關於紫蘇的時尚百科
1、冰箱法：新鮮採摘下來或者剛從市場上買回來的紫蘇葉，帶回家第一件事就是要放水清洗，然後瀝乾水分裝進到食物保鮮袋裡，再接著就可以放到冰箱的保鮮層專門放蔬菜的櫃子裡，這種方法儲存的時間相對長久一些，一般一個星期都不...
1、蝦切去蝦腦、蝦槍、蝦眼、蝦鬚，開背。2、紫蘇洗乾淨切碎、蒜頭切成蒜蓉。3、熱鍋熱油，炸至蝦殼和肉分離，撈出。4、鍋裡留少許油，蒜蓉炒香。5、加入紫蘇翻炒片刻，倒入蝦，加椒鹽快速翻炒均勻即可。...
1、紫蘇種子在溫暖的環境下才可更好的萌發，因此從它的習性上看，最佳的種植時間是在春季，南方地區可選在3月前後播種，而北方地區則適當推後，選4月份播種。2、紫蘇種子要選成熟度高、顆粒飽滿的，且最好是新種，陳種的萌發率比較...
1、材料：南瓜1個，細砂糖2大匙，豌豆嬰少許，松子少許，紫蘇葉30公克，九層塔30公克，洋蔥末50公克，蒜末少許，腰果50公克，胡椒鹽少許，橄欖油100㏄，起司粉20公克。2、將南瓜洗淨，連皮切成2公分立方的小丁，用140℃溫油炸熟(筷子可以穿透的程...
1、將新鮮的紫蘇不用清洗，直接裝到保鮮袋裡，然後放到冰箱裡冷藏保鮮儲存，沒有保鮮袋也可以用報紙或保鮮膜包裹起來，目的是為了鎖住紫蘇葉的水分，用這種方法儲存吃一個周都依舊新鮮。2、將紫蘇葉清洗乾淨後，放在陰涼透風處晾...
1、紫蘇分葉和梗，都有解表散寒，行氣和胃，安胎作用。作用差不多，但是紫蘇梗比紫蘇葉行氣作用略強，散寒略弱。藥房都是葉梗同用，目前沒有徹底分開的。2、本品味辛氣香，善於驅散外邪，藥性溫和，善於治療四時感冒，不論寒熱均可應用，但...
1、種植時間：一般選擇在春季的4月份種植紫蘇,這時的降水量和溫度都適合紫蘇生長。2、整理土地。首先要整理一下土地，對土地進行翻土、然後再把那些地勢不平坦的土地弄平坦一點，最好再加入適量的基肥。3、土壤的效能。然...
1、炒田螺紫蘇應該在快起鍋時放下去和田螺一起翻炒後起鍋。2、紫蘇炒田螺是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉，還有少許辣椒、沙茶醬、蒜茸、豆豉等。用紫蘇葉炒田螺不僅可以除去田螺本身的泥腥味，更...
1、紫蘇適量、麵粉250克、溫水150克、鹽適量、油適量、糖少量。2、將紫蘇清洗乾淨，瀝乾水分切碎備用。3、和麵，麵粉加少量鹽，和的稍微軟一點。揉成光滑的麵糰，醒發10分鐘。醒發之後，麵糰分成同等大小的劑子。4、將劑子擀成...
1、藿香和紫蘇能一起吃。2、藿香辛散風寒，芳化溼濁，悅脾和中，闢穢止嘔，既能解暑發表，又能化溼和中，醒脾開胃。紫蘇發表散寒、行氣寬中，外而開皮毛通腠理而入肺經，內而開胸隔化溼濁入脾胃。二藥相輔相承，具有疏解表邪，化溼理氣，和...
材料：鮮紫蘇葉3g、生薑6g、瘦肉100g。1、瘦豬肉洗淨，切薄片，鹽、醬油、糖、生粉適量醃製；2、紫蘇葉洗淨，切細絲；3、生薑洗淨去皮，切細絲。4、水1碗置碗內，水沸，放肉片煮熟5、加紫蘇葉絲、生薑絲，再稍煮，調味成湯，用以佐膳。...
1、紫蘇葉晒乾研末，開水沖泡，加糖溶化後飲用。適用於感冒風寒初期，鼻塞流涕，畏寒，全身肢節痠痛等。2、雖然紫蘇葉泡水喝對於身體好處多多,但是並不是所有人都適合服用的。資料統計,一些人在服用紫蘇葉泡水喝之後身體出現了...
1、紫蘇葉的採摘時間要根據用途來定，用途不同採摘時間就不同。若是食用，可在五月下旬到八月上旬還沒開花的時候進行，選天氣晴朗是。2、若是藥用，可在九月下旬到十月中旬種子成熟後採收，全株割下，將其晒乾就行。若是藥用的蘇...
紫蘇和酸菜可以一起食用。紫蘇是一種具有獨特香味的香草，可以用於調味和香料，常用於日本料理和中國料理中。酸菜則是一種醃製蔬菜，在一些地方也被稱為酸白菜或泡菜，是一道常見的酸辣菜餚。兩者口味上有些許差異，但搭配在一...
1、紫蘇要煮5分鐘才熟。2、紫蘇可以煮水在15分鐘以上。紫蘇一般是需要蒸煮的，如果不煮熟的話，可能會直接食用，導致出現容易中毒的情況，儘量注意清洗，紫蘇裡面含有大量的營養，治療脾胃的不舒服，治療胃部的噁心也是有一定效果...
1、紫蘇9月份能種植。2、此時為植株收穫的季節，播種時可以使用新種子，不過新種的水分較多，最好將其晾乾之後再播種，而且播後要做好預防低溫天氣的準備，紫蘇最適合的發芽溫度為18-23℃，根據習性判斷最佳播種期為春季3-4月。...
1、鮮魚去鱗去鰭去腹去鰓，清洗乾淨，瀝乾水分。2、紫蘇葉子清洗乾淨，瀝乾水分。3、起油鍋，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒段。4、香味飄出時，把魚平鋪進鍋，中火煎制。5、沿鍋邊烹飪料酒，新增一點生抽和老抽。6、新增剛要沒過的熱水，新增...
1、將紫蘇葉均勻攤開在菜籃或簸箕上並放到陰涼的地方晾乾即可。新鮮採摘的紫蘇葉一般都會有泥土、灰塵等雜質,建議用清水將這些雜質清洗乾淨,放進菜籃或簸箕前應該儘量將水分甩幹。2、放太陽下晒1-2天再將其用保鮮袋...
1、主料：鯽魚250克、豆腐150克。2、輔料：紫蘇8克、調和油適量、姜5克、蔥白3克、食鹽2克、料酒適量。3、鯽魚去鰓，清洗體內的餘血，同時要清除魚肉上的黑膜。洗淨後的鯽魚瀝乾水，兩面抹少許鹽，放置15分鐘。下鍋前將魚身上的...
1、氣味區別。紫蘇是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物，藿香是脣形科、藿香屬多年生草本植物，在外形上比較相似，但各自都有一種很獨特的香氣，基本上一聞就可以區分出來，紫蘇的味道是有點像薄荷，但又有點辛辣，而藿香則是一種芳香...
1、紫蘇（學名：Perillafrutescens(L.)Britt.）是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。葉闊卵形或圓形，長7-13釐米，寬4.5-10釐米，先端短尖或突尖，側脈7-8對，位於下部者稍靠近，斜上升；葉...
1、清洗後把紫蘇葉擦乾。2、把大蒜搗碎，切辣椒。3、每片紫蘇葉尖向內折1/3。4、然後從刀刃側捲起來。5、一層一層的紫蘇卷，放在容器底部。6、然後塗抹上一層準備好的混合辣椒醬。7、再做一層紫蘇卷，交叉置放於第二層。8...
1、牛蛙去皮切塊洗淨，塊稍微小一些好進味，加入鹽、糖、黑胡椒、老抽、黃酒、生粉醃1小時。2、醃製牛蛙的時候準備姜蒜切片，青紅辣椒、泡椒切小段，韭花、紫蘇切段，洋蔥切段。3、醃好的牛蛙稍微瀝乾，進熱油滾一遍。4、鍋內留...
1、紫蘇油怎麼吃：紫蘇油可以直介面服，也可以與花生油、大豆油等按照1:10左右的比例配合成自制的調和油。2、建議糖尿病，血脂異常的患者，可以多攝入一些植物油以及紫蘇油，每天大概攝入25克左右即可。因為紫蘇油裡面還有大量...
幹紫蘇煮水具有以下一些功效：1.緩解消化不良：紫蘇具有促進消化液分泌、舒緩腸胃不適的作用，喝紫蘇水可以緩解消化不良、胃痛、胃脹等問題。2.抗菌消炎：紫蘇含有豐富的抗菌成分，可以抑制細菌的生長和繁殖，喝紫蘇水有助於抗菌...
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