關於蒸冰蝦的時尚百科
1、材料:冰蝦500克、生薑1小塊、蒜頭4瓣、鮮味汁適量。2、冰蝦化凍,清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦腳,蒜頭和生薑分別剁碎。3、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5至6分鐘。4、另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末。5、...
1、蝦菇蒸熟了不放冰箱可以,但時間最多6小時。2、蝦菇又叫皮皮蝦。皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。具有預防動脈硬化、通乳汁、緩解神經...
1、冰凍基圍蝦需要蒸十分鐘至十五分鐘。2、冷凍的基圍蝦,需要解凍後,去除蝦線等,清洗乾淨再蒸,這樣吃起來會更加衛生。蒸基圍蝦的過程中可以新增生薑、蔥段等佐料一起蒸,有去腥、提香的效果。蒸好的基圍蝦可以直接吃,也可以...
1、蒜蓉粉絲蒸大蝦材料:大蝦10只、粉絲1把、紅辣椒2個、油適量、蒸魚豉油2湯匙、大蒜1頭、做法:把大蝦剪去蝦鬚,蝦槍,蝦足,用牙籤從蝦背部的第三個節挑出蝦線,粉絲用溫水泡發至變軟,大蒜切末,紅辣椒切成辣椒圈,將粉絲鋪在盤內,...
1、主料:海蝦500克。2、輔料:雞蛋200克、青豆少許。3、調料:醬油5克、鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、澱粉(豌豆)10克。4、中蝦挑去沙袋,頭帶半段肉剁下,蝦身去皮一片兩半,尾部相連,然後加鹽、味精、料酒等料醃漬半...
1、蒸蝦要蒸多長時間根據情況決定。如果採用的是大火蒸蝦,那麼一般水開後,蒸5分鐘也是能熟的,而小火蒸蝦的話,冷水下鍋10分鐘可能才熟,10-15分鐘。2、判斷蝦肉是否熟透以蝦肉和蝦殼由透明灰色變成了紅色為準,吃起來肉質q彈,...
1、速凍蝦餃蒸大約15到20分鐘。2、速凍蝦餃做法原料:澄粉450克,澱粉50克,蝦肉125克,豬肥肉適量,幹筍絲125克。調味料:豬油90克,鹽、味精、白糖、香油、胡椒粉適量。3、製作:將澄粉、澱粉加鹽拌勻,用開水衝攪,加蓋兒燜5分鐘,取出...
1、將龍蝦宰殺後,剝下蝦殼,取出蝦肉切成塊。蔥切成段。姜切成片。將切好的蝦肉放入蝦殼內,加入料酒、蔥薑汁、精鹽、白糖,醃潰入味。2、將龍蝦放入容器內,放上蔥段,薑片、入蒸鍋內,蒸至熟透取出。揀去蔥段、薑片不用...
1、將明蝦洗淨,剪掉鬍鬚和腳,放入盤中。2、將料酒、蔥薑汁、精鹽、白糖加入明蝦中,醃潰入味。3、將明蝦放入容器內,放上蔥段,薑片、入蒸鍋內,蒸至熟透取出。揀去蔥段、薑片不用。將蒸好的明蝦放入鋪有香菜的盤內即成。...
1、準備好的龍蝦去掉蝦頭,用剪刀順著蝦尾腹部剪開後取出龍蝦肉,內臟、線後清洗乾淨。2、把調製的調料準備好:蔥花、薑末、蒜末、料酒、食鹽、檸檬。3、先把蝦肉用料酒蘸,然後撒上少許鹽,均勻撒上薑末和蒜末。4、開水上鍋大...
1、凍蝦一般蒸十分鐘左右最好吃。2、凍蝦在蒸制過程中的時間把握需要具體根據蝦的大小來適度調整,如果是個頭較大的蝦,則需要時間稍微長一些,如果是體型較小的蝦,蒸制時間則可以適當縮短,蒸的過程當中可以通過觀察蝦仁的顏...
1、主料:對蝦(500克)。2、調料:味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、紅辣椒(25克)、花生油(25克)、鹽(5克)。3、做法:將鮮蝦剪去須爪(大的在背部割開)洗乾淨,控去水分。4、大蒜剝皮,搗成蒜泥;3.紅辣椒去蒂、籽,洗淨,切成細絲。5...
1、蒸蝦一般蒸3-5分鐘左右即熟,需水開下鍋。2、蝦為整隻蒸,一般需水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質含量很高,幾乎全身都為蛋白質,但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙,所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳;3、若蝦為去頭蒸,一般需...
1、冰凍蝦要蒸8-10分鐘左右才熟,看蝦的顏色轉為橙色,蝦肉為奶白色為熟即可食用了。2、凍蝦必須要完全煮熟透,才能把細菌殺死,蝦肉也不會散。在蒸蝦前,先把蝦解凍,挑出凍壞了的蝦,比如是蝦頭已經黑了的蝦就扔掉,也可以把蝦線挑...
1、冰凍大蝦解凍後高壓鍋蒸冰凍蝦僅需要三分鐘左右,而用普通的電鍋蒸則需要半個小時左右。2、冰凍蝦屬於冷凍食品,若用普通的電鍋蒸,需要徹底蒸熟再吃,以免殘留細菌。冰凍蝦蒸好後,其吃法各式各樣:蝦仁炒蛋、炸蝦仁、蝦仁蛋...
1、食材:沙蝦500克、生薑1塊、蒜3-4瓣、鮮味汁適量。2、沙蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦腳。3、蒜頭和生薑分別剁碎。4、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5~6分鐘。5、起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末。6、大火...
1、蒸羅氏蝦一般是需要6-7分鐘,要用大火蒸。羅氏蝦,亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,是一種大型淡水經濟蝦類,營養豐富,素有淡水蝦王之稱,是城市居民的常見食物。2、羅氏蝦含有豐富的營養價值。據科學研究表...
1、大蝦蒸熟放冰箱冷凍可以的。2、熟蝦放在冰箱冷凍,將熟蝦放在保鮮盒中密封好,放在冰箱冷凍室進行儲存即可。熟蝦放在冰箱冷凍儲存,儲存得當能存放一個月。熟蝦最好及時用於烹飪,不要儲存過久,以免蝦肉風乾,影響熟蝦的口感...
1、材料:蝦,花椒,醋,姜,香油。2、將蝦挑去蝦線和頭裡的髒東西,剪去蝦槍,用水清洗乾淨。3、將生薑切成細細的顆粒,放入碗中,再放入香甜醋和香油,兌成美味的汁。4、將收拾好的蝦放在盤子中,撒上幾粒花椒,放在鍋中的籠屜上,大火燒開。...
1、蒸蝦要蒸多久:蒸蝦一般大約15分鐘左右。如果是大火,6分鐘足矣。如果是中火,15分鐘足夠。2、蝦屬於生冷海鮮,蒸不熟容易拉肚子,蒸太久蝦肉就會變老,清蒸蝦時,要注意時間,另外,蝦中含有豐富的鎂元素,是DNA形成的必需物質,在糖轉...
1、蝦適量、黃瓜1根、食鹽適量、姜適量、蠔油適量、香油適量、白胡椒適量。2、做法:黃瓜切薄片,然後灑上少量鹽,醃漬一陣子備用。大蝦洗淨,去殼,從背部劃開挑去腸線,放些薑絲去腥,入鍋中大火蒸15分鐘後取出去除薑絲。3、蒸好...
1、主料:餃子粉300克、水170克、豬肉200克、對蝦10只、胡蘿蔔1毫升、香菜1棵、大蔥半棵、姜1小塊。2、輔料:花生油10毫升、芝麻油5毫升、蠔油1大勺、生抽10毫升、五香呢1小勺、鹽1克。3、餃子粉加入水,揉好的麵糰細膩光...
1、一般來說,把凍蝦蒸5分鐘左右就夠了。2、值得注意的是,由於蝦是一種很軟很爛的食物,煮久了會損害它的營養價值。所以通常用白水煮蝦。一般來說,根據蝦的大小,加熱時間不同。鍋燒開後加入蝦仁。如果蝦比較大,大概需要5分鐘...
1、蒸蝦,如果是大火,6分鐘足矣。如果是中火,15分鐘足夠。2、蝦營養豐富,肉質柔軟,易於消化。是體弱者和病後需要調理者的絕佳食物人群。蝦富含鎂,對調節心臟活動、保護心血管系統、降低血管中膽固醇含量、預防動脈硬化、擴...
1、一般來說,冰凍蝦肉蒸5分鐘左右就可以了。2、值得注意的一點是,由於蝦屬於肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,對於其營養價值來說,有損害。所以通常白水煮蝦一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加...
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