關於茴子的時尚百科
茴子白是一道傳統的滇菜,其製作比較簡單,以下是一種常見的做法:材料:-新鮮的茴香250克-大蒜3瓣-幹辣椒適量-食用油適量-鹽適量步驟:1.將茴香洗淨,切段備用。大蒜切片備用。2.幹辣椒剪成小段備用。3.熱鍋加入適量的食用油,放...
1、茴子白和香菇不相剋,可以同食。2、茴子白和香菇的做法:(1)主料:香菇250g、圓白菜250g。(2)輔料:油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量。(3)圓白菜洗乾淨用過涼水浸泡10分鐘。香菇洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水。圓白菜撕...
1、主料:茴子白5片葉子、粉條適量。2、輔料:蒜片適量。3、配料:花生油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。4、將茴子白剝出5片葉子洗淨後切成絲,細粉條泡軟後剪短。5、鍋中倒入少量花生油,油熱後迅速翻炒,烹入適量...
1、用料:茴子白一個、蔥末適量、幹辣椒適量、花椒適量、食用油適量、黃瓜適量、鹽適量、味精適量、醋適量、白糖適量。2、茴子白切細絲。3、茴子白絲,黃瓜絲放入盆中,加少許鹽,味精拌勻醃製一會兒。4、倒掉菜裡殺出的的水...
1、主料:麵粉適量、豬肉適量、茴子白適量。2、取適量麵粉放入容器中(按照家裡人口適量即可),加入發麵或發酵粉,用溫水和麵,發至原麵糰的2倍以上即可。3、肉切小塊,鍋中放油,用花椒大料爆香後,放入肉塊炒至半熟,倒入案板切碎,放入...
1、茴子白雞蛋可以同吃。2、茴子白雞蛋的做法:(1)主料:雞蛋2個、圓白菜300克。(2)輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量。(3)圓白菜洗乾淨切成塊。起油鍋,雞蛋入鍋炒成型盛出。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。炒至圓白菜變...
1、食材:麵粉500克、豬肉500克、茴子白1個、蔥1根、姜適量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒適量、鹽2勺。2、麵粉涼水拌成碎塊;揉成麵糰,備用;園茴子白,蔥、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入鹽、醬油`料酒...
茴子白是一道常見的菜餚,它的製作方法可以根據個人口味的不同進行調整。下面是一個簡單且好吃的茴子白炒法:步驟1:準備材料-茴子白:清洗乾淨後切成段,大小適中;-蒜末:適量;-鹽:適量;-生抽:適量;-料酒:適量;-雞精:適量;-植物油:適量。步...
1、茴子白餡餅可以第二天吃。2、茴香味道的餡餅當天沒有吃完,放到第二天時可以將食品直接放在冰箱進行冷藏,保證食品的新鮮度,第二天拿出來使食品沒有產生黴變或者變質,或者別的氣味就可以從冰箱裡拿出來進行加熱直接使用...
1、種子處理:圓白菜在播種時,需要將它的種子進行暴晒,大概3天左右,然後要進行消毒處理,並且要在溫度為20-25度的水中清洗。2、播種育苗:在種植的時候,可以直接將種子栽種到苗床上,不過要有合理的種植密度,而且在播種前需要進行...
1、原料:茴子白、蔥末、幹辣椒、花椒、食用油、黃瓜、鹽、味精、醋、白糖。2、茴子白切細絲。3、茴子白絲,黃瓜絲放入盆中,加少許鹽,味精拌勻醃製一會兒。4、倒掉菜裡殺出的的水分。5、菜裡放入少許醋,白糖,蔥絲,幹辣椒。6、...
1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,...
1、製作原料主要有捲心菜,醋,糖4克,油,跺椒,鹽。2、做法:鍋中放少許底油,油6成熱時放捲心菜大火爆炒,見捲心菜有些變軟,放入一大勺醋和4克糖(小勺兩勺)。最後點入一些跺椒,放鹽就可以出鍋了。3、小訣竅:洗菜提示:捲心菜一定要一片...
1、茴香包餃子不需要焯水,但是要切得碎些,多放油,防止出水,茴香菜也吸油。2、茴香中含有一種茴香油的成分,具有一種特殊的香辛氣味,如果在做餃子餡的時候進行焯水,就會使這種香味丟失,所以茴香包餃子不需要焯水。3、茴香...
1、主料:豬肉餡400克、茴香400克、麵粉500克。2、輔料:大蔥30克、鮮姜15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家樂濃湯寶1小塊。3、將蔥、姜切碎。4、炒鍋內入食用油,放入蔥薑末炒香,再...
1、茴香菜200克胡蘿蔔半根玉米麵1大勺麵粉2大勺5人份鹽適量大蔥1根雞蛋2個香油適量雞精小勺食用油適量2、準備好所需要的食材,我們就可以開始製作了。先把茴香菜擇去根部、黃葉子,清洗乾淨,控幹水分。3、茴香控水的時候,...
1、在麵粉里加入適量清水,合成麵糰,面要軟,不要太硬,放置待用。2、小茴香去根蒂,洗淨控幹水分切碎,調入適量花椒油、鹽和少許雞精備用。3、雞蛋加入少許鹽打散備用。4、將醒好的麵糰揪成適當大小的小劑子,擀平,放入調好的小茴...
1、食材:麵粉300克酵母3克、溫水1碗、蔥10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、鹽適量、大豆油適量、生抽一匙、雞粉少許、胡椒粉少許。2、首先需要將300克麵粉中加入3克酵母,加一碗溫水用筷子攪成面片狀。揉成光滑的...
1、原料:雞脯肉200g,豬肥膘100g,小茴香苗200g,蔥、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨,用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨,切碎。4、蔥、姜分別洗淨,拍鬆,加清水浸泡成蔥薑汁。5、雞茸加蔥姜...
1、材料:茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散,茴香切末。鍋中倒油,放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香,白糖,鹽,雞精,十三香攪拌均勻,包成餃子,煮熟即可。...
1、麵粉適量、茴香適量、豬肉適量、黃豆醬適量、生薑適量、料酒適量、大蔥適量、生抽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、五香粉適量、食用鹽適量、耗油適量、胡椒粉適量、白...
1、材料:茴香、肉餡(豬肉)、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油。2、茴香洗淨後先控水份,將蔥姜剁碎後放入肉餡裡;3、在肉餡裡調入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香,拌勻之前放...
1、毛豆250克、豌豆250克。2、紅彩椒一個、檸檬一個。3、麵粉一湯勺(15ml)、鹽1/2茶勺(2.5ml)。4、黑胡椒粉1/2茶勺(2.5ml)、小茴香粉1/2茶勺(2.5ml)。5、剝好的新鮮毛豆青豆各250g,放入開水中稍煮幾分鐘,撈出。6、將煮好的豆...
1、茴香餃子餡的做法:首先將雞蛋攪散,放入鍋中煎熟。茴香切末,切好的茴香加入碗中。放入雞蛋,鹽,雞精,油,將食材攪拌均勻,放入盤中即可。2、茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊香氣,在北方很...
1、一般都要開鍋以後上鍋中蒸15分鐘就可以了。2、做法:(1)材料:茴香苗適量、生粉少量、肉適量、料酒少許、鹽少許、糖少許、花椒一些。(2)將一塊梅肉打成粗肉糜,然後加料酒、鹽、少量糖調味,不斷加水廚師機打至肉上漿,拌入用...
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