關於糯米糕的時尚百科
1、食材：南瓜1個、糯米200g、白糖適量、葡萄乾適量、牛奶1瓶、雞蛋1個。2、把糯米泡冷水，放置24小時。3、把南瓜洗乾淨，去皮切片。4、起鍋燒水，把南瓜和糯米放進去蒸熟。5、把蒸熟的南瓜，糯米碾成泥，加入適量白糖，牛奶，雞蛋攪...
1、糯米200克、花生50克、紅棗50克、黑芝麻10克。2、糯米用水浸泡過夜後瀝掉水，花生和紅棗洗乾淨。3、紅棗和糯米分兩層上蒸鍋蒸30分鐘。4、取出紅棗，糯米加點水攪拌均勻繼續蒸30分鐘。5、蒸糯米和紅棗的同一時間，先小火...
1、配料：糯米粉適量、葡萄乾一小把、純牛奶適量、白糖一勺、黑芝麻適量。2、調製糯米粉，將糯米粉倒入碗中加入白糖、純牛奶，做完以後加入適量的清水攪拌均勻，將碗中的糯米粉製作成糊狀，並且用筷夾起碗中的糯米粉可以五六秒...
1、材料：糯米粉150克，綠茶粉2克，綠茶茶葉1大匙，開水180毫升，細砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。2、茶葉用180毫升開水泡開，撈出茶葉，取一半擠幹多餘水分用刀切碎待用。3、茶水取出150毫升待用。4、糯米粉，細砂糖和綠茶粉放在一起...
1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。2、步驟：糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。3、微波爐叮熟，有些發透明，我叮了差不多四分鐘，時間自己掌握，中間...
1、材料：糕底、250克糯米，150克黑糯米，200毫升椰漿（加水100毫升拌勻），2-3片斑蘭葉，1茶匙鹽。糕面、6個雞蛋，180克粘米粉，300克糖，800毫升椰漿，100毫升濃斑蘭汁，1滴綠色食用色素，少許鹽。2、用水浸泡糯米和黑糯米2-3個小時，瀝乾。3、...
1、放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗乾淨，平鋪放置在冰箱乾淨的格子裡冷藏放置即可。2、用冷水浸泡，準備一隻大碗倒入冷水，糕清洗乾淨後放入冷水中，保持一定的時間後換水。3、晒乾儲存，把糕清洗乾淨後擦乾水分，掛到通風口處晾晒...
1、食材：糯米麵150克、紅豆20克、牛奶155克、紅棗10克。2、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗。3、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。4、拌成糊狀即可。5、準備一個可以加熱的容器。6、將保鮮膜剪成大小...
1、大棗開水浸泡15分鐘瀝乾水備用。2、紅豆洗淨後，高壓鍋煮20分鐘撈出，瀝水備用。3、糯米粉中緩緩倒入開水，用筷子打成棉絮，再用手搓均勻，至無干粉狀備用。4、蒸鍋置於火上，開啟燃氣灶將水燒開後，改小火。蒸屜墊屜布鋪一層大...
桂花糯米糕是一款傳統的中華小吃，具有濃郁的桂花香味和糯米的香甜口感，非常適合作為甜點或早餐來食用。下面是幾種不同的桂花糯米糕的做法，供大家參考：1.桂花糯米糕的簡易做法材料：糯米粉150克、桂花糖50克、水150毫升、桂...
1、做法一：準備用料。糯米250克、紅豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗乾淨後，用清水浸泡三十分鐘左右；浸泡後的糯米放入電飯鍋中，加入清水，水量剛剛沒過糯米即可；用常規米飯的一鍵功能，做出糯米飯，煮好離開開啟鍋蓋，攪拌散去熱氣...
1、主料：糯米麵150克、紅豆20克、牛奶155克。2、輔料：紅棗10克。3、原料：糯米粉、牛奶、紅豆（提前泡水煮熟）、紅棗。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中，邊加邊攪拌。5、拌成糊狀即可。6、準備一個可以加熱的容器。7、將保鮮膜剪成...
1、主料：熱水適量、白砂糖20g、玉米澱粉60g、糯米粉200g。2、輔料：紅豆沙適量、糖桂花適量。3、糯米粉和玉米澱粉裝入小盆中混合。4、260度左右熱水中加入白砂糖攪拌至融化。5、將糖水倒入麵粉中攪拌。6、揉成軟硬適中...
1、食材：血糯米50g，蛋黃2個，蛋白4個。色拉油40g，糖50g。2、血糯米洗淨後浸泡15小時左右。3、浸好的血糯米控水後放入料理機內，加入兩個蛋黃、色拉油打成細的米漿。4、4個蛋白分次加入50克糖打到接近乾性發泡。5、挖1/3蛋白...
1、三十分鐘左右即可，電飯鍋、高壓鍋、木桶所需的時間都是不一樣的，會比蒸米飯的時間久一些。2、蒸糯米還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。3、如果是...
1、除蔓越莓外其他食材用涼水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎無硬心，淘洗乾淨備用。2、紅棗對半切開去核備用。3、蒸盤裡墊上不沾墊。4、倒入糯米均勻的鋪平，撒上約400克的涼水。5、鋪上一半的紅棗。6、撒上葡萄乾...
1、原料：玉米3個、白糖適量、糯米粉適量、玉米葉適量、紅棗適量、黑芝麻適量。2、玉米葉洗淨，玉米粒擦碎裝入盆中備用。3、盆中加入白糖、糯米粉攪勻備用。4、攪好的糯米粉放入玉米葉上，鋪上紅棗，撒上黑芝麻，上鍋蒸熟即可...
1、開水浸泡紅豆後置於鍋中，加入糖粉煮20分鐘後壓碎備用。2、適量糯米粉加入椰漿和糖分，攪拌均勻置於有保鮮膜的空盤，於鍋內大火蒸5分鐘，小火蒸25分鐘。3、蒸好的糯米糰放涼，包裹紅豆成團，沾滿椰蓉即可。...
1、稱200克糯米粉，準備好葡萄乾，牛奶和雞蛋。2、將牛奶，糯米粉，雞蛋，葡萄乾和適量蜂蜜混合均勻。3、烤盤上鋪上油紙，將糯米粉糊糊倒入烤盤中。4、烤箱175度預熱10分鐘,將糯米糊放入烤箱中。上層170度，下層175度，烤25-30分鐘。...
1、做法一：材料：紅豆1碗，糯米1豌，紅豆1碗，糯米1碗，白糖適量，色拉油適量。提前把紅豆用水泡鼓起來。先用高壓鍋放水，把紅豆倒進去，多加點水因為紅豆很容易吸水，不要燒乾鍋了，大火燒開，改用小火壓20分鐘，關火悶一會。糯米洗淨和紅豆...
1、食材：糯米粉110克、麵粉55克、牛奶120克、山藥125克、煉乳10克、紫薯200克、水73克、白砂糖33克2、紫薯和山藥洗淨帶皮蒸熟，可以用筷子輕易扎透即可，稍微放涼去皮。3、去皮的山藥壓成山藥泥。4、趁熱放入適量細砂糖攪...
1、山藥削皮切塊後放到開水蒸鍋中，大火蒸，蒸好後壓成泥狀，加糯米粉，水，攪拌，揉成麵糰。2、把麵糰做成長條，取一部分，擀成薄餅，放紅豆沙，抹勻，捲起來，放入鍋中，大火蒸。3、蒸好放涼，切塊，撒椰蓉即可。...
1、食材：糯米400g，蔓越莓幹適量，牛奶1瓶，白糖適量。2、把糯米浸泡在冷水中24小時。3、把蔓越莓乾洗乾淨。4、起鍋燒熱水，把糯米和蔓越莓幹放入蒸鍋中蒸熟。5、把蒸熟的糯米和蔓越莓幹搗成泥。6、慢慢加入適量白糖和牛奶，搓...
1、原料：糯米500克、紅豆200克、糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜。3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。4、同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜幹不宜稀，否則...
1、食材：麵粉500g、藍莓果醬30g、葡萄乾100g、芝麻10g。2、步驟：（1）糯米粉加粘米粉一比一兌好後，加入鍋中蒸20分鐘。（2）蒸後後取出，加入白開水，攪拌均勻。（3）準備錫紙盒，將麵粉均勻的按壓進去。（4）上面擺上葡萄乾，枸杞，還有黑芝麻上去...
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