關於蜜醬的時尚百科
1、芒果(淨重300g)去皮去核切丁;2、將芒果丁放入不鏽鋼盆,撒上白糖100g;3、半顆檸檬擠汁,蓋上保鮮膜,冷藏12小時左右;4、芒果出水蓋住芒果丁時就可取出熬製,先開大火熬開,去除浮沫,轉小火,邊攪邊熬,大約20分鐘,果醬變得濃稠;5、關火,...
1、選擇新鮮採摘的玫瑰把花瓣摘下。2、放入白糖(白糖版)。3、放入有機紅糖(紅糖版)。4、用手揉搓等紅糖白糖滲入玫瑰花瓣變褐色醬,然後加入蜂蜜。5、白糖桂圓蜜玫瑰醬美美噠!。6、紅糖馬盧卡蜜玫瑰醬香的不要不要的!然後放密...
1、主料:茉莉花500克。2、輔料:冰糖600克,綿白糖100克,蜂蜜100克。3、新鮮茉莉,茉莉花掐掉梗,留下花苞,其中篩選不好的,扔掉,發黃潰爛的是不可以食用的。4、茉莉花苞是需要清洗的,清洗後要進行晾晒風乾,當然,你也可以選擇清洗後蒸...
材料:幹桂花250克、白糖500克、水適量。製作過程:1.幹桂花洗淨,瀝乾水分。2.熱鍋涼油將桂花放入炒香,注意火力不要過大,以免烤焦。3.將炒好的桂花用濾網過濾去掉雜質。4.水加入糖,加熱攪拌至糖全部融化。5.將炒好的桂花放入...
1、材料:水蜜桃約400克,白砂糖200克,檸檬1顆。2、水蜜桃搓洗乾淨,切成小丁。3、加入白砂糖和半顆檸檬汁,放入冰箱醃製1小時。4、倒入小奶鍋,中火熬煮,時不時用矽膠刮刀攪拌,防止粘鍋,沸騰後撈出表面的白色浮沫。5、倒入用消毒...
1、食材:菠蘿蜜切小粒,加入冰糖、橙汁攪拌均勻,放冰箱冷藏過夜。2、次日取出菠蘿蜜放不鏽鋼鍋內大火煮開,慢慢加300ml水,熬至粘稠,需要不停攪拌,否則會粘底。3、玻璃瓶放進烤箱110度10分鐘,消毒。4、調整果醬味道,不夠酸就加檸...
1、蜂蜜50毫升,黃芥末醬50毫升,沙拉醬30毫升,檸檬汁或者橙汁少量,鹽少量,黑胡椒粉少量,乾淨醬料玻璃瓶一個,將蜂蜜放入碗中,根據自己的喜好新增芥末醬,推薦的比例是1:1,攪拌均勻2、加入少量檸檬汁,少量鹽,攪拌均勻。黑胡椒根據個人...
1、主料:百香果15個。2、輔料:蜂蜜適量。3、用清水把百香果表皮洗乾淨4、從中間一刀,切開,用勺子挖出來,放一個碗裡。5、全部弄出來後,加適量蜂蜜攪拌。怕酸的可以多加一點,看個人口味。6、拌好倒進一個密封的瓶子,放冰箱,要泡...
1、三明治。菠蘿蜜果醬可以放入三明治中,當做調味料一起食用。菠蘿蜜的果香四溢,酸酸甜甜的口感,加上豐富的果粒,放入三明治中可以起到很好的增加風味的作用,而且還可以增加一定的營養價值。2、泡水。菠蘿蜜果醬也可以用來...
1、根據個人的口味來決定,因人而異,菠蘿蜜果醬的味道是比較甜蜜的,喜歡吃甜食的人會覺得菠蘿蜜果醬十分的好吃,但是不愛吃甜食的人會覺得過於膩,喜歡吃菠蘿蜜的人會覺得果醬很好吃,而不喜歡吃菠蘿蜜的人則不會喜歡。但是也...
1、主料:蜂蜜300—400克、桂花100克、鹽少許;2、從樹上摘下的新鮮桂花,需要進行分揀,只留花瓣,不留梗以及枯萎的花瓣,枝葉等,這個步驟比較費時,因為需要一朵一朵的揀選。3、選好的花瓣,用清水稍微泡洗幾次,除去所有的雜質,清洗之...
1、柚子600克(柚子皮約200克、柚子肉約400克)、冰糖150克、蜂蜜250克。2、把柚子皮用50度左右的水洗淨,用刀把白色的瓤片去。3、把片好的柚子皮切成4-5公分長的細絲,並把片下來的白瓤也切一些細絲待用;4、將切好的柚皮絲用...
1、用料:水蜜桃600克、檸檬1個、冰糖120克。2、水蜜桃洗淨,去皮除核,切成塊狀;檸檬洗淨,對半切開,取汁。3、取一不鏽鋼鍋,將水蜜桃塊放入鍋中,加入適量水煮沸。4、加冰糖煮溶,加檸檬汁,轉小火熬煮,待果漿變濃稠時即可出鍋。5、果...
蜂蜜芥末醬因為融合了蜂蜜和芥末的味道,所以口感酸甜辛辣,有一定的辣味和酸味。這種調味醬適合用於搭配各種食材,如烤肉、炸醬麵、餃子等,可以增添食物的美味和口感。具體是否好吃還是看個人口味的喜好。...
1、蜂蜜芥末醬味道是甜酸中帶有一絲的芥末味,通常不是很辣,也沒有番茄醬酸。蜂蜜芥末醬是採用蜂蜜跟芥末混合而成的,主要是用蜂蜜的口感去協調芥末的刺激性,減少芥末對腸胃的刺激,蜂蜜和芥末醬兩者一起搭配,可以調製出特殊...
1、【處理食材】把速凍魷魚須,先放在水裡解凍。如果菜場有買不冷凍的,儘量買不冷凍的,比較口感好。我是覺得速凍的方便,想吃就拿出來解凍。2、解凍後,洗淨,瀝乾水分。3、放入50ml料酒,鹽5g,抓勻,去腥。抓洗5分鐘,用水沖洗乾淨,瀝...
1、將無腐爛、損傷的楊梅去蒂、洗淨,用搗碎機或菜刀將其攪剁爛。2、取鍋,加入搗碎的楊梅和水攪勻,置於旺火上煮約5分鐘左右,放白糖並用力攪拌,待白糖充分溶解後改用文火煮8-10分鐘。3、將明膠加少許水上火加熱,待其完全溶化...
1、菠蘿蜜果醬由於其中含有比較豐富的糖分,所以儲存時間比較長,一般能夠儲存到1年左右,若是儲存方式比較好的話,可以適當的儲存時間延長一些。2、但是自制的菠蘿蜜果醬相對來說會除菌效果不會那麼好,所以儲存時間相對來說...
1、食材:桂花50g、蜂蜜200g、鹽1g。2、將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗(這是一個比較費工的活)。3、放在直飲水下衝洗乾淨。4、控幹水分後放入少許鹽拌勻,醃製10分鐘左右,起到消毒殺菌的作用。5、然後舀到用開水燙過,無油無...
1、肋排切成一條條,約610g。2、生抽2湯匙、料酒1湯匙、鹽5g、糖15g、大醬5g、蠔油8g、蜂蜜10g調成一個醃製的汁。3、把肋條放進去醃製過夜。4、第二天早上翻下面,讓醃汁均勻融入肋排中。5、190度預熱三分鐘,錫紙鋪好,...
1、用料:水蜜桃600克、檸檬1個、冰糖120克。2、水蜜桃洗淨,去皮除核,切成塊狀,檸檬洗淨,對半切開,取汁。3、取一不鏽鋼鍋,將水蜜桃塊放入鍋中,加入適量水煮沸。4、加冰糖煮溶,加檸檬汁,轉小火熬煮,待果漿變濃稠時即可出鍋。5、果...
1、取一大盆放入1小匙鹽,將金桔放在鹽水中浸泡10分鐘,再用搓洗乾淨表皮的灰塵。2、將金桔的蒂摘去,橫切成片,用筷子將金桔內的籽捅出來。3、將切片的金桔放入攪拌機內,加入清水100ml,將金桔攪拌成細膩的泥狀。4、將打好的...
1、食材:A.克,麥芽膏60公赤砂糖300公克,黑糖50公克,白醋1大匙,水3/2杯,B.熟芝麻少許。2、做法:將所有材料A入鍋煮滾,放入已削皮的地瓜小火煮透即完成。將地瓜取出裝盤後,食用前撒上材料B,滋味更棒。3、蜜蕃薯糖醬是由赤砂糖、黑...
1、味道:甜酸中帶有一絲絲的芥末味,但是卻一點都不嗆口,也不是很辣,但是也沒有番茄醬酸。蜂蜜芥末醬是採用蜂蜜跟芥末混合而成的,主要是用蜂蜜的口感去協調芥末的刺激性,減少芥末對腸胃的刺激,2、蜂蜜和芥末醬兩者一起搭配,可...
1、蜜桃洗淨、去皮;皮不要扔掉,留著備用,因為桃子的香氣都在皮上。2、取新鮮檸檬,榨汁備用。3、削過皮的桃子切成半釐米邊長的小方塊,裝入碗內,均勻撒上白砂糖和檸檬汁攪拌一下,蓋好保鮮膜,放入冰箱1小時;白砂糖多少視個人口味...
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