關於烤羊的時尚百科

2022-05-15 1、食材：羊肋排一扇大約2斤，蔥3段，鹽一勺，姜3片，香葉2片，八角2個，花椒一勺。2、羊肋排一扇大約2斤，要這種上面帶一層油皮的，烤出來油潤好吃;3、洗乾淨用涼水浸泡半小時，撈出衝乾淨，鍋夠大可以整扇放入鍋中煮;4、將羊排放入鍋中，倒...

酒店烤羊排的醃製方法烤羊排怎麼做好吃

2019-06-06 1、乳羊排1千克洗淨，放入大蔥段、生薑片、胡蘿蔔塊、香菜各100克，鹽、味精各10克，胡椒粉、玉米麵各25克，料酒150克醃12小時。2、主料：羊排300克；輔料：鹽2克、胡椒粉少許、白酒5毫升、孜然粉適量、薑汁少許；羊排切好後清水浸泡...

家庭烤箱烤羊排最簡單的做法你會了嗎

2019-05-01 今天來教大家用烤箱烤羊排的製作方法，就算新手也能輕易烤成功，烤好的羊排外皮酥香，裡面肥嫩多汁，還有著孜然的香，辣椒的辣，羶味真的不是很明顯，最主要還簡單易操作，自己在家隨時都能吃上好吃的烤羊排，比燉的滋味和口感更豐富。...

烤箱錫紙烤羊腿要多久烤箱錫紙烤羊腿一般需要要多久

2022-09-26 1、醃製好的羊腿，放上料給他包上錫紙，烤箱上下200度烤30分鐘。2、拿出來去掉錫紙，再烤20分鐘，撒上孜然辣椒麵兒，再烤五分鐘錫紙烤羊腿完成。3、準備好的小羊腿清洗乾淨，給打上花刀醃製，加蔥姜姜，生抽，蠔油，料酒，花椒水，給他抹勻醃...

烤羊腿如何醃製

2024-03-18 要醃製烤羊腿，可以按照以下步驟進行：1.準備醃製料：醃製料可以根據個人口味進行選擇，一般包括鹽、胡椒粉、大蒜、醬油、橄欖油、檸檬汁等。2.清洗羊腿：將羊腿沖洗乾淨，去除表面的血水和雜質。可以使用刀具輕輕颳去一些表面的...

羊排怎麼醃製烤出來才好吃烤羊排的烹飪方法

2023-03-29 1、主料：小羊排8個。輔料：孜然烤肉料25克、黃酒20克、食用油10克。2、羊排涼水入鍋焯出浮沫。然後撈出把表面浮沫再用熱水沖洗一下備用。3、砂鍋裡放花椒，桂皮和姜，加開水。4、放入焯好的羊排，大火煮開，轉小火。5、小火煮30...

炭烤羊排怎麼烤比較嫩烤羊排烤會比較嫩的做法

2018-01-14 1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗乾淨，羊排切成小塊。2、醃製入味。將蔥切段放入羊排中，加入料酒、醬油、砂糖、叉燒醬、黑胡椒，孜然、辣椒粉、芝麻拌勻，放入冰箱冷藏18小時以上冷藏過程中（每隔3-4小時取出一次，翻拌羊排，...

烤羊排最忌諱什麼

2024-02-29 烤羊排最忌諱的是過度烤制，使得羊排變得過於乾燥和硬塞，失去了香嫩的口感。另外，過度使用調味料或者選擇不適合的調味料也會影響羊排的口味。因此，掌握好烹飪時間和使用適量、合適的調味料是烤羊排的關鍵。...

羊腰在空氣炸鍋要多長時間烤羊腰子的做法

2023-02-28 1、羊腰子洗淨，放入空氣炸鍋內，180度烤15分鐘左右。蔬菜隨自己喜好配洋蔥、胡蘿蔔、香菇、金針菇、杏鮑菇、辣椒等都可以，儘量選脆一點的，和肉搭配比較好吃一些。2、羊腰子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、...

如何用烤箱烤羊腿

2024-03-27 烤羊腿是一道美味的烤肉菜品，以下是使用烤箱烤制羊腿的步驟：1.準備羊腿：選購新鮮的羊腿，根據需要的份量進行切割。可以選擇去骨或保留骨頭。將羊腿提前解凍並清洗乾淨。2.醃製羊腿：將羊腿放置在一個大碗或塑料袋中，加入適量...

烤羊排怎麼做好吃

2023-12-09 要做好吃的烤羊排，首先要選擇新鮮的羊排肉，然後可以按照以下步驟進行：1.將羊排在冷水中浸泡30分鐘，去除血水和腥味。然後用廚房紙巾將羊排肉擦乾。2.準備一碗調料混合物，可以使用橄欖油、大蒜、迷迭香、百里香、黑胡椒粉、...

正宗烤羊排製作方法製作烤羊排的方法

2021-11-28 1、準備食材孜然粉50g，水100ml，胡椒粉20g，羊排500g，辣椒粉50g，洋蔥700g。2、把羊排紮上好多小孔，把洋蔥切絲。3、將洋蔥絲放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽，再加水，攪拌均勻。4、將醃料均勻的抹在羊排兩面上，醃製12小時。5、把...

烤羊排怎麼烤出紅顏色紅烤羊排怎麼做好吃

2018-02-26 1、食材：羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、蔥一小勺、大蔥一根。2、羊排洗淨，剁好。3、羊排儘量挑肥點的，烤出來不容易發柴，色澤也好看。4、燒開一鍋水，羊排下鍋焯一下。5、焯完水後，羊排撈出洗淨，放入電壓力鍋。6、放...

羊排的烤制方法烤羊排的家常做法

2022-02-28 1、食材：羊排900g，洋蔥適量，土豆適量，椒鹽適量，料酒適量，料酒適量，蔥姜適量。2、羊排放在清水裡泡去血水，沖洗乾淨。3、羊排冷水下鍋，加入蔥姜和三勺料酒大火燒開，再小火煮20分鐘。4、羊排撈出來，撒上一層黑胡椒粉，再撒上一層椒鹽...

烤羊用什麼炭烤好烤羊肉串用的炭是什麼炭

2023-02-11 1、烤羊肉串一般使用的是機制木炭。2、現在市面上主要有四種燒烤碳,分別是易燃球形炭,果木炭,機制木炭,機制竹炭。3、燒烤易燃炭:有方形和球形兩種,易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。4...

烤羊腱子怎麼做烤羊腱子的方法

2018-11-11 1、把羊腱用水浸泡出血水換洗幾次，把肉切開一條條。2、燒烤料加一個雞蛋、鹽、生抽、水充分拌勻。3、把燒烤汁充分塗抹羊腱幾分鐘，放入冰箱冷藏一夜。4、第二天把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，用鹽、燒烤料醃1小時。5、烤盤鋪...

正宗烤羊排的醃製方法正宗烤羊排怎麼醃製

2018-09-29 1、主料：羊排1000克；輔料：洋蔥1個，花椒適量，孜然1小碗，辣椒末適量，鹽適量，食用油適量。2、花椒泡水晾涼，洋蔥切絲，將花椒和水全部倒入盛洋蔥的容器中，加適量鹽抓勻。3、羊排洗淨，放進洋蔥花椒中兩面搓勻，多搓一會兒，然後醃三小時。4...

孜然烤羊腿孜然烤羊腿的做法

2017-12-10 1、小羊腿4只、大蔥3節、姜2塊、花椒1湯匙（15克）、八角2顆、小茴香1湯匙（15克）、老抽1湯匙（15ml）、蜂蜜2湯匙（30ml）、清水1湯匙（15ml）、鹽2茶匙（10克）、孜然2茶匙（10克）、辣椒粉2茶匙（10克）。2、將羊腿洗淨放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫...

如何做烤羊腰子補腎家常烤羊腰子的做法

2018-08-10 1、用料：白皮洋蔥200克、大羊腰子四個300克、紅辣椒麵20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。3、洋蔥洗淨切絲待用。4、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。5、烤箱提前預熱...

烤羊排的家常做法怎麼做烤羊排

2022-01-07 1、原料：羊排半斤、甜麵醬二大勺。2、配料：蔥半根、姜、咖哩粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、蔥薑蒜粉。3、羊排洗淨。4、用所有材料醃製羊排，最好過夜。5、醃製過程中把羊排取出按摩兩至三次，以便更好入味。6、醃好的羊排控...

烤羊腿烤箱做法和配方烤箱烤羊腿的做法

2018-09-29 1、食材：羊腿1只，蔥薑蒜適量，料酒1勺，鹽適量，生抽1勺，孜然粉適量，蜂蜜適量。2、羊腿洗乾淨，劃刀口，方便入味。若羊腿特別大，可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干，切碎，加入鹽，料酒，生抽，鹽放一點就可以，烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。3、把調...

烤羊腿時間和溫度是多少

2024-03-05 烤羊腿的時間和溫度取決於羊腿的大小和個人偏好。通常情況下，以下是一個常規的烤羊腿時間和溫度指南：1.預熱烤箱至180度-200度。2.每磅（約450克）的羊腿需要烤制15到20分鐘。3.根據羊腿的大小，烤制時間可能會有所變化。建議...

《天天向上》傅老大霸氣來襲沙溢大膽試吃烤羊眼

2022-09-09 《天天向上》這幾期的美食特輯看饞了多少電視機前的觀眾，本期節目繼續誘惑你的味蕾。燒烤特輯請來了各位大廚，帶來了他們拿手燒烤，下面就一起來看看吧。本期的《天天向上》繼續帶觀眾進行一場美食盛宴。此次節目的主題是...

烤羊排需要多少溫度和時間

2024-03-22 烤羊排的溫度和時間取決於個人喜好和羊排的厚度。以下是一種常見的烤制方法：1.預熱烤箱至180攝氏度（350華氏度）。2.將調味品（如鹽、胡椒、大蒜、迷迭香等）塗抹在羊排上，讓其醃製15-30分鐘。3.將羊排放在烤盤上，放入預熱好的...

烤羊時間和溫度是多少

2024-03-05 烤羊的時間和溫度取決於使用的烤箱和羊肉的種類。一般來說，以下是烤羊的推薦時間和溫度：-烤箱預熱至180°C至200°C（350°F至400°F）。-如果是整隻羊，每磅（0.45公斤）烤制時間為20到25分鐘。例如，一隻5磅（2.27公斤）的羊需要烤制...

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