關於三不腐的時尚百科
1、三不腐是指:不敢腐、不能腐、不想腐。2、在市反腐倡廉警示教育基地的首篇《高瞻遠矚,敬畏法紀》最後一塊展板特別引人注目,內容為習總書記提出的形成不敢腐、不能腐、不想腐的有效機制”,也叫三不腐”。這也是紀檢監察...
1、主料:豆腐(南)500克。2、輔料:豬肉(瘦)75克、冬筍50克、蝦米5克、澱粉(蠶豆)3克。3、調料:小蔥15克、胡椒粉1克、醬油50克、味精3克、豬油(煉製)30克。4、烹飪方法:將嫩豆腐切成1.2釐米見方的小塊;將豆腐塊放在沸水鍋中焯...
1、將蝦仁洗淨,拌入少許蛋清、澱粉。蔥、姜、香菜洗淨切末。白果洗乾淨。2、將海蔘洗淨,用蔥薑末、料酒加適量清水,煮10分鐘去腥,然後撈出、沖涼、切片。3、將乾貝先泡半小時,再加少許料酒蒸熟,取出撕成細絲。4、將高湯燒開...
1、材料:豆腐300克,豬肉餡100克,香蔥1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,澱粉適量,幹辣椒2個,食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙。2、豆腐切丁,香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用。3、鍋內放入油燒熱,先爆香蔥...
1、三伏天能吃豆腐的。2、在三伏天,我們要多吃一些土豆、豆腐、紫菜、扇貝,這些食材含鉀豐富,營養美味還開胃。能及時的補充因過多的流汗造成的體內流失的鉀。3、三伏天吃豇豆:豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角等,宋代的...
1、豆腐切成塊。2、備好豬肉餡、蝦仁、香菇。3、豬肉餡中加橄欖油、生抽醬油、料酒、鹽、雞精蔥薑末攪拌。4、蝦仁回刀、香菇切成丁加入攪好的肉餡中攪均勻,三鮮餡就好了。5、豆腐入鍋炸。炸定型撈出。6、在豆腐的一端...
1、首先在盆子裡面加入溫水,接著加入食鹽,給它攪拌一下,等待水溫變涼,然後把豆腐放進鹽水裡面浸泡,這樣豆腐能儲存一個禮拜都不變質。2、在盆子裡面加入清水,把豆腐放進清水裡面浸泡,如果水變渾濁,就要立馬更換水,這樣豆腐也可...
1、食材:豆腐適量、蔥段適量、幹辣椒適量、八角兩個、生薑適量、生抽1勺、料酒半勺、蠔油1勺、清水適量、食用鹽少量、白糖少量、雞精少量、食用油適量。2、首先準備好食材和調料。豆腐稍微從一下水備用。3、豆腐改刀...
1、主料:豆腐250克,水髮香菇5朵,番茄1個。輔料:濃縮高湯1支,鹽適量,蒜適量,蔥花適量。2、豆腐切成適量大小的塊。3、每朵香菇切成4小塊,番茄去皮切成小塊。蒜拍散,蔥切成蔥花。4、炒鍋上火,倒入少許食用油燒熱,下蒜末煸香。放入...
1、材料:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個。調料:鹽少許,蔥花、植物油各適量。2、豆腐洗淨,壓成豆腐泥。3、豬肉洗淨,剁成泥,備用。4、黃瓜洗淨,切碎。5、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。6、炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟後攪成雞蛋...
1、主料:豆腐(南)(300克)、金華火腿(100克)、冬筍(30克)、豌豆(30克)、大蔥(7克)、醬油(20克)、白胡椒(1克)、味精(1克)、澱粉(玉米)(3克)、植物油(15克)。2、製作方法:將豆腐切成1.5釐米見方的小塊,放在沸水中焯制,撈在...
1、準備三文魚、老豆腐、麵粉、黑胡椒粒、甜椒、蔥、大蒜、姜、松子、香菜、鹽、老抽、生抽、糖。2、三文魚去掉魚骨,拔出魚刺,和豆腐切成大小相仿的小塊,並用廚房紙巾稍稍擦乾水份,三文魚塊裡撒入適量的黑胡椒粒,放入2勺...
1、將薑末,鹽,生粉,生抽,胡椒等調料放入肉末中。2、用筷子順著一個方向攪拌起勁,醃製十分鐘。3、將豆腐泡開啟。4、醃好的肉餡放入豆泡中間。5、同樣的方法將其他的豆腐泡中間都放上肉餡。6、準備好其他的配料,將筍和香菇切...
1、首先將腐竹泡發,將西紅柿洗淨切成片,然後將火腿腸切成片,姜切末。2、鍋中加入少許油並燒熱,加入西紅柿翻炒至變色,接著加入適量清水,放入薑末,大火燒開後放入泡好的腐竹。3、煮一會兒再放入切好的火腿腸,煮熟後放入鹽、雞...
1、材料:豆腐200克、芹菜梗50克、胡蘿蔔50克、香菜1根。高湯、水澱粉、蔥花、鹽、雞精、食用油、香油。2、將豆腐洗淨切成小丁,放入鹽水中焯水過涼;芹菜洗淨切成小丁焯水過涼;胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁;香菜洗淨切成末備用。...
1、主料:黑木耳50克、大閘蟹4根、蘑菇200克、日本豆腐3條。2、輔料:豌豆(煮)60克、甜玉米60克。3、調料食鹽4克蔥5克姜5克水澱粉半碗高湯適量。4、木耳泡開後洗淨掰成小瓣;甜豌豆、玉米解凍。5、蟹棒切小塊;蘑菇洗淨備用...
1、豆腐放冰箱三天,通常是不能吃的。2、豆腐中含有蛋白質、維生素、磷、鐵等營養成分,適當吃可以為身體補充所需的部分營養物質。但需注意吃新鮮的豆腐,以免造成身體不適。豆腐保質期較短,雖然冰箱冷藏可以延緩食物變質速...
1、主料:豆腐300克,水發口蘑50克,筍片30克,罐頭鮮蘑30克。2、調料:料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、溼澱粉、麻油、豆油。3、將豆腐切成大片。炒鍋放油,燒至七成熱時放入豆腐塊,炸至金黃色時撈出瀝油。水發口蘑去...
1、食材:三角油豆腐250g、蔥適量、菜油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量。2、三角油豆腐,豆製品,植物蛋白。3、小蔥,多一點,切成1.5cm的蔥段。4、炒鍋倒入5g菜油,8成熱,倒入蔥段爆香。5、倒入油豆腐,略微翻炒,倒入醬油。500g冷...
三種豆腐可以一起吃,沒有什麼特殊的限制。不同種類的豆腐有不同的口感和營養成分,可以搭配多種食材一起食用,形成豐富的口味和營養組合。只要不對某種豆腐過敏或有特殊的食物限制,三種豆腐可以一同食用。...
1、將薑末,鹽,生粉,生抽,胡椒等調料放入肉末中。2、用筷子順著一個方向攪拌起勁,醃製十分鐘。3、將豆腐泡開啟。4、將醃好的肉餡放入豆泡中間。5、同樣的方法將其他的豆腐泡中間都放上肉餡。6、準備好其他的配料,將筍和香菇...
1、油豆腐300克、豬肉餡1碗、冬筍1塊、黑木耳1把、香菇1把、食鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、橄欖油適量、水適量、胡椒粉適量。2、做法:將薑末,鹽,生粉,生抽,胡椒等調料放入肉末中。用筷子順著一個方向攪...
1、我們先加腐竹,給掰成一小段小段的。這樣做可以方便我們泡發,準備一個小盆子,把掰好的腐竹放進去。2、往裡面加入適量的溫水,水溫在40度左右就可以了,記住水溫不要太高,因為水溫太高的話,會讓腐竹變得太軟,影響韌性。3、然...
1、原料:河蝦300克、豆腐1盒、玉米油2勺、鹽1勺、蔥2根、姜2片、料酒半勺、糖1勺、生抽1勺、玉米澱粉2勺;2、河蝦剝出蝦仁,蝦殼和蝦頭不要扔掉;3、鍋中燒開水,放入蝦殼和嚇頭煮至變色撈出;4、剝出的蝦仁加入料酒,鹽醃製20分...
1、首先將豆腐切成塊。2、備好豬肉餡、蝦仁、香菇。3、豬肉餡中加橄欖油、生抽醬油、料酒、鹽、雞精蔥薑末攪拌。4、蝦仁回刀、香菇切成丁加入攪好的肉餡中攪均勻,三鮮餡就好了。5、豆腐入鍋炸,炸定型撈出。6、在豆腐的...
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