關於香螺長的時尚百科
峨眉雪芽香螺是一種貝殼類動物，它的外形特徵如下：1.外殼形狀：呈長圓形，殼體較為扁平，殼長約為5-6釐米。2.殼的顏色：殼體呈白色或淺黃色，表面光滑，沒有斑紋或花紋。3.殼口：殼的末端略微向上翹起，呈半圓形，殼口較大。4.殼紋和螺旋...
1、食用香螺還需徹底煮熟。香螺，在烹飪香螺過程中，一定要注意長時間加熱，利用高溫將香螺身上的細菌殺死。最少要煮20分鐘，切忌圖新鮮涼拌食用。2、水裡滴入香油，放入香螺吐一吐泥沙。3、香螺用牙刷將殼、螺肉褶皺全部刷幹...
1、上汽之後蒸5-10分鐘左右即可。香螺的個頭比較小，因此而蒸汽的溫度是比較高的，一般蒸5-10分鐘就能夠將香螺肉蒸熟，同時也能夠將寄生蟲殺死。2、香螺吐去泥沙，反覆清洗乾淨。3、香螺放入大碗中，加料酒、薑片、少許鹽醃十...
1、準備材料:小香螺500克,辣椒(紅,尖,幹)10克,大蔥7克,姜4克,醬油3克白砂糖4克,料酒3克。2、小香螺洗淨,放入水中加少許植物油,吐出泥沙,再洗淨,幹辣椒摘洗淨,切成絲。3、炒鍋注油燒熱,投入蔥花、薑末、辣椒絲爆鍋,再...
1、主料：香螺(300克)。2、輔料：玉蘭片(15克)木耳(水發)(15克)油菜(25克)。3、調料：豬油（煉製）(30克)醬油(15克)味精(2克)澱粉(玉米)(15克)小蔥(10克)鹽(5克)姜(10克)黃酒(15克)香油(5克)。4、將香螺去殼，由缺口處割半相連，反...
1、香螺冷水下鍋煮十分鐘左右能熟。2、這時香螺基本已經開口,螺肉沒有了粘液,內部的病菌和寄生蟲也消滅了,煮太久容易使螺肉變硬,從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩滑的口感。煮的時間也可根據螺肉的大小適當調整。...
1、水開後煮5-10分鐘左右即可。2、常見的的寄生蟲包括蛔蟲、鞭蟲、蟯蟲、華支睪吸蟲、豬囊尾蚴等，一般在90度高溫下幾秒到十幾秒鐘就會死亡，而為了保險期間，一般建議煮香螺的時候煮久一些，推薦水開後再煮5-10分鐘，既能夠殺...
1、撒一點海鹽在清水中，營造海水的味兒。2、哪一些不用的筷子在盆的底部架上，寬度應該小於香螺的寬。3、將香螺放在筷子上浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。4、香螺要做得好吃，首先選材很重要。...
1、紅香螺上汽之後蒸5-10分鐘左右即可。2、香螺的個頭比較小，因此而蒸汽的溫度是比較高的，一般蒸5-10分鐘就能夠將香螺肉蒸熟，同時也能夠將寄生蟲殺死。3、準備食材香螺、姜、料酒、鹽。香螺吐去泥沙，反覆清洗乾淨。香螺...
1、食材：香螺500克、姜、蒜、料酒、鮮醬油、香醋、青芥辣。2、蘸料：青芥辣少許，倒入鮮醬油，少許的香醋，蒜拌勻。2、香螺在水下搓洗掉表面的汙物。3、鍋中加入水，放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。4、放入香螺煮開後，再轉中火煮...
1、先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的...
1、香螺在製作之前或之後可以使用物體在尾部輕輕敲出一個小空，然後在食用的過程中將香螺的尾部稍微吸一下，在大口處那裡在吸一下就可以出來。當然這樣的過程中，還可以品嚐到香螺上使用過的輔料形成的湯汁味道也很不錯。...
1、香螺煮幾分鐘能熟，建議水開之後再煮十分鐘左右。2、一般香螺在水開之後再煮十分鐘左右就差不多了，這時香螺基本已經開口，螺肉沒有了粘液，內部的病菌和寄生蟲也消滅了大半，煮太久的話容易使螺肉變硬，從而喪失了香螺鮮美的...
1、小香螺煮幾分鐘能熟，建議水開之後再煮十分鐘左右。2、一般香螺在水開之後再煮十分鐘左右就差不多了，這時香螺基本已經開口，螺肉沒有了粘液，內部的病菌和寄生蟲也消滅了大半，煮太久的話容易使螺肉變硬，從而喪失了香螺鮮美...
1、十分鐘左右。2、一般在煮香螺的時候，水燒開之後再煮十分鐘左右基本就能將螺肉煮熟了，這時香螺基本已經開口，螺肉沒有了粘液，內部的病菌和寄生蟲也消滅了大半，煮的時間太長的話容易使螺肉變硬，從而喪失了香螺鮮美的味道和...
1、食材：螺螄一斤、姜適量、紅幹辣椒適量、八角適量、花椒適量、蔥適量、蒜頭適量、白酒適量、香醋適量、老抽適量、鹽適量、雞精適量。2、螺螄買來後要在水中浸泡超過12小時，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一點鹽，讓螺絲...
1、香螺要蒸5-10分鐘。2、熱水蒸香螺需5分鐘即可起鍋，冷水蒸需10分鐘。香螺一定要煮熟，未熟的香螺含有大量寄生蟲，吃下去會造成不良反應。同時，香螺也不能蒸太久，過熟的香螺已經喪失了脆爽鮮甜的口感。...
1、香螺煮水開之後再煮十分鐘左右就熟了。2、一般香螺在水開之後再煮十分鐘左右就差不多了，這時香螺基本已經開口，螺肉沒有了粘液，內部的病菌和寄生蟲也消滅了大半，煮太久的話容易使螺肉變硬，從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩...
1、主料：香螺500克。2、調料：辣椒(紅，尖，幹)10克，大蔥7克，姜4克，醬油3克，白砂糖4克，料酒3克。3、香螺洗淨，放入水中加少許植物油，吐出泥沙，再洗淨。4、幹辣椒摘洗淨，切成絲。5、炒鍋注油燒熱，投入蔥花、薑末、辣椒絲爆鍋，再倒入香螺...
1、主料：香螺500克2、調料：辣椒(紅、尖、幹)10克,大蔥7克,姜4克,醬油3克,白砂糖4克,料酒3克3、炒香螺的特色：肉質鮮嫩，湯汁味美。4、香螺洗淨，放入水中加少許植物油，吐出泥沙，再洗淨。5、幹辣椒摘洗淨，切成絲。6、炒鍋注油燒...
1、主料：香螺(300克)。輔料：玉蘭片(15克)。木耳(水發)(15克)。油菜(25克)2、調料：豬油（煉製）(30克)。醬油(15克)。味精(2克)。澱粉(玉米)(15克)。小蔥(10克)，鹽(5克)，姜(10克)，黃酒(15克)，香油(5克)。3、將香螺去殼，由缺口處割...
1、水裡滴入香油，放入香螺吐一吐泥沙。2、香螺用牙刷將殼、螺肉褶皺全部刷乾淨。生薑切片，蔥切段。蒜壓成蒜泥。3、碗裡放入蒜泥、所有的蘸料（美極鮮適量香油1勺米酒1/2勺浙醋（或者香醋）1勺白糖1/4小勺），攪拌均勻。4、鍋裡倒...
1、食材：香螺700g、小蔥適量、醋適量、蠔油適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、高度白酒適量。2、香螺用鹽水泡2小時吐泥沙。3、然後洗幾次再用刷子給香螺一個一個刷乾淨。4、切好蔥姜，剝幾瓣大蒜。5、將洗幹...
1、田螺1000g，花椒，大料蔥薑蒜末幹，紅辣椒適量，剁椒醬適量，黃豆醬1.5勺，甜麵醬3勺，香葉2片，砂仁2個，肉蔻1個，小茴香一小把，肉桂2釐米左右長，醬油少，鹽適量植物油。2、做法：（1）將養好洗淨的田螺控幹水分。（2）鍋中加油，油熱放入花椒大料。（3...
1、香螺一般十分鐘左右。一般在煮香螺的時候，水燒開之後再煮十分鐘左右基本就能將螺肉煮熟了，這時香螺基本已經開口，螺肉沒有了粘液，內部的病菌和寄生蟲也消滅了大半。2、當然煮的時間也可以根據螺肉的大小進行適當調整，不...
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