關於醬果的時尚百科
1、主料:糯米粉一碗、小麥粉一碗、豬肉一小碗。2、輔料:蔥一把、辣椒2個、豆腐一小塊、黃豆醬2勺、紅油豆瓣醬1勺、料酒適量、五香粉適量。3、糯米粉一碗倒入大一點的罐裡,加入燙開水,攪成絮狀。4、加等量的小麥麵粉,糯米...
1、將紅蘋果洗淨,先刮除表面的蠟,再用清水仔細沖洗,接著削下蘋果皮,除去果核後將果肉切成丁狀,由於蘋果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。2、將蘋果皮放進耐酸的鍋子中,加入水用中火煮到果皮變白、汁液...
1、原料:蘋果200g、砂糖60g、鹽水適量、檸檬1個。2、首先將蘋果削皮去芯,切成小塊,浸於鹽水中約15分鐘。3、然後將浸泡好的蘋果放入鍋中,撒砂糖的一半於蘋果上。4、加少量的水,以中火煮,去浮沫。5、煮至蘋果呈透明色並溢位...
1、清洗水果2、挖出果肉3、煮果肉4、裝果醬方法/步驟1清洗水果先把果子用鹽把表面多搓洗一下,然後清水洗乾淨2挖出果肉把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥,果皮用不完的。3煮果肉果肉加白糖放鍋裡煮,加入上圖中那麼多份...
1、?食材:蘋果六個、麥芽糖半盒、白糖適量。2、蘋果去皮、去核,切成小丁。3、把蘋果丁放入乾淨的鍋中,放入白砂糖和麥芽糖。4、開中火,勤攪拌,把蘋果裡的水分煮出來(在煮的過程中沒有加入一滴水,但是你會發現,鍋裡的水分越來...
1、做蛋糕:平時做饅頭、餅、蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。2、蘸薯條:一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。3、搭配燕麥:早上衝燕麥的時...
1、檸檬洗淨榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。2、將百香果果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。3、轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續...
1、食材:梨。2、配料:白糖麥芽糖檸檬汁。3、梨兩個、檸檬一個洗淨備用。白糖、麥芽糖適量。4、梨去皮切小丁。5、梨丁放入乾淨容器,放入白糖。6、蓋上蓋子味一夜。7、梨丁放入無水無油鍋中煮。8、煮一會兒加入麥芽糖,不停...
1、蘋果、梨(各1只)約600克,檸檬汁10克,冰糖(白糖、木糖醇)40克。2、蘋果和梨削皮切丁。先將梨放入主鍋,5分鐘/100度/速度1;再將蘋果放入,8分鐘/100度/速度1。因梨比蘋果顆粒感明顯,先煮會口感更融和些。3、20秒/速度5打成泥。...
1、材料:蛋黃4個,細砂糖20克,自制百香果果醬60克,牛奶10ML,玉米油50ML,低粉70克,蛋白4個,細砂糖40克,檸檬汁幾滴。2、裝飾:淡奶油,細砂糖,全脂奶粉,車釐子,芒果。3、蛋黃加細砂糖打散。4、加入百香果果醬拌勻。5、加入玉米油和牛奶...
1、材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g。2、杏洗乾淨,掰開去核。3、儘量讓瓤朝上放在不鏽鋼鍋子中,灑上砂糖蓋上保鮮膜醃製2小時。4、把鍋子放灶上,灑上冰糖,用中小火熬煮。5、煮的過程用勺子不停攪拌並壓碎果肉,煮至果醬濃稠...
1、食材:芒果1000克,細砂糖150克,檸檬100克。2、把芒果洗乾淨,用刀切成兩半,劃出網格紋,3、然後削成小塊放到洗乾淨的柏翠麵包機內桶裡。4、插上電源選擇選單果醬功能,啟動麵包機。5、打開面包機蓋子,用勺子挖一下看看。6、在...
1、食材:冷凍藍莓600公克麥芽糖150公克細砂糖120公克檸檬1個水100cc。2、藍莓洗淨濾幹。3、檸檬汁加水加藍莓放入小鍋中(要用耐酸的鍋子木勺或耐高溫矽膠括刀),中火煮沸,這時果子的紫紅色的液汁就會出來。4、轉成小火,加...
1、做蛋糕、蘸薯條、搭配燕麥、做沙拉、搭配酸奶等。2、做蛋糕:在製作饅頭、餅、蛋糕時,可以把果醬當成裝飾品放在上面,可以使外觀更漂亮,還可以增加口感。3、搭配燕麥:衝燕麥時,可以加入半勺或一勺果醬,使燕麥口感更豐富。...
1、將草莓洗淨,去綠葉,將草莓切十字刀切開備用。2、放糖至草莓中醃製3個小時,或放冰箱中,至草莓出水。3、將檸檬洗淨切開備用。4、將出水草莓放在平底鍋裡燒開,加入盛下的糖,將檸檬汁放在鍋中。5、燒開了放入黃油,起香。至10...
1、冷凍儲存法,將食物製成果醬本身就是一種儲存食物的方法,只要我們嚴格按照操作步驟製作果醬並裝瓶,就可以直接將果醬放在櫥櫃裡。從這一點來看,冷凍儲存法似乎並沒有存在的必要,但在儲存一些糖煮水果或者含糖量很低的果...
1、松子50g,南瓜籽50g,白芝麻50g,橄欖油適量。2、剝出仁兒,儘量去除紫色的皮衣。3、腰果選顆粒完整,乾淨無雜質的。4、巴旦木選薄皮原味。5、購買紅棗別買水洗過的,回家自己洗,洗乾淨把棗核去除,棗肉切小塊。6、核桃選沒有水...
1、自己在家中製作蘋果醬的時候,需要準備自然熟透的蘋果,兩個白塘,150克白醋少許,把準備好的蘋果洗淨以後用削皮刀把蘋果皮全部去掉,再把它的果肉切下來,去掉裡面的果核,得到的蘋果果肉要切成塊狀,放在鍋中蒸煮10分鐘。2、蒸...
1、材料:冷凍派皮3張、果醬6勺、creamcheese適量、檸檬皮適量(可無)、雞蛋液少許。2、把派皮一分為二,放上一勺果醬,加一塊奶油乳酪,鋪少許檸檬屑。3、派皮邊上抹少許雞蛋液,對摺粘合,用叉子壓住派,封口。4、在派上劃三刀,抹少...
1、冷凍儲存法。將食物製成果醬本身就是一種儲存食物的方法,只要我們嚴格按照操作步驟製作果醬並裝瓶,就可以直接將果醬放在櫥櫃裡。從這一點來看,冷凍儲存法似乎並沒有存在的必要,但在儲存一些糖煮水果或者含糖量很低的...
1、檸檬洗淨榨出果汁備用;芒果去皮去籽後切成大塊狀備用。2、將切好的果肉放進耐酸的鍋中,加入檸檬汁用中火煮滾。3、轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼...
1、木耳果醬是以黑木耳為主料製作的藥膳。2、原料:黑木耳、糖各適量。3、做法:黑木耳泡發,洗淨,乾燥,粉碎,與糖加水共煮,收膏。隨意服食。可提高機體免疫。4、功能:補充鐵質,防治肝癌和缺鐵性貧血。...
1、先把自制蘋果醬的材料和工具都備好,然後再把蘋果清洗乾淨,然後再削掉皮然後再備用,先把蘋果切成小塊,然後再把檸檬清洗乾淨,然後再擠出檸檬汁來,一起放入冰箱內備用。2、在冰箱裡冰上一段時間後,就可以把削掉皮的蘋果塊狀...
1、做蛋糕:平時做饅頭,餅,蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。2、蘸薯條:一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。3、搭配燕麥:早上衝燕麥的時候,可...
1、原料:蘋果三個、去皮去核後大約300g、水200ml、糖300g、檸檬一個。2、蘋果清洗乾淨,切小塊。3、料理機加蘋果塊和水,打碎蘋果成泥狀。4、將檸檬寄出汁,過濾備用。5、將蘋泥果、糖,檸檬汁,加入麵包機內,開啟果醬功能。6、...
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