快手版蔬菜石鍋拌飯的做法 快手版蔬菜石鍋拌飯怎麼做

1、主料：石鍋一個、米飯一碗、雞蛋一個、蔬菜（西葫蘆、豆芽菜、菠菜，胡蘿蔔、洋蔥、香菇）適量、韓國甜辣醬2勺、雪碧少許、香油少許、蘋果醋少許（可不加）、鮮醬油少許（可不加）、白芝麻少許。

2、米飯電飯鍋煮好，把蔬菜切絲，或者切成各種形狀。

3、切好的蔬菜綽水，然後香油熱鍋，小火煸炒至熟。

4、石鍋洗淨，鍋底刷上香油，放入米飯，小火煮有噼啪的聲音，把蔬菜一樣樣放上，喜歡鍋巴的多煮一會，煎個水嫩荷包蛋，放上。

5、辣椒醬，雪碧，香油，蘋果醋，生抽拌勻後澆入米飯上，撒芝麻，海苔，就可以出鍋了，香噴噴的石鍋拌飯就做好了。

6、當心燙手，趁熱翻拌，熱騰又美味。