關於糯米糕的時尚百科
1、原料:糯米500克、紅豆200克、糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜。3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。4、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則...
1、主料:糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、牛奶150克、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。2、綠豆糯米糕的做法步驟:糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。微波爐叮熟,有些發透明,我叮了差不...
1、紅棗15顆、糯米粉250克、純牛奶250克、葡萄乾適量。2、準備食材,糯米粉稱好250克,五色葡萄乾和新疆若羌灰棗洗一下。3、純牛奶倒入糯米飯中攪拌均勻,直至細滑無顆粒。4、模具底下墊一層吸油紙,方便脫模,再鋪上一層葡萄...
1、用料:紅豆50克,糯米粉100克,粘米粉50g(如果沒有,可全用糯米粉),白糖20g,葡萄乾1小把。2、做法:(1)提前泡好紅豆,泡10個小時左右。(2)將紅豆放電飯煲裡煮飯模式煮熟,和煮飯放差不多的水。煮熟放涼後,將糯米粉,沾米粉,紅豆,白糖,切碎的葡...
1、材料:紅棗1500克,糯米麵、芝麻各250克,白糖100克,青紅絲少許。2、做法:(1)將紅棗洗淨,煮熟後去核、皮,製成棗泥,加糯米麵和好,搓成長條,製成36個面劑,擀成皮。(2)芝麻炒熟後壓碎,加白糖、青紅絲、桂花醬搓勻,分成36份,逐個包入麵皮中...
1、原料:玉米3個、白糖適量、糯米粉適量、玉米葉適量、紅棗適量、黑芝麻適量。2、玉米葉洗淨,玉米粒擦碎裝入盆中備用。3、盆中加入白糖、糯米粉攪勻備用。4、攪好的糯米粉放入玉米葉上,鋪上紅棗,撒上黑芝麻,上鍋蒸熟即可...
1、放到冰箱冷藏,把糕的表面清洗乾淨,平鋪放置在冰箱乾淨的格子裡冷藏放置即可。2、用冷水浸泡,準備一隻大碗倒入冷水,糕清洗乾淨後放入冷水中,保持一定的時間後換水。3、晒乾儲存,把糕清洗乾淨後擦乾水分,掛到通風口處晾晒...
1、食材:黃米麵1kg、紅糖或豆沙餡150g、植物油適量。2、黃米麵放入盆中。3、面中加溫水若干,用筷子攪拌成塊狀。4、用手揉勻。5、鍋裡燒開水,籠屜上鋪上籠布,把面均勻撒在籠屜上。6、蓋上鍋蓋蒸7、8分鐘後就熟了。7、放入...
1、食材:麵粉500g、藍莓果醬30g、葡萄乾100g、芝麻10g。2、步驟:(1)糯米粉加粘米粉一比一兌好後,加入鍋中蒸20分鐘。(2)蒸後後取出,加入白開水,攪拌均勻。(3)準備錫紙盒,將麵粉均勻的按壓進去。(4)上面擺上葡萄乾,枸杞,還有黑芝麻上去...
1、主料:糯米麵150克、紅豆20克、牛奶155克。2、輔料:紅棗10克。3、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。5、拌成糊狀即可。6、準備一個可以加熱的容器。7、將保鮮膜剪成...
1、首先,準備一根熟透了的香蕉,把香蕉去皮,然後切成小片。切好以後將香蕉片放入料理機中,再加入40克的白砂糖和60克的清水。啟動料理機開關,將香蕉攪打成汁。打好之後的香蕉汁先將它倒進濾網中過濾一下殘渣和氣泡,這樣在後...
1、食材:糯米麵150克、紅豆20克、牛奶155克、紅棗10克。2、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗。3、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。4、拌成糊狀即可。5、準備一個可以加熱的容器。6、將保鮮膜剪成大小...
1、食材:紅薯2個、糯米粉100克、熟糯米粉10克;2、紅薯兩個,儘量選長條,比較甜。紅薯切塊,上鍋蒸20分鐘。將蒸好的紅薯放入食品袋中壓成泥。壓好的紅薯泥,可以看到裡面很多水分。3、糯米粉100克。4、將糯米粉倒入壓好的紅薯...
1、用料:糯米粉200g、豆沙餡適量、芝麻適量、食用油適量。2、做法:(1)糯米粉內倒入開水,一邊倒水,一邊用筷子攪拌,直到攪拌到沒有乾麵位置。(2)揉成光滑的麵糰,裡面最好不要有乾麵。(3)搓成長條,揪成劑子,摁成片。(4)把揉好的豆沙餡放...
1、備好需要的食材,把核桃仁入微波爐烤兩分鐘至熟,紅棗洗淨,核桃仁去皮,用刀把紅棗和核桃仁切碎。2、把切好的紅棗碎和核桃碎放入保鮮盒中,把糯米粉和細砂糖放入到器皿中,用手動打蛋機攪拌均勻。3、把攪拌好的糯米糊倒入保...
1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少...
1、糯米粉250克,紅棗250克,紅糖100克。將糯米倒進盤裡,糖水煲好晾溫,將溫糖水和粉一起搓揉成長條樣分小段,將糯米條塞進紅棗中間,上鍋開蒸即可。2、糯米粉250克,紅棗350克,白糖20克,牛奶200克。紅棗去核,準備好350克紅棗肉。所...
1、開水浸泡紅豆後置於鍋中,加入糖粉煮20分鐘後壓碎備用。2、適量糯米粉加入椰漿和糖分,攪拌均勻置於有保鮮膜的空盤,於鍋內大火蒸5分鐘,小火蒸25分鐘。3、蒸好的糯米糰放涼,包裹紅豆成團,沾滿椰蓉即可。...
1、原料:(糯米、大棗、葡萄乾、紅糖)適量。2、準備糯米提前浸泡一夜,碗中鋪入大棗,葡萄乾,放入一層糯米,鋪平壓實,然後放入一層紅糖,鋪平壓實,撒上一層葡萄乾。3、放入一層糯米,鋪平壓實,最後鋪上一層紅糖,倒入沒過糯米...
1、工具/原料:糯米約500克,大棗適量,葡萄乾適量,紅糖適量。2、將糯米提前一晚上泡好,控幹水分備用,在碗底部鋪上紅棗和葡萄乾,放入糯米。3、將糯米鋪到大約到一半的位置,壓實後放入紅糖,繼續壓實,再放入葡萄乾。4、繼續鋪上剩餘...
1、食材:糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、雞蛋4個、紅棗100g、泡打粉3g。2、將紅棗去核切碎。3、除紅棗外,所有材料混合。4、攪打均勻成細膩的糊。5、烤盤刷油。6、倒入一半攪拌均勻的糊,均勻撒上紅棗碎。7、烤箱提前預熱...
1、主料:糯米粉160克、椰汁或牛奶180克、細砂糖18克、紅棗適量、核桃適量。2、輔料:玉米油8克。3、做法:(1)準備好需要的食材。(2)把核桃仁入微波爐烤2分鐘至熟。(3)紅棗洗淨擦乾,核桃仁去皮,用刀把紅棗和核桃仁切碎。(4)把切好的...
1、主料:糯米粉125克、牛奶100克、南瓜85克。2、輔料:玉米油15克、糖粉25克。3、做法:(1)準備材料。南瓜選板栗南瓜,微甜好吃。(2)南瓜切塊,不用去皮,上鍋蒸熟。(3)蒸熟的南瓜泥加牛奶混合。(4)倒入料理機打成泥。(5)打入雞蛋、糖粉,攪...
1、做法一:材料:紅豆1碗,糯米1豌,紅豆1碗,糯米1碗,白糖適量,色拉油適量。提前把紅豆用水泡鼓起來。先用高壓鍋放水,把紅豆倒進去,多加點水因為紅豆很容易吸水,不要燒乾鍋了,大火燒開,改用小火壓20分鐘,關火悶一會。糯米洗淨和紅豆...
1、食材:糯米400g,蔓越莓幹適量,牛奶1瓶,白糖適量。2、把糯米浸泡在冷水中24小時。3、把蔓越莓乾洗乾淨。4、起鍋燒熱水,把糯米和蔓越莓幹放入蒸鍋中蒸熟。5、把蒸熟的糯米和蔓越莓幹搗成泥。6、慢慢加入適量白糖和牛奶,搓...
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