關於結球萵苣的時尚百科
1、結球萵苣是菊科萵苣屬,種子經消毒、催芽、發芽至本葉3-4片時定植,其後注意灌水、施肥管理,約45-60天可採收。原產於歐洲。2、結球萵苣主要進行春、秋兩季露地栽培,山東及華北各省在春茬2~3月播種育苗,5~6月收穫;秋茬...
1、哪些人不能吃結球萵苣視力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。2、結球萵苣的適用人群一般人均可食用。尤適宜嬰幼兒、乳母。3、結球萵苣的食用禁忌不可多食,多食使人目糊;不宜與乳酪、蜂蜜同食;寒性體質者不宜食;痛風、...
1、做沙拉。結球萵苣可以做沙拉吃,再用它做沙拉時,需要準備結球萵苣一個,聖女果50克,還過一根玉米粒,適量紅蘿蔔一根,沙拉醬喝橄欖油適量。把準備好的所有蔬菜用清水洗乾淨,去掉水分,聖女果和胡蘿蔔去皮兒,全部切成片狀,把它們...
1、萵苣是菊科的一種一年生草本植物。2、它的植株高度可以長到30釐米左右,且莖幹直立生長。3、另外,萵苣的葉片呈倒狀的針形,且葉片頂端比較尖銳。4、除此之外,萵苣的花期是在二月份左右,通常繁殖的方法是進行播種繁殖。...
1、原料:萵筍嫩葉。輔料:醬油適量、醋適量、味精適量、香油適量、白糖適量、辣椒油適量。2、做法:萵筍葉洗淨,用開水燙一下,撈出瀝乾水分晾涼,適當切好待用。(提示:燙萵筍葉不可太很,將水燒開,下萵筍葉攪拌一下,不等水開即可撈...
1、主料:萵筍250克,調料:色拉油10克,大蔥5克,白砂糖5克,鹽1克,味精1克2、萵筍去皮洗淨,切成絲,放在盤中,加入精鹽醃半小時,濾去鹽水。3、蔥洗淨,切成蔥花撒在萵筍上。4、燒熱的色拉油倒在蔥花上,再加入白糖、精鹽、味精拌勻即可。...
1、萵苣拼音:[wōjù]。2、萵苣(學名:LactucasativaLinn.)是菊科,萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分裂,倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端急尖、短漸尖或圓形,無柄,圓錐花序分枝下...
1、工具/原料:土雞半隻、萵筍適量、青紅椒適量、花椒適量、料酒適量、大料適量、乾紅椒適量、蒜子適量、蔥姜適量、白糖適量、老抽適量。2、土雞宰殺後洗淨,半隻量。3、將雞肉剁成大塊,鍋燒開水將雞肉快焯水,去除雜質、血...
1、食材:萵苣,胡蘿蔔,豬肉,薑片。2、把所有食材料切成片。3、熱鍋,溫油,加薑片、肉。4、肉六成熟後,把其他材料全扔進去,大火翻炒。5、翻炒10分鐘後,按個人口味調味,就可以吃了。...
1、萵筍與萵苣沒有區別,它們是同一種植物,只是各地的叫法有所差異。2、萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、青筍、莖用萵苣、香萵筍、千金菜、萵苣菜等,它是一種屬於菊目、菊科、菊苣族(或萵苣亞族)、萵苣屬、萵筍種的一年或二年...
1、可以做成清炒萵筍、涼拌萵筍絲、萵筍炒蛋、熗拌萵筍、蔥油萵筍、蒜蓉炒萵筍、萵筍炒臘肉等菜餚。2、萵筍又稱萵苣,別名有:莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。萵苣原產地是在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。...
1、主料:萵筍1根、雞蛋3個。2、輔料:洋蔥半個、鹽少許、生抽1小勺、米醋半小勺、蒜2瓣、澱粉適量、白胡椒粉少許。3、萵筍去皮斜切成段。4、然後切成象眼片。5、入盆加入少許鹽拌勻醃5分鐘。6、撈出控水備用。7、洋蔥切...
1、萵苣的根系比較淺,所以在種植的時候土壤要求富含腐植酸質,而且排水性比較好的地塊,如果板結的土壤地塊是不行的,萵苣對氧氣的需求量比較大,所以要求土壤的通氣性比較好,酸鹼值也可以是中性,也可以偏酸性,萵苣生長過程中對...
1、萵苣(學名:LactucasativaLinn.)是菊科,萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分裂,倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形。2、頂端急尖、短漸尖或圓形,無柄,圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序...
1、萵苣拼音:[wōjù]。2、萵苣是菊科,萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100釐米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分裂,倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端急尖、短漸尖或圓形,無柄,圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上...
1、首先準備一根萵苣,然後用削皮刀將其去皮,之後清洗乾淨。2、然後斜著把萵苣斜刀切成片,可以根據斜刀的角度適當調整切片的薄厚度,如果想切厚一點的話就把斜刀的角度就放大一些,想要切薄一點就把斜刀的角度放小一點就可以...
1、將腐竹洗淨水發;2、水發好的腐竹切成寸段,投入沸水鍋中焯透,撈出晾涼,瀝淨水;3、萵苣(萵筍)、胡蘿蔔颳去皮,從中間切開,再斜刀切成薄片;4、冬筍也切成薄片,分別投入沸水中焯一下,撈出沖涼,瀝淨水;5、肉切成柳葉片,裝碗用溼...
1、選用條直粗壯、大小整齊、皮薄肉厚、質地細嫩、粗纖維少的新鮮萵筍為原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的萵筍。2、削除萵筍的外皮、硬筋、葉叢和根鬚。之後把它的根部去掉,這裡要注意用刀安全,不要被刀劃傷了...
1、蝦仁洗淨,加一匙料酒和少許鹽醃製十分鐘。2、萵筍切片,辣椒切片,香菇切片。3、炒鍋注油,三四成熱時下入蝦仁滑至變色撈出。4、原油放入蒜末煸出香味,放入萵筍香菇辣椒炒勻。5、放滑過的蝦仁,調入適量鹽,略翻炒,最後調入水...
1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段,然後用熱水抄一下裝盤,然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油,醋,白糖,味精,在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。2、萵筍葉湯。把麵粉加水調成麵粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裡抄一下撈出...
1、看看葉子,萵苣的葉子要青綠並且鮮嫩,而不是幹黃枯萎的,一般情況下,如果萵筍的葉子非常青綠,那就可以說明萵筍非常新鮮,新鮮的萵筍水分多,口感很好,因此新鮮是好萵筍的第一要素。2、握握萵筍的杆,萵筍新鮮的水分多,握起來應該...
1、在外形上選擇粗短的、比較直挺的。彎曲的萵筍不要選,在吃的時候切起來也不方便。2、選擇大小整齊、皮薄、質地脆的,這樣的水分充足,不空心。吃起來口感好,感覺很嫩。3、選擇表面沒有鏽斑的,不蔫的,沒有黃葉、爛葉、不老...
1、萵筍別名:莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜p,香萵筍原產我國華中或華北。萵苣菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱作「千金菜」,「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生...
1、原料:萵苣一根、胡蘿蔔一根、鹽、醋、白芝麻、香油、生抽、番茄醬、蔥花各適量。2、萵筍洗淨材料,刨去外皮。3、將萵苣和胡蘿蔔刨成絲。4、然後加入鹽裡面拌勻。5、然後裝入到小碟子裡面。6、加入白醋和生抽裡面。7...
1、主料萵筍1根,輔料紅尖椒1個,調料食鹽1/4小勺,雞精1/4小勺,植物油適量。2、將萵筍根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉3、再將尾部細嫩的皮削乾淨,只留下內部青綠色的莖4、先斜切成大薄片,再切細絲;炒鍋裡燒熱油,加入萵筍...
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