關於條蒸的時尚百科
1、蒸紅薯條一般需要25分鐘左右。2、一般在水開後蒸15到25分鐘即可,如果紅薯塊頭較大,需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟,只需用筷子扎一紮,如果能夠輕鬆的扎透,說明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘,這樣蒸熟的紅薯會更加...
1、蒸麵條15分鐘左右。2、面屬於麵粉類食物,麵粉類食物蒸15分鐘熟後才能食用。若是時間太短,麵條的芯發白,食用時會有疙瘩的口感。若是蒸的時間太長,麵條就會吸收鍋內的水蒸氣後膨脹起來,麵條就會失去原有的勁道以及...
1、蒸麵條蒸二十分鐘左右能熟。2、麵條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,時間不能太長,不然會導致麵條變粘稠,口感大大下降。蒸麵條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麵食,蒸15分鐘麵條後,取出放涼,再把青椒、白菜、五花肉等材料切...
1、材料:溼麵條(最細的那種)、雞蛋、豆角、豆芽、八角、桂皮、香葉2、豆角擇好後和豆芽沖洗乾淨瀝水。3、麵條抖散放入蒸格上蒸,蒸格上鋪一層屜布。中火上汽後15分鐘,蒸好後抖開放涼。4、油鍋小火放蔥薑蒜和八角、花椒粒...
1、豆瓣、豆豉分別剁細;蔥切成蔥花。2、鍋放在旺火上,倒入菜油燒至五成熱時,先放入豆瓣炒至油呈紅色,再加入豆豉炒香,起鍋裝碗,用味碟一隻,放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒麵、味精、醬油、香油、蔥花調成味汁。3、茄子...
1、原料:土豆、麵粉、玉米麵。2、土豆洗淨削皮,擦成粗絲,洗去澱粉,再用冷水浸泡一會。3、撈出控去多餘的水分,至土豆絲半乾狀態。4、麵粉和玉米麵按1:1加入土豆絲,翻拌至每一根土豆絲上粘勻面粉。5、鍋中加入水,土豆絲放入籠...
1、食材:細麵條300克、雞蛋兩個、豆角100克、植物油20克、蔥少許、蒜苗少許、姜少許、料酒5克、生抽10克、鹽8克、五香粉8克。2、雞蛋豇豆蒸麵,準備好食材:適量的細麵條、雞蛋兩個、長豆角切成細段放置盤中。3、直接先用...
1、通常生面條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了,蒸麵條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麵食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹飪而成的,吃起來比較入味,還非常有嚼勁。2、製作蒸麵條非常的簡單,我們只需要先在鍋中倒入...
1、準備主料:雞邊腿一個、乾粉條150;輔料:植物油、鹽、生抽5克、老抽5克、老乾媽一大勺(不愛吃的不用,可選),花椒粉2克、姜5克、料酒5克、香蔥一根、澱粉5克。2、做法:把雞邊腿去骨,這樣好蒸熟透,如果你喜歡連骨頭一起蒸,也可以,...
1、麵條菜洗淨、控至不滴水,放入大盆中,淋入少許植物油抓勻,這樣可以防止粘連。2、放入玉米澱粉和麵粉,二者比例1:1,抓勻,使每片菜葉都裹上一層薄薄的粉,用一半的玉米澱粉,蒸出來的菜口感好、顏色漂亮。3、均勻鋪入墊有籠布的...
1、需要提前準備好的材料包括:西紅柿1個、豆角三兩、瘦肉適量、麵條半斤、小蔥三根。2、將準備好的瘦肉切絲,放一旁備用。3、然後將豆角切段,放一旁備用。4、西紅柿切成小塊,放一旁備用。5、小蔥切成小段,放一旁備用。6、...
1、食材:麵條菜適量、鹽適量、麵粉適量。2、把老葉摘去,留嫩一些的菜牙。一顆麵條菜是由一株一株的小芽簇成的,去掉老葉和蒂,把一株株小芽摘下來,不要摘散了。3、把麵條菜多洗幾遍,控幹水分。4、放盆裡,加多一些的麵粉,麵粉的...
1、食材:臘腸1根、粉條1把、蔥花少量、鹽5g、生抽1勺。2、提前將粉條用熱水泡軟。3、將臘腸斜刀切片。4、將泡好的粉條擺入盤中,撒上鹽,並調少量生抽。5、將臘腸碼在粉條上面,在盤子中再放進一些水,以防蒸出的粉條過硬。6...
1、準備好食材:肥肉,瘦肉,各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡蘿蔔、大蔥提前處理好。2、鍋裡放油,放入肥肉炒1分鐘左右,炒出些油出來。3、放入花椒,大蔥段,姜沫翻炒。4、接著放入豬肉,炒至豬肉變色。5、加入鹽,五香粉,醬油,翻炒一會...
1、加豆角,辣椒,豆芽,白菜等,另外,可以適當的準備一些五花肉,五花肉可以儘量的稍微肥一點。2、麵條放蒸鍋隔水蒸,鍋冒哈氣後10~15分種端鍋,放置一邊備用。3、五花肉切薄片,不要特別薄,否則蒸後肉片會找不到的;青椒切塊,生薑切片或...
1、先將麵條蒸15分鐘,然後將麵條和其他食材放一起再蒸10分鐘,這樣蒸麵條就好了。蒸麵條儘量要用溼麵條,就是菜市場買的那種新鮮麵條,或是自己在家現擀的麵條,儘量不要用掛麵,這樣做出來的不僅節約時間,而且做出來味道比較的...
1、材料:鮮牛肉500克,蔥20克,料酒8克,姜5克,精鹽3克,八角2克。2、牛肉洗淨,放人開水鍋中煮至八成熟,撈出切成適當的長條,碼在湯盤內;蔥切絲;薑切片。3、蔥絲、薑片、八角、精鹽、料酒撒在肉條上,再倒上煮牛肉的原湯,上鍋蒸1小時,去...
1、原料:五花肉500克,粉條400克,蔥3棵,甜麵醬1袋,白麵4大勺,玉米麵1大勺。2、調味料:鹽一小勺,辣椒醬1勺,醬油味精五香粉適量。3、五花肉切成片,蔥切段,粉條放進開水鍋中煮2分鐘,撈出控水切段。4、炒鍋加油燒熱,放入五花肉翻炒,待肉...
1、食材:新鮮麵條600克、豆角300克、豬肉300克、植物油適量、鹽適量、姜5克、八角1個、老抽10克、雞精2克。2、輔料:植物油、姜、老抽、八角1個、味精、大白菜葉子適量。3、把豆角去掉頭尾洗淨切段,大肉切稍微粗點兒的絲...
1、主料:豬肋條肉(五花肉)500克。調料:醬油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大蔥15克,姜15克,八角3克,豌豆澱粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。2、將豬五花肉颳去皮面上的油泥、絨毛,洗淨,切成大方塊,放入鍋內煮至七成熟撈出;3、將...
1、麵條選用細的扁的鮮麵條稍微有些溼潤的,千萬不要用掛麵,但也不是水份很大剛擀出來的麵條。2、籠屜鋪上籠布,把麵條放入,不要壓實,要蓬鬆一些,鍋內放水,大火燒開放入麵條蒸10分鐘。3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗淨。4、豆角...
1、韭菜洗好瀝乾水,切了放香油拌一下,這樣不出水。2、豆芽焯過水,擠幹水。3、粉條煮一下,過涼水,把水倒完,加油拌一下(防坨)。4、雞蛋加鹽加料酒炒後放涼,塊大的話,切一下以上4种放一起後,再淋入一些食用油,把調味料放入後,(注意不...
1、麵條選用細的扁的鮮麵條稍微有些溼潤的,千萬不要用掛麵,但也不是水份很大剛擀出來的麵條;2、籠屜鋪上籠布,把麵條放入,不要壓實,要蓬鬆一些,鍋內放水,大火燒開放入麵條蒸10分鐘;3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗淨;4、豆角,蒜薹切...
1、一般來說,用蒸籠的話需要20分鐘左右,用蒸鍋的話差不多15分鐘左右,反正大致需要15-20分鐘的時間。注意蒸的時間不能太長,不然會蒸爛。2、我國華北和黃淮一帶因為天氣環境的因素影響,所以誕生了很多面食美食,其中一種就是...
1、麵條蒸15分鐘左右就熟了。2、想要蒸出面條味道適中,掌控火候猶為關鍵時間過長,麵條太熟拌汁的時候容易斷;時間過短,麵條生,不易消化。一般在蒸的時候建議倒一點油拌勻再蒸,然後也可以加一些醬油、酸豆角、西紅柿、醋黃瓜...
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