關於幹拌的時尚百科

2019-12-17 1、用料：餛飩適量、芝麻醬（可以用麻醬和花生醬混合）適量、橄欖油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、溫開水適量。2、芝麻醬加適量溫開水和少許橄欖油稀釋開。3、蔥薑蒜切末備用。4、姜和...

2018-04-18 1、將豆乾、蝦仁、紅蘿蔔、竹筍、雞胸肉與里肌肉都切小丁;蒜仁與紅辣椒切片備用。2、熱鍋，加入1大匙沙拉油，加入豬絞肉以中火爆香。3、加入作法1的材料和毛豆仁一起翻炒均勻，再加入所有調味料煮約15分鐘，讓湯汁略收幹即可...

幹拌菜發黴怎麼處理幹拌菜發黴如何處理

2022-06-25 1、這種情況的幹拌菜不能再吃了，因為發黴的幹拌菜中可能含有黃麴黴菌，對於身體健康來說，有不利的影響。可能導致腹瀉，甚至食物中毒。2、幹拌菜完全晒乾後，用塑封袋把幹拌菜封閉嚴密。同時，袋子裡放幾包食品乾燥劑，存放在乾燥...

西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做好吃的西紅柿雞蛋幹拌拉條子的做法

2018-12-29 1、原料：西紅柿、雞蛋、蔥、姜、拉麵餅（外買）、鹽、雞精、老抽、番茄醬、油、清水。2、雞蛋打散、蔥和姜切碎、西紅柿切成塊。熱鍋倒油，炒雞蛋，用筷子將雞蛋滑散，成形後，舀出。3、鍋內留底油，倒入西紅柿、蔥姜，翻炒，調入適量的...

幹拌羊肉幹拌羊肉怎麼做

2018-08-16 1、幹拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克，辣椒油10克，醬油40克，蔥段5克，精鹽5克，白糖3克，花椒粉0．5克。2、羊肉洗淨，放入沸水鍋內煮熟，撈起晾涼後，切成片。3、炒花生米剁細。4、將羊肉片放入盆中，加入精鹽拌勻，再放入辣椒油、白...

幹拌螺螄粉怎麼做幹拌螺螄粉的做法

2018-03-21 1、食材：螺獅粉1包，水適量。2、準備螺螄粉1包（米粉、酸筍包、酸豆角蘿蔔乾包、木耳包、腐竹花生包、滷水包和酸醋包、辣油包），浸泡米粉。3、水開放入米粉。4、煮至適合自己口感時撈出。5、然後重新啟鍋放入少量水，調料包依...

夏天吃螺螄粉小妙招幹拌螺螄粉的做法

2018-04-14 1、食材：螺獅粉1包，水適量。2、準備螺螄粉1包（米粉、酸筍包、酸豆角蘿蔔乾包、木耳包、腐竹花生包、滷水包和酸醋包、辣油包）。3、水開放入米粉。4、煮至適合自己口感時撈出。5、然後重新啟鍋放入少量水，調料包依次倒入。6...

幹拌牛肉的做法幹拌牛肉怎樣做

2019-05-06 1、食材：牛肉(後腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少許、生薑10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食鹽3克。2、牛腱肉清洗過後待用。3、配料準備好待用。4、煮鍋加入清水，放進牛肉、八角、小米椒...

幹拌米線的做法及配方天熱吃涼拌米線很爽地

2022-08-05 1、食材準備：生薑一塊，大蒜5顆，小米椒5個，大蔥1根，芹菜1根，食鹽，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油適量。2、生薑拍一下。生薑切成丁。3、生薑盛碗放入涼開水泡一下。大蒜切碎。小米椒切碎。芹菜切碎。蔥切碎。4、把生薑水倒出來備用，注...

幹拌牛肉怎麼做幹拌牛肉如何做

2018-08-23 1、食材：牛腱子500g、蔥2根、姜1塊、八角2顆、香葉適量、幹辣椒適量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2顆、蒜2瓣、白芝麻20g、鹽適量、青花椒30g、香菜節適量。2、將整塊牛腱子冷水下鍋，煮沸。3、焯水後撈出，裝盤。4、另起...

幹拌米粉怎麼做幹拌米粉做法介紹

2018-07-16 1、食材：米粉1盤、西紅柿1個、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、豌豆1把。2、米粉泡好之後放入燒開的熱水中燙開後撈出瀝水。幹米粉要泡，如果買的溼米粉就可以忽略泡米粉這步。3、燒水的時候大家就可以清理胡蘿蔔和豌豆了，胡蘿蔔切...

幹拌香菜方法家常菜乾拌香菜的做法

2018-04-24 1、食材：香菜2把、生薑1塊、蔥少許、蒜米4-6顆、辣椒末少許、鹽少許、醋少許、香油少許、老乾媽少許。2、先將香菜洗淨並用熱水焯一下，瀝乾水備用。3、將生薑、蒜米和蔥等輔料洗乾淨，切成細末。4、把調味料準備好，鹽、醋...

火雞面是幹拌還是泡著吃火雞面是幹拌還是泡著吃的呢

2022-09-27 1、常說的火雞面指韓國的火雞面，韓國的火雞面最正宗的吃法就是幹拌著吃，不過也可以照著以前的吃法煮著吃也可以，不過需要注意的是火雞面比較不容易煮熟。2、幹拌的吃法一般是先煮麵，煮好後撈出並且瀝乾水，然後放入火雞面調...

過橋米線拌著吃的做法和配方怎樣製作幹拌過橋米線

2018-04-01 1、幹米線半包，檸檬２顆，紅辣椒，薑末，西紅柿３顆，花生酥，香菜，白芝麻，素火腿，幹筍汁，豆豉。2、調味料：鹽,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋。3、米線先泡水2小時。4、將6碗水燒開，米線川燙1分鐘即撈起，濾幹備用。5、將水果醋半...

幹拌冒菜的做法及配方

2023-12-29 幹拌冒菜是一道以蔬菜、肉類和調料為主要材料的傳統川菜。它的特點是材料鮮嫩多樣，調味濃郁，口感豐富。下面是一種常見的幹拌冒菜的做法及配方：材料:-豆皮或豆腐皮-涼粉（或鎮江涼粉）-黃豆芽-黃豆-豆苗或油菜-肥牛或鴨血-鵪...

方便麵幹拌吃法幹拌方便麵的做法

2018-12-10 1、方便麵1塊，大白菜10克，胡蘿蔔10克，圓蔥10克，火腿腸10克，雞蛋一個，香辣醬適量，食用油適量，蠔油適量，蔥適量。2、將胡蘿蔔、白菜葉，圓蔥，胡蘿蔔清洗乾淨全部切絲，火腿腸切成滾刀塊備用。3、鍋裡燒開水，將方便麵放入，待燒開後立即撈...

雞蛋幹拌香菜的做法雞蛋幹拌香菜的做法步驟

2017-12-24 1、食材：香菜，雞蛋幹，芝麻油適量，鹽適量，雞精少許，水適量。2、香菜洗淨後，焯燙熟。3、撈出晾涼後擠掉多餘水分，切成小段。4、放入大碗中，加鹽、雞精，拌均勻。5、雞蛋幹切成小丁。6、將切好的雞蛋幹放入大碗中，倒入芝麻油，攪拌均勻...

幹拌醬牛肉怎麼做製作幹拌醬牛肉的方法

2017-11-10 1、主料：牛肉(肥瘦)600克。2、輔料：花生（炒）10克。3、調料：醬油150克、大蔥20克、辣椒油30克、鹽20克、白砂糖15克、花椒粉1克、味精1克、各適量。4、牛肉洗淨，推切成大塊，入開水鍋里加醬油煮熟，撈起晾涼後切成薄片。5、蔥洗...

怎樣做幹拌油肉幹拌牛肉怎麼做

2019-04-14 1、將整塊牛腱子冷水下鍋，煮沸。2、焯水後撈出，裝盤。3、另起一鍋，倒入沸水。4、加蔥段。5、姜塊。6、八角。7、香葉。8、幹辣椒。9、放入牛腱子。10、小火煮至酥軟。11、牛腱子撈出放涼後，切成薄片，裝入碗中。12、花生米...

幹拌螺螄粉的做法

2023-12-27 幹拌螺螄粉是一道具有湖南特色的經典美食，口感豐富，味道獨特。下面是製作幹拌螺螄粉的詳細步驟：1.準備材料：新鮮的螺螄粉、螺螄肉或其他可替代的肉類、香菜、蔥末、辣椒油、花生碎等。2.清洗螺螄粉：將螺螄粉放入冷水中浸泡...

幹拌豬肝做法幹拌豬肝的家常做法

2019-07-17 1、主料：豬肝750克、黃瓜1根、圓蔥半個、鹽1克、醋10毫升、蠔油15克、生抽15克、芝麻油5克。2、輔料：花椒10粒、蔥1段、姜3克、蒜1個、辣椒(紅，尖，幹)1個。3、豬肝洗淨。4、豬肝放入湯鍋內，加入能淹沒豬肝的水，加蔥姜段，一個...

火雞面是幹拌還是湯麵火雞面是什麼面

2022-03-14 1、火雞面是拌麵，將麵餅煮熟之後然後放調料進去攪拌均勻就可以吃了，在這裡需要注意的是，火雞面的調料包是非常辣的，要是不能特別吃辣的話，建議最好還是少放一些調料進去，以免影響胃口。2、火雞面裡一般都是有兩個配料包的，紅...

幹拌麵的醬怎麼做幹拌麵醬的做法

2018-07-27 1、材料：肉餡半斤、大蒜末、薑末、醬油、油、黃豆醬350克、鹽、味精或雞精、生抽。2、先把鍋燒熱，然後放油，等油熱了之後再放大蒜末，薑末炒出香味後就可以放肉進去炒。3、等肉炒到變色，就可以放黃豆醬繼續炒，直到炒出香味了...

怎樣做幹餛飩幹拌餛飩的做法

2018-09-23 1、香菇切小丁;姜搗成泥，放1湯匙清水，香蔥切成蔥花。2、雞胸肉剁成泥。3、雞肉裡放黃酒和雞蛋液，把薑汁擠在裡面，用筷子朝著一個方向一直攪拌上筋(雞肉有粘性)。4、放香菇，調入醬油、蠔油、花生油、白胡椒粉、適量鹽，還是朝...

豆乾怎麼涼拌豆乾涼拌做法

2022-04-26 1、材料：豆乾、青椒、紅椒，輔料：紅辣椒、香菜，調料：生抽、香醋、白糖、香油。2、準備幾片豆乾先清洗乾淨，然後把豆乾切成長條。3、青椒和紅椒各一個，去蒂去籽切成細絲，用青椒和紅椒既能搭配顏色，口感也會更豐富，還可以用黃瓜、...

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