關於少油的時尚百科
1、食材：方火腿200克、鱸魚500克、生薑10克、香蔥5克、豉油3茶匙、鹽和油適量、料酒2茶匙。2、將鱸魚洗淨並處理好內臟，從脊椎處切斷至腹部（保留一部分不切斷），用鹽和料酒一起醃漬10分鐘。3、方火腿切成片，香蔥切段、生薑切...
1、用料：水浸金槍魚罐頭半罐、全麥麵包2個、雞蛋2個、小辣椒2條、0脂沙拉醬少許、黑胡椒粉少許、海鹽少許。2、雞蛋水煮熟後碾碎備用。3、分別加入金槍魚、黑胡椒粉、海鹽和0脂沙拉醬，攪拌均勻。4、小辣椒煎熟後切成丁...
1、巴沙魚適量，豆瓣醬適量，油適量，蒜適量，姜適量，蠔油適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，料酒適量。2、巴沙魚解凍後清洗乾淨，捏去水分，再切成小塊。3、巴沙魚塊放在湯碗裡，調入少許的鹽、黑胡椒粉、蔥段和料酒醃10分鐘。4、魚塊...
1、首先準備一小白菜，一小把，白菜根部，這樣能更好的清洗，然後用清水反覆的清洗幾遍，青菜特別容易藏泥沙，一定要洗乾淨。2、在準備大蒜幾粒拍扁後，再切成比較細的，三個可以更好的出味，準備紅線椒，一個切成比較細的辣椒圈，不但可以...
1、南瓜去皮去瓢切薄片，南瓜用微波爐高火叮8-10分鐘熟了拿出來趁熱加入白糖拌勻，稍微涼了再加入糯米粉。揉成團，糯米粉加到以不粘手為好，再把麵糰分成小劑子大概30克左右，依次做好。2、上鍋放油，油大概七成熱再放南瓜餅，小火...
1、準備茄子4個，豬肉泥80克，紅椒少許，綠教適量，調和油少許，鹽少許，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少許，香油幾滴，蔥花少許，薑末少許，蒜末少許。2、茄子洗乾淨，瀝乾水分。3、切成小段。4、把茄子放入碗里加點鹽殺水。5、等茄子...
1、多春魚解凍，去腮，魚腸，用料酒和椒鹽醃製十分鐘以上。2、平底鍋燒熱，加很少一點點油，用薑片將油均勻在鍋底擦一遍，防止粘鍋，並去腥。用廚用紙把魚擦乾平攤，當中留空隙，蓋上燒烤用錫紙，壓實，奶鍋裝水壓在錫紙上，中小火煎。3、五...
1、用料：茄子1-2個、豬肉餡30克、料酒少許、蠔油1勺、姜蒜末適量、郫縣豆瓣醬1大勺、水澱粉適量。2、準備一根長長的紫茄，肉末提前剁好，蒜姜適量，喜歡吃辣的可以配幾根小米辣。3、姜蒜切末小米辣切圈，茄子改刀成長條。4、...
1、用料：帶魚2條、姜1塊、料酒適量、鹽少許、大蔥半棵、蒸魚豉油適量、植物油少許、食用油少許。2、買的帶魚是非常寬且肉很厚的，非常鮮美。3、先用生抽老抽砂糖料酒各少許，切薑片蔥絲均勻醃製。4、上鍋蒸前的擺盤。可以...
1、主料：紫皮茄子600克、大蒜頭4瓣、生薑1小塊、蔥1根。2、輔料：食用油2勺、剁椒1勺、老乾媽1小勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、糖1勺、鹽適量、澱粉適量。3、生薑、蔥、大蒜頭分別洗淨後切成碎沫待用。4、茄子清洗乾淨...
1、清洗：茄子浸泡洗乾淨。2、蒸熟：這個茄子個頭比較大，分量大，用蒸烤箱方便（家裡的蒸鍋小容納不下)，100度蒸了35分鐘，茄子變軟熟了。3、蒜頭切碎：我用了搗蒜器，方便快捷。4、調汁：生抽，老抽，鹽，糖，醋，做成蒜汁。5、茄子等變涼後，用手...
1、玉米2根，雞蛋1個，澱粉4勺，糖2勺。2、2根水果玉米，煮熟後扒成一粒粒的備用。3、加入一個雞蛋，4勺玉米澱粉，1勺糖。4、攪拌均勻，每一粒玉米都要粘上。5、小平底鍋，加一點油。6、把玉米粒倒進去，然後用鏟子按平，小火煎5分鐘。7...
1、材料土豆，燒烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜蔥蒜粉，雞粉，鹽。2、做法平底不粘鍋放油，中小火加熱，把土豆片排在鍋底，煎煎至微黃，翻面再煎。這時就把煎過的一面撒上燒烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜蔥蒜粉、鹽、雞粉。然後再翻面，把另一面同樣...
1、先將馬鈴薯洗淨，去皮，切薄片，愈薄愈酥脆。然後浸在開水中30分鐘。2、用廚紙吸乾水份，將薯片放在鋪有烘焙紙的碟上，不要重疊（一定要用烘焙紙，否則薯片會黏在一起）。3、然後放入微波爐，用最大火力加熱三分鐘，然後將薯片反轉另...
要想合理科學的減脂，我們的一日三餐必須吃，而且最好按時吃，那來看看減肥餐的搭配吧少油少鹽少糖，低脂低熱量，營養健康，吃對了才能瘦得快，學會搭配減肥餐，才能讓自己瘦得快。早餐選擇蛋白質含量豐富的食物，以保證營養充足。進食...
1、原料：圓茄、土豆、青辣椒、油、鹽、醬油、姜、蒜、澱粉、白糖。2、土豆和圓茄分別切條備用。3、青辣椒切塊姜切條備用。4、青辣椒切塊姜切條備用。5、碗內加適量澱粉、白糖和清水攪勻，蒜切碎備用。6、炒鍋內熱油（比平...
1、碗裡打一個雞蛋，加入一點點鹽，按順時針打蛋備用。2、2個西紅柿切塊裝盤備用。3、中火熱鍋加入一勺油，過個6秒手掌放油上面感溫一下，油溫了再過個10秒放入雞蛋液，雞蛋成型再翻面煎。4、倒入番茄翻炒。5、放雞蛋液的碗不...
1、首先準備好茄子和甜椒，除此之外我們要準備適量豬肉。2、茄子、甜椒切塊備用，記得肉要切片，用水澱粉醃一會兒。3、茄子撒鹽，醃30分鐘，然後擠水備用。4、然後開始炒肉。5、鍋中放油（少放，平時炒茄子的四分之一），油熱後放入豬...
1、首先處理一下食材，雞翅泡一下冷水，中間需多換幾次水，把肉裡的血水浸泡出來，清洗乾淨後瀝乾水分，然後把雞翅的正反面用刀劃上幾下，這樣在醃製的時候容易入味兒，然後加入料酒，生抽，蔥和姜一起泡製，用手抓勻後放置一邊，醃製時間...
1、堅果2、魚類3、蝦皮4、豬血5、粗糧方法/步驟1堅果。隨著年齡的增長會出現精力不集中，記憶力下降的狀況，堅果是抗氧化劑維生素E的很好的食物來源，抗氧化及維生素E有延緩細胞衰老的作用。2魚類。魚類能夠提供優質的蛋白...
1、竅門一：將茄子切好滾到塊，放鹽水裡浸泡一下，這樣既可以防止變黑，而且茄子在炸的時候就不會吸油了。做烤茄子的時候也一樣，提前往茄子上抹上一些鹽巴，殺去多餘的水分，然後放到炭火上烤，最後再刷油就不會吸入太多的油！2、竅門...
1、土豆和茄子都切滾刀塊，底鍋中刷一點油，燒熱。2、放入土豆，小火煎，煎至兩面焦黃，盛出備用。3、同樣方式煎茄子，不過茄子比較吸油，不要一定倒很多油，分次給油。4、煎至吐油變軟，盛出備用。5、換上炒鍋，鍋中倒油，燒熱。6、下郫縣...
1升油大約1.822--1.836斤。1、通常的一升食用油重1.82至1.84斤。花生油的比重在一般情況下為：0.9110-0.9180，也就是是說，1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤（1.822-1.836市斤)之間，所以1升油大約1.822--1.836斤。2、不同...
1、2.0耗油在9個就是很省油了。因為大多數的2.0L自吸發動機耗油都在10-13L之間，9個油當然算是省油了。2、一般1.6L排量左右的車。百公里油耗在8L左右是屬於正常的，但稱不上省油，以目前92號汽油6.7元每升的價錢，一般油耗在...
1、5升桶裝油實際重量在4.7公斤左右，而不同的油種密度不同，所以一桶5L油通常在在9.3斤~9.6斤之間。2、花生油相對密度允許的最低值為每升0.914公斤，大豆油為每升0.919公斤，菜籽油為每升0.910公斤，芝麻油為每升0.9126公斤。...
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