關於西米芋的時尚百科
1、食材用料:芋圓120克、西米50克、糖60克、龜苓膏一盒、椰漿20克。2、製作方法:(1)將水燒開把西米倒入一邊攪拌一邊煮。(2)放入芋圓和白糖繼續煮7分鐘後熄火。(3)注意觀察西米有沒有熟透。(4)準備椰漿和龜苓膏切塊。(5)把煮過的...
1、原料:雞蛋3只、木薯粉600g、芋頭200g、地瓜(番薯)200g、紫薯200g、椰漿一罐、西米露一包、冰糖250g。2、將芋頭,紫薯,番薯分別切開,蒸熟。3、每種各加入木薯粉200g,搓成團。4、切成小粒。5、小粒全部放到開水裡煮,一邊煮...
1、備用200ml椰汁,2勺白糖,3個香芋,100g西米露。2、接一鍋清水,燒開,放入西米,中火邊煮邊攪拌,約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明,過冷水,把粘液沖洗乾淨備用。3、香芋去皮,切小塊,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆...
1、原料:西米100克,椰汁2罐,細砂糖適量紅薯2個,芋頭1個,紫薯2個,木薯粉360克,清水適量。2、將紫薯,紅薯,芋頭洗乾淨放入大碗中蓋上蓋子分別放入微波爐叮13分鐘,然後去皮壓成泥。3、加入120克木薯澱粉還有適量清水(清水一點一點加...
1、食材:芋圓200g,西米適量適量,椰汁1盒。2、在鍋裡面加入適量水,大火燒開後放入西米,水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點。3、關火後蓋上蓋子燜10分鐘左右(防止有少數西米還有小白點)。4、把西米瀝乾放進容器,用冷水清...
香芋西米露糖水是一道甜品,主要材料有香芋、西米和糖水。以下是製作香芋西米露糖水的步驟:所需材料:-200克香芋-100克西米-適量糖水(糖水的量可以根據個人口味調整)步驟:1.首先,將香芋剝皮,洗淨切成小塊。2.將切好的香芋放入...
1、材料:芋頭1個、牛奶一盒(250毫升)、西米100克、芒果1個、冰糖適量。2、芋頭去皮洗淨切成小塊。芒果去皮,果肉切成小塊。3、鍋中燒開水後,下西米煮三分鐘,注意攪拌,然後關火燜20分鐘。燜好後撈出放入冷開水中過涼,這是保證...
1、材料:西米、芋頭各100克(約之兩半),清水1,250毫升,鮮奶、椰汁各150毫升,冰糖125克。2、西米洗淨,芋頭去皮切粒。3、冰糖放入清水,用深盅盛載,蓋上蓋子,高火煮5分鐘。4、加入西米和芋頭粒,中火煮20分鐘。5、取出,攪入鮮奶和椰汁,...
1、想要製作香芋西米露的話,我們就要先將提前購買好的西米放入煮沸的水中加熱二三十分鐘,西米被煮至半透明也就是中間有個小白點的狀態之後即可關火將它悶二三十分鐘。2、在悶西米的過程中,我們可以給香芋削皮、切塊,再往...
1、準備食材:西米適量、香芋1個、椰汁1罐、白糖適量。2、首先將買回來的香芋清洗乾淨,削皮的時候要戴上一個手套,以免導致手部發癢,削好皮之後將香芋切成塊狀。3、接著在鍋中加入清水,下香芋塊煮,煮的時候可適當的往裡面加...
1、芋頭和紫薯去皮,切塊,放入鍋中;2、加10杯水和冰糖,煮開後,轉中火煮45分鐘,熄火後,待涼;3、另取一鍋,加5杯水燒開,加西米,中火煮8分鐘。其間不斷攪拌,以免粘鍋底。4、熄火後,西米在熱水裡繼續浸泡40分鐘左右,至全透明,中間沒有一點...
1、芋頭半個、西米80克、牛奶250克、椰汁250克、白糖適量、水適量。2、芋頭去皮切成丁(大概15mm的方塊)擺好,放入盤子裡,入鍋蒸熟。3、蒸好的芋頭,取一半榨成糊備用。4、西米洗好備用。5、大火燒開水,倒入洗好的西米,要經常...
1、材料:香芋、西米、牛奶,調料:白糖。2、鍋裡水燒開後,把準備好的西米倒進去,大概煮20-30分鐘,煮到西米變成半透明,中間有個小白點的時候就把火關了,然後蓋上蓋子燜20-30分鐘。西米不能洗,也不能冷水下鍋,不然西米會散開。3、...
1、主料:芋頭半個、西米60g、鮮奶330ml、水4碗(1L)、冰糖適量。2、煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鐘。3、蓋上煲蓋,焗約10分鐘至西米變透明。4、隔去水份,用開水沖洗至涼透,瀝乾水份。5、芋頭切小粒...
1、先講芋頭切塊,再按個人喜好切粒。鍋裡倒水,放進香芋粒,開火把香芋粒煮透。(喜歡有口感的,可以把香芋煮成7-8成熟就好)2、撈起煮好的香芋料,用碗裝起,待用。3、鍋裡放水,待水燒開後,撒進西米,看到西米變至透明,就可以用篩子裝起...
1、食材:大芋頭一顆600g,砂糖1杯,西谷米50g,椰漿150ml,水4杯。2、芋頭洗淨削皮切成薄片。3、攤開放進蒸籠裡,水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。4、檢查是否蒸透,用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺過去,可以刺透就是熟了,芋頭一定要...
1、用料:西米100克、椰奶一瓶、南瓜一小塊、紅肉火龍果60克、糯米粉80克、木薯粉220克。2、做法步驟:鍋里加入800毫升的水,燒開後倒入西米!不停攪拌,煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,則表...
1、芋圓200g,西米適量,椰汁1盒。2、在鍋裡面加入適量水,大火燒開後放入西米,水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點。3、關火後蓋上蓋子燜10分鐘左右(防止有少數西米還有小白點)。4、把西米瀝乾放進容器,用冷水清洗做好的...
1、食材用料:香芋半個、西米適量、白糖適量。2、香芋去皮洗乾淨切塊放鍋裡煮。3、另起一鍋煮西米,煮西米時要不停攪拌以免粘鍋。4、香芋煮軟後加入適量的糖,再加入之前煮好的西米攪拌均勻。5、香香的香芋西米就可以出鍋...
1、首先,從冰箱拿出芋圓,解凍以備使用。2、然後,鍋裡水燒開,水一定要是熱的,不能是冷的,冷水下鍋芋圓會粘在一起。3、接下來,加入芋圓,煮至芋圓浮在水面上再煮兩分鐘,撈出,涼水中過一遍,增加芋圓的Q彈。4、第四步,鍋裡再放入水燒...
1、紅薯(紫薯山藥)蒸熟,搗成泥狀。2、加入木薯粉,小麥粉,水,糖揉成團,不粘手就可以,搓成條切成小塊。3、放入開水中煮開3分鐘,再加入一杯冷水,再次煮開。最後放入冷水中。4、紅薯泥也同上步驟。5、山藥泥同紫薯步驟再加入15g可...
1、芋頭去皮,注意去皮的時候要乾的,不然手會很癢,別問我怎麼知道的!或者戴手套操作也行~2、切小塊,大小看心情哇,不過越小越容易煮嘛!水看著放嘍,多了到時候就舀點出來少了就加水。3、等芋頭熟了後就可以用勺子(隨你用神馬)壓...
1、食材:西米4兩,芋頭1斤,純牛奶250ML,白砂糖適量。2、鍋中加水燒開後放入西米,小火煮約20分鐘左右關火,蓋上鍋蓋,讓西米燜20分鐘左右,再開火煮約10分鐘,再燜10分鐘,西米就煮好了,把煮好的西米放到清水中清洗後撈出。3、把芋頭去...
1、魔芋米是以魔芋精粉、微粉為主料,用獨特的工藝製成。本品是富含可溶性膳食纖維的低熱量人造大米,是高血壓、高血糖、糖尿病、肥胖人理想的健康主食。本品酷似天然稻米、清香誘人,口感軟糯,蒸煮隨意。本發明屬首創,具有...
1、食材:芋頭200克,紫薯130克,酸奶1盒,西米40克,燕麥片適量,白砂糖10克,煉乳20克。2、首先將芋頭和紫薯洗乾淨,削掉外皮,切成薄片,放在碗中備用。3、把切好的芋頭紫薯片,放入蒸鍋中,蓋上蓋子,大概蒸20~25分鐘左右,切的薄熟的更快。4...
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