關於麻饊的時尚百科

2018-06-21 1、主料：麵粉100克、色拉油20克、水30克、糖50克。2、輔料：泡打粉1克。3、做法：（1）稱量材料。（2）攪拌均勻。（3）篩入粉類，混合成團。（4）分成均勻小團，沾上芝麻。（5）上下火180度烤制18分鐘即可。...

炸饊子的做法和配方炸饊子怎麼做

2022-08-05 1、輔料:鹽6克黑芝麻50克花椒水一小碗。2、麵粉里加入鹽，黑芝麻和80克植物油混合。3、用手充分揉搓成絮狀。4、徐徐加入花椒水攪拌，再加入水把麵粉揉成稍硬的麵糰。覆蓋保鮮膜鬆弛半小時。5、將麵糰擀成大的薄片，儘量要...

豆花肉饊火鍋豆花肉饊火鍋怎麼做

2018-03-29 1、原料：黃豆、油饊子和豬瘦肉各500克，豬舌頭、水髮香菇、黃豆芽、小白菜、大頭菜、大米150克，生石膏12克，熟豬油100克，醬油和醋各250克，豆豉70克，花椒粉10克，精鹽30克，植物油、澱粉和蔥花各50克，熟油辣椒130克，肉湯1000克。2、...

饊怎麼讀饊的讀音

2021-10-28 1、拼音sǎn；2、一種油炸的食品，古時環釧形，現在細如麵條，呈柵狀。3、羊肉滷饊，是大名縣回族傳統早餐食品。相傳“饊”這種名小吃，本為南關清真寺中食品，在回族大節開齋節的時候，清真寺內做“饊”以招待穆斯林們。它是將熬稠...

饊子怎麼做好吃饊子的做法

2021-12-16 1、主料：麵粉500克。2、輔料：食鹽7克、植物油1.5公斤、水(涼)250克。3、取麵粉500克，加入鹽7克、涼水250克，調製成麵糰，反覆揉。4、餳一會兒，切成10小塊，再分別揉成麵糰備用。5、鍋中放植物油1.5公斤燒至八成熱，取麵糰一塊，壓...

家中最簡單炸饊子方法炸饊子的做法

2022-08-05 1、將雞蛋、水、麵粉、鹽、黑芝麻全部倒進盆中。2、用筷子攪成絮狀，無干粉。3、揉成光滑的麵糰，醒10分鐘。4、將麵糰放案板上擀成0.8cm左右厚的長方形面片。5、均勻切成筷子粗細的長條狀，少撒一點乾粉全部搓成長條。6、...

饊子的做法饊子簡單做法

2017-12-15 1、用鹽加200克水合面拌勻後，反覆揉搓，隨揉隨加餘下的水直至麵糰細密無粒。放入盆中，蓋上溼面稍醒片刻。2、將醒好的面壓成扁狀厚1.5釐米，再切為1.5釐米長條，揉成與筷子大小後，將其放在抹好的油的盆中，每一盤一層刷一引進油...

生菜饊子的做法和配方怎麼做生菜饊子

2018-05-27 1、主料：饊子50g、生菜50g。2、輔料：醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鮮生菜加一勺鹽泡洗乾淨，控淨水切段備用。4、大蒜放入蒜臼子內壓成蒜泥，加醋，香油，鹽拌勻。5、盆內放入生抽絲，饊子，放入蒜泥拌勻即可。...

饊子怎麼讀饊子讀音和介紹

2021-11-19 1、饊子[sǎnzǐ]，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。2、饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆...

饊子涼拌竅門饊子涼拌做法

2019-11-30 1、蒜、香菜洗淨控水後，蒜切末，香菜切丁。饊子放在塑料袋裡扳成段狀（不要太碎）。2、蒜末和香菜丁放進一個大碗中，倒入適量的麻油、醋和生抽（比例是1：3：1），再加適量的鹽和雞精調味，攪拌均勻。3、把饊子段放入碗中和調料一起拌勻，裝...

老饊子的做法和配方老饊子怎麼做

2022-08-05 1、【食材的準備】首先準備高筋麵粉500克、雞蛋2個。麵粉為了炸出的饊子有勁道最好用高筋麵粉。2、【再在麵粉裡放入2個雞蛋液，加小半勺鹽】放雞蛋是為了讓饊子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。根據自己的喜好也可以選...

麻油饊子做法和配方麻油饊子做法介紹

2019-01-27 1、準備材料：麵粉250克、水120克、雞蛋1個、鹽3克、油、黑芝麻各適量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的麵糰，醒發十分鐘以後繼續揉光滑麵糰。3、等到切一塊麵團擀壓的時候麵糰不回縮就是醒發好了，然後分塊搓成圓的長...

饊子麻花的正宗做法和配方饊子的做法和配方

2018-04-01 1、首先準備高筋麵粉500克、雞蛋2個。麵粉為了炸出的饊子有勁道最好用高筋麵粉。2、放雞蛋是為了讓饊子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。根據自己的喜好也可以選擇不放，但是放了的話這樣炸出來的饊子更香更好吃哦。3、...

饊子是哪的特產饊子是什麼

2021-10-04 1、饊子是淮安的特產。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麵為主料。...

菠菜炒饊子怎麼做怎麼做菠菜炒饊子

2019-08-29 1、菠菜炒饊子的用料：饊子250g、菠菜1把、油少量、鹽適量。2、菠菜洗淨，濾幹水分待用。3、鍋中放少量油，待熟後加入菠菜，菠菜炒半熟加少許水，再放入饊子一起翻炒。4、放適量鹽，饊子變軟後起鍋。...

油炸饊子的製作方法油炸饊子的做法

2018-12-23 1、食材，雞蛋50克，黑芝麻20克，水150克，鹽5克。2、雞蛋，水，鹽，黑芝麻放在一起，攪拌成雞蛋水。3、直接在雞蛋水中倒入麵粉攪拌成絮狀。4、活成柔軟的麵糰。5、擀成長方形麵餅。6、切成半釐米的條條。7、將條條一個一個用雙手搓...

饊子怎麼做怎麼做饊子

2021-11-01 1、準備筋麵粉500克雞蛋兩個，麵粉為了炸出饊子有勁道，最好用高筋麵粉。2、再在麵粉裡面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麵糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麵糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入...

青海饊子的做法和配方青海饊子的做法

2019-05-08 1、原料配方：麵粉500克，雞蛋1個，鹽12克，植物油500克(約耗100克)。2、將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘。...

蒲菜茶饊怎麼做蒲菜茶饊做法

2018-06-24 1、主料：蒲菜(300克)、小茶饊(8個)；輔料：仔烏(50克)、蝦仁(40克)、豬油(10克)、菜籽油(10克)、鹽、雞精(適量)、薑片(適量)、料酒(適量)；2、新鮮的蒲菜去掉老皮，清洗乾淨。仔烏去內臟清洗乾淨。3、鍋中加水燒開，加一點料酒，...

油炸饊子的做法油炸饊子怎麼做好吃

2019-09-28 1、原料：水調麵糰：特製粉25千克，精細鹽500克，炸制油：芝麻油、花生油各7.5千克。2、制水調麵糰：把鹽用水充分溶解後，加入麵粉拌和，然後將麵糰充分搗制，一般不少於20分鐘，使麵糰具有良好的韌性。不調韌性麵糰製成後把它平攤在操作...

北方饊子花做法和配方饊子花做法介紹

2018-12-24 1、麵粉500克、雞蛋1個、植物油500克、鹽15克、溫水250ml。2、方法：將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽15克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分鐘...

濟南饊子怎麼做濟南饊子做法

2018-04-19 1、和麵、盤條油浸、炸熟。精鹽放適量水中化開，倒入盆中，加上面粉和勻成軟麵糰，每隔約五分鐘揉搋一次。揉搋三次後(注意揉搋的方向儘量一致)，蓋上溼布，醒約十五分鐘，以便使麵筋道，且易於理出絲條，也就是饊子能否出條，全在和麵...

北京饊子的做法和配方饊子的做法教程

2018-09-24 1、準備材料：高筋麵粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。2、首先盆中放入適量的麵粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成麵糰。3、把揉好的麵糰放入烤箱發醒30分鐘。4、30分鐘後取出，擀平切成長條後放入油碗裡。5、接著...

油饊子怎麼做油饊子如何做

2021-11-01 1、材料：麵粉500克、雞蛋1個、芝麻油1.5公斤、鹽7克、涼水250克。2、將麵粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麵糰，蓋上溼布餳20分...

濟南饊子做法濟南饊子做法介紹

2021-11-28 1、主要食材：麵粉，食用油，芝麻，食用鹽。2、精鹽放適量水中化開，倒入盆中，加上面粉和勻成軟麵糰，每隔約五分鐘揉搋一次。3、揉搋三次後(注意揉搋的方向儘量一致)，蓋上溼布，醒約十五分鐘，以便使麵筋道，且易於理出絲條，也就是饊子能...

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