關於快拌的時尚百科
1、準備用料。蘿蔔、鹽、辣椒、花椒、醋、雞精、食用油。2、將蘿蔔洗淨,削去蘿蔔做外層的薄皮。3、再把蘿蔔皮削下來,用刀片成大小合適的塊。4、放入大碗中,加入鹽攪拌均勻醃製20分鐘。5、倒掉醃製出的水分,加入醋、雞精...
1、首先準備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去,任你擺佈不會再夾你的手指了,並...
1、原料:新鮮金針菇,香菜、生抽、麻油、雞精。2、將金針菇洗淨,切去尾部老的部分,如果有連在一起的,撕開。3、鍋燒開水,放入金針菇,稍煮一下就撈起,冷卻。4、將香菜洗淨,用白開水衝一下,切碎,放在金針菇上。5、加一點生抽,麻油,雞...
1、準備好的材料,腐竹泡發焯水,花生炒熟,苦菊洗乾淨。2、蒜香菜切沫蔥切絲。3、苦菊花生腐竹放在一起。4、放入芝麻、醬油、醋、糖、鹽蔥蒜香菜香油調味。5、攪拌均勻。6、裝盤。...
1、麵粉和水,面要和的硬一點。2、在一個大盆裡放入乾淨的水,洗面。3、這是洗好的麵筋和澱粉水啦,澱粉水要放一個晚上沉澱。4、麵筋可以蒸可以煮,我的是煮的。5、煮好的麵筋。6、這是放一晚上的澱粉水。7、倒掉上面的清水,...
1、先把乾麵用熱水泡上;胡蘿蔔去皮擦成絲,黃瓜去皮切絲;2、蔥切圈,蒜切片,姜切絲。幹辣椒掰成段兒,準備好花椒;3、面泡至無硬芯的時候撈出,過涼水,控幹水分;4、鍋中倒油,小火爆香蔥薑蒜、幹辣椒和花椒;5、直到鍋中的材料略微變焦...
1、主要食材:生菜,彩椒,紫甘藍,鬆柳芽,櫻桃番茄,黃瓜。2、調料:鹽、白醋、白糖、芥末油、香油。3、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨,用5%的淡鹽水浸泡10分鐘;生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片;櫻桃番...
1、主料:童子雞1000克。2、輔料:生薑25克、蔥10克、大蒜15克、幹辣椒麵3克、米醋30克、生抽25克、白糖10克、鹽3克、花椒油10克、麻油10克、西芹30克、香菜5克、芝麻10克。3、生薑切片,蔥打結,蔥切末,姜切末,西芹切碎。4、...
主料:皮蛋4個1人份,蔥花100克,薑末50克,蒜末100克,香醋100克。1、準備皮蛋四個,四瓣切開,擺入盤中。2、準備蔥花100g、薑末50g、蒜末100g。3、倒入生抽100g、香醋100g、放入蔥薑蒜,還有香油。4、淋上醬汁即可。...
1、3個大蒜切末2、切3個蔥白放入碗中3、蔥葉一會用4、1勺芝麻,黑白都可以5、1勺辣椒粉6、半勺花椒粉7、鍋燒熱,放菜籽油燒熱8、菜籽油放入碗中9、1小勺鹽10、1小勺雞精11、1小勺糖12、1小勺十三香13、一勺半生抽14、一...
1、主料:雞胸肉300克,蔥10克,姜10克。2、輔料:料酒10克,辣椒麵30克,白芝麻適量,雞精適量,鹽適量,白糖5克,高湯適量,生抽10克,香醋10克。3、雞胸肉冷水下鍋倒入蔥姜料酒煮15分鐘,撈出過冷水。4、修邊切薄片,辣椒麵加芝麻淋入熱油攪拌...
1、需要用70%吡蟲啉粉劑40克,10%苯醚甲環唑15克即可,如果需要預防地下害蟲的危害,像蠐螬,螻蛄等,可以加入少許辛硫磷即可,這種配方不需要加入成膜劑即可拌種。2、按照這個配方,既可以防治蚜蟲,同時可防治白粉病和鏽病等,大概投...
1、首先將黃瓜切成條狀,用刀拍打,將拍打好的黃瓜條切段裝入碗中,撒入鹽後拌勻。2、醃製十分鐘使其入味,向另一個碗中倒入醋、生抽、蒜末、辣椒攪拌均勻。3、將調好的料倒入黃瓜內,再倒入麻油攪拌均勻,如果喜歡吃甜,可以加一...
1、首先準備食材:幹辣椒3個,海帶500g,大蒜6瓣。將海帶絲取出,切成小段,將幹辣椒切成小段,大蒜切碎。2、海帶絲置入熱水鍋中,將其燙熟,取出後澆上香醋,撒上糖和鹽,拌勻。3、在鍋中將辣油燒熱,放入幹辣椒炒香,在海帶上撒上蒜末,然後...
1、主料:菠菜400g。2、輔料:芝麻1勺。3、調料:亞麻籽油2勺、鹽適量、老醋1勺、郫縣豆瓣醬1勺、白糖1勺。4、菠菜一把、亞麻油二勺、白糖一勺、老醋一勺、豆豉醬油一勺、芝麻適量、郫縣豆瓣醬一勺、菠菜的洗好,分開菜梗和...
1、用料:蟹味菇50克,海帶100克,菠菜50克,金針菇50克,香腸1根,魚丸100克,粉條(幹)50克。2、輔料:蝦50克,豆腐皮50克,油菜5棵。3、調料:醬油5克,蔥5克,蒜5克,香醋5克,蠔油5克,芝麻油5克,麻辣醬10克,芝麻醬5克,花生醬5克,白糖5克,香菜5克,孜然5克...
1、主料:花生米100克、腐竹2根、洋蔥1個、黃瓜1根。2、輔料:花椒10克、蔥1根、蒜5瓣。3、調料:生抽2勺、醬油1勺、醋4勺、雞精1勺、味精10克、鹽2勺、芝麻油10克。4、花生米放入碗中,加入沒過花生米的水,提前泡發兩個小時...
1、原料:豆腐、蔥、香菜、辣椒、黃豆醬、味極鮮醬油、糯米醋、老乾媽。2、豆腐放熱水中燙一下,去豆腥。3、蔥、辣椒、香菜洗淨,切成小段兒,備用。4、一勺黃豆醬、半勺老乾媽、一勺味極鮮醬油、一勺糯米醋,攪拌均勻。5、豆...
1、準備雞爪500g,醬油半碗,米醋少許,蒜末半匙,指天椒,姜。2、雞爪洗淨。3、鍋中加水、薑片,加入雞爪,煮滾後3至4分鐘即可。4、將雞爪撈出,立即用冰水浸泡,瀝水備用。5、準備調味汁:半碗醬油、蒜泥、醋少許、適量指天椒。6、將調...
1、拌水泥最快方法是:使用自動水泥罐車進行攪拌水泥即可,使用機器攪拌省時省力!2、水泥:粉狀水硬性無機膠凝材料。加水攪拌後成漿體,能在空氣中硬化或者在水中硬化,並能把砂、石等材料牢固地膠結在一起。早期石灰與火山灰...
1、食材準備:乾麵條100克,榨菜少許,熟豌豆少許,食鹽2克,生抽10毫升,辣椒油10毫升,香油10毫升,紅糖3克,撈汁10毫升,水適量。2、將鍋中倒入水,大約半鍋水燒開,然後將乾麵條放入開水中煮麵條。3、大火煮5分鐘,然後關火蓋上鍋蓋,燜幾分...
1、花生涼拌豆乾小黃瓜材料:花生300g小黃瓜1條豆乾3片。做法:花生買回來洗淨要泡水6小時,倒掉浸泡的水,注乾淨水到鍋中能淹過花生的水位,電鍋的外鍋2米杯水蒸熟花生。這個軟度還想再軟點,就再一米杯水蒸,完成取出倒掉水,放涼...
1、主料:石鍋一個、米飯一碗、雞蛋一個、蔬菜(西葫蘆、豆芽菜、菠菜,胡蘿蔔、洋蔥、香菇)適量、韓國甜辣醬2勺、雪碧少許、香油少許、蘋果醋少許(可不加)、鮮醬油少許(可不加)、白芝麻少許。2、米飯電飯鍋煮好,把蔬菜切絲,或者...
1、啟動前應對機械系統各部位認真進行檢查,確認良好後方可啟動。2、啟動前,應將攪拌操縱桿放在“空檔”位置。3、啟動後,應將攪拌操縱桿放在“卸料”位置,放去筒內積水。4、裝料時,攪拌操作杆應放在“裝料”位置。5、運輸...
1.菠菜洗淨,鍋裡放一鍋水,待水燒開後放入菠菜,菠菜燙熟後撈出,在冷水中沖洗一下後用手擠幹菠菜的水分,放入一個碗裡待用!蒜瓣切成蒜末待用2.在放在菠菜的碗裡,放入蒜末,少許鹽,蔬菜精,花椒粉。起油鍋,倒入少許的油,待油熱後把熱油...
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