可以拿出來...
1、土培。首先我們選擇稍微大一點,但不需要很深的花盆,泡沫箱也行,盆中裝入70%的土。盆土的配製,只要能保證鬆軟透氣有營養即可。在花盆的底部最好加入一成的幹羊糞作為底肥,這樣可以保證蒜苗後期的營養不缺失。接下來我們...
1、種植時間:種植大蒜的最佳時間是秋冬季,因為它比較耐寒,秋末初冬的時候種剛好,然後到了春天就可以摘的吃了,可以吃葉子,也可以吃蒜薹,還可以收穫大蒜呢。可以說一舉兩得呢!如果夏季種,就影響它發芽了,溫度太高,天氣炎熱。春天...
1、首先可以選擇水培和土培兩種方式:水培大蒜比較簡單,只要準備一些健康未發黴的大蒜,然後將大蒜的2/3浸泡在裝了水的容器中,放在光照充足的地方培養即可;2、土培大蒜的話需要選擇肥沃疏鬆的土壤種植,將大蒜掰成瓣插入土中...
1、準備大蒜種子,要種的大蒜籽,一般選擇顆粒飽滿的,最好有些冒芽的,不過就算不冒芽的,只要天氣合適,一般半個月左右就會有芽長出。2、用合適的土壤,可以用帶草木灰的土壤種大蒜,這樣土壤中既有充分的營養,也會很疏鬆,這樣對新種...
1、食材:豬肉250克、蒜薹150克、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙,少量水,澱粉。2、豬肉切片或條,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。3、蒜薹洗淨,摘去尖部,切小段。4、鍋中油熱後,放入豬肉片炒至變色,盛...
1、水培大蒜比較簡單,要先準備一些健康未發黴的大蒜,然後將大蒜的2/3浸泡在裝了水的容器中,放在光照充足的地方培養即可。2、土培大蒜的話需要選擇肥沃疏鬆的土壤種植,先將大蒜掰成瓣插入土中大概2cm深,然後澆水,大蒜即可正...
1、大蒜從播種到收穫,主要與播種期的不同存在較大的差異。春播大蒜從種到收約100天左右。一般3月上旬春播,6月下旬收穫。2、秋播大蒜,9月下旬~10月上旬播種。翌年6月上旬收穫。全生育期長達220~280天左右。...
1、陽臺種蒜苗有水培和土培兩種方法。其中土培就是準備一些健康飽滿的大蒜,將表皮剝除,然後將其均勻的種植在花盆內,灑點水放到陽臺上即可。2、待一週後就會發芽了,再過段時間就會長出蒜葉了。3、水培就是將蒜瓣均勻的擺...
1、陽臺種蒜苗有水培和土培兩種方法。土培就是準備一些健康飽滿的大蒜,將表皮剝除,然後將其均勻的種植在花盆內,灑點水放到陽臺上即可。2、待一週後就會發芽了,再過段時間就會長出蒜葉了。3、水培就是將蒜瓣均勻的擺在盆...
1、水培大蒜比較簡單,只要準備一些健康未發黴的大蒜,然後將大蒜的2/3浸泡在裝了水的容器中,放在光照充足的地方培養即可。2、土培大蒜的話需要選擇肥沃疏鬆的土壤種植,將大蒜掰成瓣插入土中大概2cm深,然後澆水,大蒜即可正常...
1、育苗:人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盤和莖杆,保留大蒜的表皮。用容器在水中泡著(就象在水中養水仙花一樣簡單),最好放在溫度較低高的陽光屋,即可發芽長出苗來2、整理種植地:耕翻深度一般在20cm左右,要細耕、耙平、耙實,沒有明...
1、需要找一個可以盛土的容器,比如大型塑料瓶,從瓶頸到瓶口,把這部分用剪刀剪掉,剩下的部分就能用來盛土了。2、找到一些土壤,把塑料瓶填滿三分之二就可以了。3、把蒜苗種子種到土壤中,然後用水澆溼土壤(土壤浸透即可)。4、把...
1、可以選擇水培和土培兩種方式:水培大蒜比較簡單,只要準備一些健康未發黴的大蒜,然後將大蒜的2/3浸泡在裝了水的容器中,放在光照充足的地方培養即可;2、土培大蒜的話需要選擇肥沃疏鬆的土壤種植,將大蒜掰成瓣插入土中大概2...
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