關於好扁的時尚百科
1、首先看,如果是一兩個饅頭是塌扁的,那就是正常的,因為開鍋後氣流的原因,所以導致的,2、如果很多都是扁的,那就要看你蒸饅頭的過程,首先是發酵,看發酵是不是面沒發好。3、饅頭表面有皺紋且皮薄,這種原因是饅頭在上蒸爐時,麵糰...
1、寓意:圓手鐲恰好與中國自古講究的圓圓滿滿相搭,再加上圓的金手鐲造型圓潤更是有著“福鐲”之稱。2、款式:圓形手鐲看起來比較秀氣美感,更是有著多種分類款式,而扁形手鐲造型平匾、缺乏新意,美感也有所欠佳。3、佩戴體驗:...
1、原料:五花肉,扁豆,郫縣豆瓣,薑片,青椒。2、買回來的扁豆一定要把邊上的筋摘掉,洗乾淨放著待用。3、五花肉切成薄片。4、生薑切片,青椒滾到切好。5、坐鍋點火然後開始炒肉。6、炒出油以後下薑片,青椒和豆瓣炒出香味。7、下...
1、主要食材:扁麵條、大蒜、小米椒、蔥花、香菜。2、大蒜拍碎切成蒜末,小米椒切成圈,蔥花香菜切碎,全部放入碗中。3、配料先用熱油潑一下,激發出香味,然後加入香油和胡椒粉。4、鍋裡水開之後,加入一個濃湯寶,然後放入扁麵條煮...
1、首先將小扁魚處理乾淨,去魚腮,去魚肚裡的內臟,清洗後再瀝乾備用。2、青尖椒、姜、蒜都切好備用。3、煎魚的鍋一定要刷得乾乾淨淨,開火鍋熱後倒入食用油。4、油燒熱後,放入食鹽,再放入瀝乾的魚兒,一面煎起皮後,翻面再煎。5...
1、食材:寬扁豆450克、五花肉150克、香辣醬20克、黃醬10克、鮮醬油10克、雞粉2克、蔥花20克、薑末15克、八角2克、黃酒10克、花生油15克。2、先切寬扁豆,五花肉。3、先把香辣醬、黃醬、鮮醬油混合。4、放入少許水攪勻備...
1、肉洗淨,切片,用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。2、將扁豆角擇好、洗淨、切好。3、炒鍋燒熱,放入油,將肉片放入炒至變色,撈出。4、鍋內留少許油,炒香蔥蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。5、倒入少許生抽,將豆角炒至8成熟,放入木耳...
1、將扁豆處理乾淨後,切成細絲備用。2、將蒜切成蒜末備用。3、鍋內放入適量清水燒開,再往裡加入少許食鹽和幾滴油,然後把扁豆絲放入裡面焯一下水。焯完水後撈出放入涼水中備用。4、鍋內放入適量食用油,油熱之後放入蒜末進...
1、將扁豆用清水清洗2遍,先把扁豆清洗乾淨,再用手撕掉扁豆的老筋,撕好之後掰成小塊,撕出來的扁豆大小均勻,也更容易入味,再裝入盤中備用。2、把豬肉清洗乾淨之後,在肥瘦交接處,把豬肉切開,讓豬肉肥瘦分離,然後改刀切成約2毫米的...
1、熱鍋上油,爆香蔥薑末。2、倒入切好的扁豆絲和紅青椒絲,大火炒勻。3、加一勺量的金格勒醬,炒勻。4、加少許鹽調味。5、加一勺量的番茄醬及適量熱水,蓋鍋,中火五分鐘。6、加少許雞精調味,即可出鍋。...
1、食材:蔥、姜、蒜、肉、扁豆。2、肉切絲,扁豆洗淨去絲,掰成寸斷。3、鍋裡放油,放入薑絲,肉絲,蔥花,大料煸炒。至肉絲變色,倒入扁豆煸炒。4、扁豆煸炒變成翠綠色,放入鹽醬油上色後放入開水(沒過扁豆)改中火,蓋上蓋子悶到湯汁下去...
1、食材:扁食一份、瘦肉適量、蝦乾適量、香菜少量、蔥花少量、小芹菜少量。2、瘦肉切成小顆粒,蝦乾開水泡發,香菜切段,芹菜切段,蔥切沫。3、油鍋,入肉粒,待肉粒9.5成熟入蔥白,10成熟起鍋。4、肉末、蔥白及油起鍋,入碗加少許生...
1、每個扁豆撕掉兩邊筋。2、扁豆全部撕掉筋,雞腿菇切片,一起洗淨,瀝掉水。3、油鍋加熱,放入拍碎的蒜粒爆香。4、倒入洗好的扁豆雞腿菇,快速翻炒。5、加入適量鹽,生抽翻炒片刻。6、加入適量水,蓋好蓋子,燜燒至扁豆熟透,調味出鍋...
1、酸菜,蔥,姜,蒜洗淨切小段,放一邊備用。2、扁肉下油鍋炸至金黃,撈出瀝乾油。3、鍋內留少許油,大火油熱後放切好的蔥薑蒜泡椒爆香。4、倒入水燒開,放酸菜泡蘿蔔少許鹽,1芍醋煮2分鐘後放去事先炸好的扁肉煮3分鐘。5、出鍋撒上...
1、食材:瘦肉、扁食皮、生抽、香菇、香蔥、白芝麻、鹽、味精。2、首先將買回來的瘦肉用絞肉機攪碎,絞肉的時候記得放一些蒜頭進去這樣的話餡才會更香。3、然後往餡中加入一些生抽,並用筷子攪拌均勻。4、接著把香菇用水泡...
1、食材:豬肚適量、扁豆適量、紅椒適量、油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、醋適量。2、滷好的豬肚,切成小細絲。3、熱鍋涼油,倒入紅辣椒絲,大火翻炒。4、加入扁豆絲,調入適量的鹽、醋、生抽和白糖,大火翻炒均勻。5、加...
1、原料:白扁豆25g,大米50g,清水1000ml。2、做法步驟:白扁豆洗淨後泡8——10個小時。大米洗淨,用清水泡1個小時後,與白扁豆放入砂鍋中;砂鍋中加入清水,大火煮開;小火燉至扁豆熟軟即可。3、食療功效:此粥健脾祛溼,潔膚除斑。適用...
1、將鯿魚清洗好,在魚的兩面劃幾刀,將蔥薑蒜辣椒切好備用。2、在鍋中倒入適量的植物油,將魚的兩面分別煎好。3、將煎好的魚裝盤,在魚的上面撒上蔥薑蒜和一勺料酒,然後將保鮮膜封上,放入微波爐10分鐘左右。4、用剛剛煎魚的油...
1、350克扁豆,200克五花肉,適量油,適量鹽,1顆八角,適量幹辣椒,適量花椒,適量濃縮火鍋底料,適量香油,適量蔥。2、扁豆洗淨去兩頭然後掰成段。3、紅柿子椒、生薑、大蒜瓣均切成絲。4、豬肉切成絲。5、豬肉里加入適量生抽、雞蛋清...
1、準備材料:扁豆角400克、姜蔥少許、乾紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。2、扁豆角洗淨控幹水分並切成細絲。3、裝盤備用。4、姜切絲,蔥、乾紅辣椒切丁。5、炒鍋加熱放油,放入幾顆花椒爆香,隨後倒入作料翻炒...
1、幹扁豆先切絲之後加入沸水燙下,撈出瀝乾水。2、洋蔥剝皮後清洗乾淨,之後橫向切開成為洋蔥條後再切斷。3、砂鍋中加植物油開大火,燒熱後放入幹扁豆煸香。4、加入高湯,用小火燉煮三分鐘後開大火。5、加入洋蔥絲,豬肉絲,添...
1、瘦肉切成小顆粒,蝦乾開水泡發,香菜切段,芹菜切段,蔥切沫。2、油鍋,入肉粒,待肉粒9.5成熟入蔥白,10成熟起鍋。3、肉末、蔥白及油起鍋,入碗加少許生抽後加入開水。4、鍋不用洗,直接開水入鍋,加入泡發好的蝦乾,沸騰後加入扁食、...
1、食材:扁豆角300g,五花肉150g,大蒜4瓣,菜油40毫升,醋1勺,白糖1勺,生抽1湯匙,鹽1勺。2、新鮮的扁豆角撕掉老莖後,放在清水裡泡洗乾淨。3、扁豆角一個一個地切成細絲,這一步要有耐心喲,切得又細又均勻炒出來才好吃。4、大蒜去皮...
1、首先將扁豆摘除二端的芥頭,最好是將芥頭掰開一邊,然後向反向方撕到底,這樣可以將扁豆二側的經脈(影響口感)也去除;之後洗淨。2、然後將扁豆洗淨瀝水;斜切成絲兒。3、接著將五花肉洗淨切絲,開啟灶火添入一勺香油,燒熱後將切...
1、食材:扁豆300g、姜5g、蒜5g;2、將扁豆洗淨去掉兩頭的莖角;3、將扁豆切成絲;4、將姜蒜去皮洗淨切碎備用;5、在鍋裡倒入一定量的食用油;6、放入切好的姜蒜末,炒出香味;7、加入切好的扁豆絲;迅速翻炒;8、當扁豆的顏色變深後,加入...
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