關於脆泡椒的時尚百科
1、食材配料：白蘿蔔、鹽、泡椒（含泡椒水）、大蔥、小蔥、生薑、小米椒、白糖、白醋（或者陳醋）、生抽。2、製作過程：首先，準備1-2根新鮮的大蘿蔔（優先挑選又白又大的那種），將它們清洗乾淨後，先將它們對半切開，再將它們改刀成稍微厚...
1、雞爪洗乾淨，剪掉指甲，切成小塊方便入味。2、鍋內放冷水後加入雞爪，料酒，薑片，煮沸後再煮8分鐘。3、撈出雞爪放入冰水中冷卻。4、取一個大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，檸檬片，百香果，攪拌均勻。5、等雞爪全部冷卻後...
要做又脆又好吃的泡椒，你可以按照以下步驟進行：1.準備泡椒：選擇新鮮的青辣椒，洗淨後切成小段或者切成花椒片的形狀，去除種子。2.醃製泡椒：將泡椒放入一個容器中，加入適量的鹽、白糖和適量的淡色醬油，按照個人口味加入適量的味...
1、原料：白蘿蔔、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、鹽。2、白蘿蔔收拾乾淨。3、切成大片。4、倒入除了冰糖泡椒外的所有調料。5、醃製半天以上，醃製出很多水。6、這是醃製一整天的狀態，這時候醃製出來的水就快跟蘿蔔...
1、首先準備食材：白蘿蔔1根、大蒜3顆、小米辣2根、泡椒適量、食鹽適量、白砂糖適量、白醋適量、涼開水適量。2、將白蘿蔔清洗處理乾淨之後，切掉頭部和尾部，然後將白蘿蔔先切成厚片，再切成條狀放在碗裡，均勻的撒上適量的食...
1、用料：七彩椒1000克、冰糖200克、蒜米10幾個、花椒10多粒、八角2個、香葉3片、生抽適量。2、七彩椒洗乾淨，不需要去把，徹底晾乾水分（一定要徹底晾乾水分）這個很重要。3、找一個無油無水的玻璃瓶，先把花椒八角香葉放瓶子底...
1、首先準備好食材：辣椒、鹽、冰糖、生薑、八角、桂皮、花椒、山奈、白酒、白醋。2、先把辣椒洗淨、可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便於入味。晾乾，確保沒有一點生水，否則易變質。3、鍋中加水，加鹽，燒開，鹽溶化後關火，晾涼備用...
1、材料：七彩椒一盤，大蒜四個，冰糖適量，鹽，味極鮮醬油適量。2、摘下來的七彩椒泡在清水裡面清洗乾淨，記住七彩椒泡在清水裡面洗的時候不要去掉辣椒把，防止往彩椒裡面進水，那麼醃製的時間會容易變質。3、把辣椒給清洗乾淨後，倒...
1、首先，將材料清洗後，將胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。然後放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻，將蘿蔔醃製半小時。2、起鍋，加入水，加入大料、花椒、蔥和薑片，水燒開後放涼，將花生泡入水中。3、花生泡漲後撈出，控幹水放...
1、泡椒是絕佳的調味品，不過市面上售賣的泡椒大多富含新增劑，我們可以自己在家做，更為健康。製作泡椒並不難，首先將小米椒洗淨，去掉根蒂，之後放在陽臺上晾一晚上，一定要晾乾，同時將姜蒜切成片備用。2、準備一個乾淨無油的玻璃...
1、長黃椒500克，切成粗條，紅椒或青椒500克，切成粗條，醋1.4升，水450毫升，蒜頭3個，壓碎，洋蔥1個，切碎。2、將各種辣椒放入一個大鍋中，加醋、水、蒜和洋蔥。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘。3、將辣椒舀出入已經消毒的大罐中，汁液蓋過...
1、食材：五彩椒、蒜頭、醬油、冰糖。2、做法：五彩椒洗淨瀝乾水分，最好是花半天的時間風乾。3、五彩椒放進盆裡，撒上鹽醃製1個小時，出點水倒掉。4、五彩椒裝進玻璃密封罐裡，裝一層撒一層鹽，再加入大蒜頭，再加一層五彩椒，撒醬油...
1、食用鹽。在製作泡辣椒的時候，食用鹽是必不可少的，如果食用鹽沒有加入足夠的量的話，則泡辣椒的味道可能不夠味，而且也很容易變質。2、鹽：水的比例。在製作泡辣椒的時候，食用鹽和水的比例應該是1:4，以這樣的鹽水來製作泡辣...
1、準備好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，鹽400g。2、辣椒不要洗直接放太陽下晒兩到三天，晒到皮開始有皺紋即可。3、準備一個乾淨密封性好的罈子，不要留有水分。4、用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進罈子裡。5、輕輕的倒入啤酒，小心把鹽...
1、準備材料：辣椒350克、清水1000克、鹽50克、冰糖15克、八角1個、花椒7粒、桂皮1塊。2、辣椒清洗乾淨，不要摘蒂，然後晾晒2個小時，晾乾水分，晾乾後再把蒂摘了。3、然後把玻璃罐清洗乾淨，晾乾，放入辣椒。4、鍋裡放入鹽、八角...
1、花椒用燒開的水泡上放涼，蘿蔔用削皮刀輕輕刨去外皮。2、蘿蔔切片，(不用切得太薄稍稍有點厚度，這樣的蘿蔔吃起來更脆）放適量鹽抓勻醃製5-10分鐘。3、醃製好的蘿蔔用清水衝淘洗兩遍，用瀝水篩瀝乾，不用攥。4、把瀝乾水分的...
1、食用鹽：在製作泡辣椒的時候，食用鹽是必不可少的，如果食用鹽沒有加入足夠的量的話，則泡辣椒的味道可能不夠味，而且也很容易變質。2、鹽：水的比例，在製作泡辣椒的時候，食用鹽和水的比例應該是1:4，以這樣的鹽水來製作泡辣椒，會...
1、食用鹽在製作泡辣椒的時候，食用鹽是必不可少的，如果食用鹽沒有加入足夠的量的話，則泡辣椒的味道可能不夠味，而且也很容易變質。2、鹽：水的比例在製作泡辣椒的時候，食用鹽和水的比例應該是1:4，以這樣的鹽水來製作泡辣椒，會...
1、食材：白蘿蔔適量、紅辣椒適量、姜適量、醋適量、糖適量、酒適量、蒜頭適量、鹽適量。2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成0.5釐米厚、3釐米長的長條。3、將蘿蔔條放入小盆中，加入鹽醃製1個小時。4、將紅辣椒切開。薑切片，蒜剝好，...
要想泡製出又脆又好吃的辣椒，可以按照以下步驟進行：1.選擇新鮮的辣椒，最好選擇肉質較厚、沒有明顯軟化或變色的辣椒。2.將辣椒剪成小段或切成薄片，根據個人口味可以去掉辣椒的種子和內膜，如果喜歡辛辣口感，可以保留種子。3....
1、主料：白蘿蔔1個，輔料：剁椒、泡椒少許，鹽適量，糖少許。2、蘿蔔去皮，取靠近頂部2/3的位置。3、將蘿蔔對半切開，再將蘿蔔切成薄片。4、往蘿蔔中加入適量的鹽，用手抓蘿蔔使其受鹽均勻，持續抓5分鐘左右。5、將抓勻的蘿蔔靜置10分...
1、選好你要做的辣椒。2、清洗好辣椒。3、在太陽光下晒乾或風乾辣椒。（一定要幹，不然泡不出好味道的）4、準備好醋和醋精。（一般超市就有售買的了）5、將準備好的辣椒、醋和醋精及溶器，將它們裝在一起泡。6、泡的時間必須最少...
1、材料：辣椒適量。2、辣椒洗乾淨後要瀝乾水份，不能有溼水。3、砧板和菜刀還有容器也都要洗乾淨，不能有水份和油。4、剁好的辣椒和蒜茸、鹽、白糖拌均勻後放入容器中，搖緊就好，不要壓。5、放鹽的比例一般是一斤的辣椒配50...
1、食材：豬肝100g、鹽10g、生抽20g、油20g、胡椒粉20g、泡椒50g、剁椒50g。2、豬肝洗淨切片，泡椒切段，鍋中倒油。3、放入剁椒、豬肝翻炒。4、倒入剁椒翻炒，加入鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻即可。...
1、胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。2、放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻，將蘿蔔醃製半小時。3、起鍋，加入水，加入大料、花椒、蔥和薑片，水燒開後放涼，將花生泡入水中。4、花生泡漲後撈出，控幹水放置一邊。5、醃製好的...
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