幹拌醬製作方法 幹拌醬怎麼做

1、將豆乾、蝦仁、紅蘿 卜、竹筍、雞胸肉與里肌肉都切小丁;蒜仁與紅辣椒切片備用。

2、熱鍋，加入1大匙沙拉油，加入豬絞肉以中火爆香。

3、加入作法1的材料和毛豆仁一起翻炒均勻，再加入所有調味料煮約15 分鐘，讓湯汁略收幹即可。