蒜檯面條怎麼做好吃 蒜檯面條如何做好吃

1、用料：蔥、姜適量，豬肉30g，圓蔥半個，鹽適量，蒜薹100g，雞精少許，老抽半勺。

2、鍋內放入清水煮沸，下面條煮5到6分鐘，將面撈出，過下水待用。

3、肉切絲，蔥姜切絲，蒜薹切拇指長大小，圓蔥切絲。

4、熱鍋倒油，油熱放入肉煸炒，然後放入蔥姜炒出香味，倒入蒜薹，放入鹽，雞精。

5、翻炒片刻，再放入圓蔥，加老抽。

6、然後加入麵條，快速翻炒片刻。

7、關火，將面盛入盤內即可。