關於芋圓甜的時尚百科
芋圓甜湯的做法：材料：-200克芋頭-150克糯米粉-50克細砂糖-適量清水-適量椰漿步驟：1.將芋頭剝皮後切成小塊，放入鍋中煮熟至軟爛。2.另取一個容器，將糯米粉與少量清水攪拌均勻，搓成團狀。3.將團狀的糯米粉用刀切成小塊。4.將...
1、金銀芋圓甜湯的用料：紅薯半個、木薯粉、小湯圓、冰糖、醪糟2、將紅薯洗淨，去皮，切片，上鍋蒸至軟爛。3、將蒸好的紅薯摁成泥，晾涼；在薯泥完全涼透後加入木薯粉，不用稱量，小勺加三勺木薯粉，拌勻，如果捏著粘手就再加兩勺，攪拌均...
1、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建等地的傳統甜點，與珍珠相似，但有一定區別。2、芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，因此芋圓的顏色豐富多彩，而珍珠粉圓通常為灰色或黑色。珍珠體積較小，柔軟，為...
1、蒸熟芋頭，搗成泥。2、加入木薯澱粉，揉成團。3、木薯生粉部分倒入大鍋。4、把糰子捏成方的。5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃。6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁；芋頭含水...
1、原料：芋頭或番薯300克，番薯粉400克，調味料水8杯，糖1/2杯。2、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。3、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，最後搓成條。4、將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至...
1、紫薯切片、紅薯切片、荔浦芋頭切片。2、冷水上鍋蒸15分鐘左右，用筷子扎一下，全部軟了就熟了。3、紫薯搗成泥，加入100克左右木薯粉，分次慢慢加入，太乾的話加適量清水，和成團。4、紅薯搗成泥，分次加入100克木薯粉，太乾可加適...
1、首先我們把番薯和紫薯上蒸鍋蒸。2、然後把紫薯和番薯去皮之後搗爛，可以用擀麵杖或者攪拌機。3、把木薯麵粉和番薯混在一起，攪拌好，揉成有點彈性的麵糰，然後搓成長條形狀，切成小圓塊。4、如果一次吃不完，可以裝進保鮮盒，放...
1、食材：紅薯300克、紫薯300克、芋頭300克、木薯粉900克、八寶粥半碗2、紅薯、紫薯、芋頭去皮切塊各放入盤中蒸熟，壓泥然後分別加入三分之一的木薯粉稍揉成麵糰。3、麵糰各取一部分稍搓成長條，壓扁，三色疊好。（因為木薯粉...
1、將做好的芋圓從冰箱中拿出，帶鍋裡的水燒開之後，放入芋圓煮到芋圓都浮起，再煮兩分鐘，撈出。2、準備一碗純淨水，將芋圓放入降溫。可以再過一遍涼水，會讓芋圓更Q彈。3、準備好紅豆、椰奶。4、把龜苓膏切成小塊。5、將紅豆、...
1、形狀不同：芋泥是泥形狀的，芋圓是圓形的。2、口感不同：芋泥的口感是軟糯糯的，芋圓的口感是q彈的，很有嚼勁。3、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有...
1、準備的材料：芋圓100克、圓子100克、酒釀50克、雞蛋50克、糖適量、枸杞適量。2、用沸水將芋圓和圓子煮五分鐘左右，全部浮起撈出瀝水備用。3、再準備一個鍋子，加入熱水，加入前面煮好的圓子和芋圓。4、撒點枸杞。5、再根...
1、芋圓常溫下可儲存3-4天，冷卻後建議立即放入冷藏。2、芋圓放冷藏可儲存5天左右。3、建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可儲存2個月以上。4、用冰水泡三...
1、材料：木薯粉適量。2、輔料：白糖適量、木薯粉適量、紫薯一根、紅薯一根。3、紫薯、紅薯切皮蒸熟。4、適量加點白糖，然後用勺子壓碎。5、加入適量的水和木薯粉揉成麵糰。6、揉成條狀切小段。7、防止全部黏在一起，加一點...
1、芋頭蒸熟。2、蒸熟的芋頭去皮，用勺子將芋頭壓成泥。3、木薯粉和馬鈴薯澱粉。4、將澱粉和芋泥、糖混合在一，適當留一些，和成略微硬白色的粉團，使用一些澱粉防粘手，芋頭的含水量不同，加的澱粉可以適當調整。5、紫薯和南瓜...
1、芋圓水麻薯。用料：牛奶200g、糖25g、木薯粉180g、紅薯150g、紫薯150g、紅糖20g、熱水200ml、葡萄乾少許、花生碎少許、芝麻少許、碎冰少許。做法：（1）溜冰芋圓水麻薯。（2）將200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入鍋內攪拌均勻。...
1、材料主料：芋頭適量、紅薯適量、龜苓膏粉適量、紅豆少許、綠豆少許。輔料：木薯粉適量、牛奶適量。2、做法：（1）紅薯、芋頭洗淨不去皮，放入壓力鍋蒸熟。（2）紅薯去皮後壓成泥，加入適量木薯粉揉搓至軟硬適中不粘手的麵糰即可，如果...
1、原料：雞蛋3只、木薯粉600g、芋頭200g、地瓜(番薯)200g、紫薯200g、椰漿一罐、西米露一包、冰糖250g。2、將芋頭，紫薯，番薯分別切開，蒸熟。3、每種各加入木薯粉200g，搓成團。4、切成小粒。5、小粒全部放到開水裡煮，一邊煮...
1、在鍋中加入清水，水的量要多於兩份芋圓的量，同時要準備一些涼白開水在旁邊備用。2、開啟火，用大火把水燒開，根據自己食用的量準備好芋圓放入碗中備用。3、水燒開後繼續大火燒，沸騰中將準備好的食材倒入鍋中煮，蓋上鍋蓋，大...
芋圓甜品的湯底製作步驟如下：所需材料：-500克鮮芋頭-200克糖-適量清水步驟：1.將鮮芋頭剝皮切塊，放入鍋中加入足夠的清水，煮開後轉小火煮熟。2.煮熟的芋頭撈出，用勺子或者壓碎器搗成泥狀。3.將芋頭泥倒回鍋中，加入適量清水，調...
1、做芋圓的芋頭宜選用粉糯的，口感清甜的，做出來的芋圓口感會比較好。至於選大芋頭還是小芋頭都無所謂。2、材料：紫薯1小個、南瓜一小塊兒、小芋頭2個、紅豆適量、蜜豆適量、冰塊一小冰盒、淡奶油50g、冰糖適量。3、將南...
1、食材：木薯澱粉適量、紫薯半個、紅薯半個、涼粉適量、綠豆少量、薏米少量、冰糖少量。2、蕃薯切片隔水蒸熟。3、將蕃薯放涼後用勺子壓成泥後加入木薯澱粉分別合成團。4、搓成條切粒。5、鍋裡水燒開後，放入薯圓煮熟。6...
1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麵糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以加少許水。5、喜甜的可加適量白...
1、芋圓做好了常溫下可儲存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏。芋圓做好了放冷藏可儲存5天左右。建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以儲存約2星期左右,家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可儲存2個月以上。2、芋...
1、奶茶中的芋圓的做法：將買回來的紅薯、香芋、紫薯去皮，切成塊，然後分別用不同的碗蒸，蒸熟之後，分弄成泥，然後加入木薯粉，揉成團，之後搓成條，切成大小合適圓柱體。在鍋中倒入清水，待水燒開之後，將切好的芋圓放入開水中，當芋圓浮...
1、材料：紫薯1個，木薯粉200克，紅豆2勺，牛奶50毫升，冰糖少量。2、紫薯洗淨去皮切成幾片，水燒開後，放在蒸鍋裡蒸15分鐘（不建議直接水煮，很容易碎掉），取出放碗裡涼卻一會後用保鮮袋捏碎。3、在捏碎的紫薯中加入木薯粉，對於新手，不知道...
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