關於甜蒸的時尚百科
1、食材:五花肉、醪糟、紅糖、冰糖、白酒(少量)、八角、蜜棗、葡萄乾、蘋果片、紅薯片。2、先將新鮮的五花肉煮六七成熟時(一般用筷子剛剛能穿透為止)撈出,沾幹水分後,給肉皮部位均勻地塗抹一層蜂蜜,下入七成熱的油鍋內炸至肉...
1、製作甜飯一般總共需要把它放入鍋中蒸一個小時,首先要將淘洗乾淨的米放入鍋中蒸半個小時,再往蒸好的米飯中加入適量的紅糖攪拌均勻。2、接著取出一個內壁刷了香油的碗,按照一層米一層米飯的規律將食材都放入碗中,最後再...
1、食材:五花肉750克、糯米250克、紅糖,新鮮橙皮1小碗、醬油3小勺、豬油2小勺、白糖,鹽適量。2、洗淨的五花肉先冷凍半小時,再切片,然後倒入3小勺醬油,少量鹽拌勻。3、將紅糖,橙皮儘量切碎,取一半紅糖,一半橙皮與五花肉抓勻。4...
1、用料:糯米適量、紅棗好多顆、白糖適量2、糯米泡六個小時以上,準備好大棗。3、棗子去了胡。4、水開加入糯米(水超過糯米三指)滾一會後用木製鏟子不斷攪拌直至變粘稠。5、開始攪拌的時候加入紅棗,分次加入白糖直至達到適...
1、蒸制時間長短主要看甜果的數量一次蒸的多就得大火蒸兩小時,兩小時後改小火再蒸一小時。如果只是一盤子的話,大火半小時就行,小火再有半小時就行了。2、裝模或裝盤前先抹點食用油,方便後面脫模。改小火一定要保持微開狀...
1、食材:雞蛋2個、橙子一個、白糖適量。2、拿一個橙子過來,用刀切成兩半,把裡面的果肉挖出來。3、把果肉放入擠橙汁的杯中,把果汁擠出來。4、把雞蛋打碎放入碗裡,放入適量白糖,用筷子攪拌。5、把橙汁倒入碗中,與雞蛋混合,用筷...
1、食材:米飯300g、萵筍葉50g、雞蛋2個、食鹽適量、調和油適量。2、將萵筍葉切碎。3、鍋中燒熱油加入蔥花炒香,放入雞蛋翻炒。4、待雞蛋略凝固後倒入米飯。5、翻炒一分鐘後加入萵苣葉。6、炒至萵苣葉變軟加鹽調味。7、...
1、甜菜根可以蒸著吃。2、甜菜根,原名:甜菜,別名:菾菜,拉丁文名:BetavulgarisL.英文名:beetroot,藜科、甜菜屬二年生草本,根圓錐狀至紡錘狀,多汁。莖直立,多少有分枝,具條稜及色條。基生葉矩圓形,廣為栽培,變異很大,被分為若干亞...
1、蒸甜玉米要開後蒸10-20分鐘才熟透。2、甜玉米蒸著吃具體多久可以熟,和其蒸的數量,火候大小等密切相關,一般來說,將1-2根甜玉米剝掉外衣,然後放入鍋中,開大火燒開水,等水開後,調成中火,繼續蒸10分鐘左右就能熟,若是蒸玉米的量...
1、南瓜去皮切薄片。2、上鍋蒸至熟透,瀝出蒸出的水分(留著備用)。3、南瓜碾成泥,加入白糖拌勻,放涼(不然會燙到酵母)。4、酵母倒入少許溫水(分量內)攪至溶化。5、倒入晾涼的蒸南瓜的汁、南瓜泥、麵粉和剩下的一部分水攪勻(不要...
1、紅糖融水裡,大火煮至融透,關火開蓋放涼。2、倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬一點,儘量揉進多點粉,因為蒸很久,而且太軟之後二次食用不好吃了,也不好切。3、盆子塗油,把揉好的拍上去。4、拍平整。5、開水上鍋,農村...
1、準備食材:糯米、豆沙餡、食用油、無核蜜棗、葡萄乾、青紅絲、聖女果乾、黃桃幹、青梅乾、葡萄乾、蜜棗。2、糯米提前兩到四個小時浸泡放入蒸鍋蒸熟。3、碗裡塗油方便脫模。4、將青紅絲、葡萄乾、蜜棗,按自己喜好、碗...
1、製作甜飯總共要蒸一個小時左右。首先我們要把淘洗乾淨的米放入鍋中蒸半個小時,然後往米飯中倒入適量的紅糖攪拌均勻,接著把米飯、配料一層層鋪入碗中再蒸半個小時,這樣一道甜飯就蒸好了。2、甜飯是一個屬於晉城十大碗...
1、主料:醪糟適量、雞蛋2個。2、雞蛋兩個,醪糟根據自己的喜好。3、碗裡裝上清水雞蛋磕到碗裡。4、放入鍋裡隔水蒸。5、蒸到雞蛋凝固放入醪糟,醪糟量隨個人喜好?蓋上鍋蓋繼續大火蒸兩分鐘,關掉火燜兩分鐘。6、香甜的醪糟雞...
1、甜薯開鍋蒸20分鐘左右能熟。2、一般情況下,蒸甜薯的時候先用大火,等到鍋中的水沸騰之後,將火調至中小火,再蒸十至十五分鐘(具體看紅薯的塊頭,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。3、番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、...
1、紅糖和白糖混合,攪拌均勻。2、清水倒入鍋內,小火,加熱,倒入紅糖和白糖,攪拌均勻。3、加入糯米粉,攪拌均勻。4、攪拌至無干粉。5、倒入模具中,靜置20分鐘。6、放入蒸鍋中,蒸熟。7、取出,放涼,脫模。...
1、甜玉米要蒸十五分鐘左右。2、甜玉米是一種常見的粗糧食物,常用來蒸煮食用,味道清香可口,在蒸甜玉米之前要把甜玉米表面清洗乾淨然後放入清水中浸泡一兩個小時,蒸甜玉米時要先把水煮沸再把甜玉米放入蒸屜裡蒸,不要蒸太長...
1、甜筍剝皮、去根,放入鍋裡,鍋里加入5碗水以及半勺鹽,大火燒開。取出甜筍,切成0.5公分的筍片待用;菜椒洗淨、去蒂切成1公分條狀待用;胡蘿蔔去皮、切成小細條待用;蔥切成段待用。2、大火熱鍋,加入4勺食用油,蔥炒香,依次加入準備...
1、主料:糯米250g、蔓越莓適量、核桃仁適量、紅糖適量。2、碗底鋪一層蔓越莓和核桃仁。3、加上部分已經泡好的糯米。4、撒入若干紅糖和蔓越莓。5、加入剩下的糯米。6、鋪上切好的南瓜片和少許紅糖。7、最後鋪上幾片粽...
1、食材;五花肉300克,蔥20克,姜20克,白糖20克,醬油20克,油10克,精0克,鹽10克,花椒10克。2、蔥切片。薑切片備用。3、鍋中加水,放入蔥、姜、花椒。放入糖、醬油、鹽、雞精。4、把五花肉放入鍋中,煮熟後撈出。5、將煮好的五花肉皮...
1、甜瓜可以蒸。蒸熟後的甜瓜口感會發生改變,和生甜瓜有明顯區別,吃起來也非常美味。2、甜瓜是夏季比較常見的水果,可以清熱解暑、生津止渴,還能為人體補充所需營養物質,很多人吃甜瓜時,都喜歡洗乾淨後生吃,實際上,甜瓜的吃法...
1、方法一:(1)先把糯米泡上兩三個小時備用,再把南瓜去皮切成塊,準備一個容器,放入幾塊冰糖,然後再把泡好的米倒入鍋中,然後把南瓜塊擺上去,放入鍋中蓋上蓋蒸25分鐘。(2)鍋中加水放入糖,熬化後放入水澱粉,熬製黏稠後倒入南瓜上即可...
1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。2、圓糯米提前泡兩個小時。3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。4、出鍋放上豬油,和白糖趁熱...
1、食材:圓糯米250g、紅棗適量、豆沙125g、葡萄乾適量、橙皮丁適量、枸杞適量、核桃適量、巴旦木適量、松仁適量、南瓜子適量、豬油30g、細砂糖20g。2、圓糯米洗淨,隔夜泡水。3、糯米瀝乾水分。4、蒸鍋裡墊上紗布,糯米均...
1、準備糯米一碗、蘋果兩到三個、蜜棗適量、紅糖適量、玫瑰醬適量。2、糯米一碗,淘洗乾淨。3、加適量水,大火煮開,水開轉小火,煮至糯米稍微有點硬心。4、把控好水的糯米放入盆中,按個人口感加入適量紅糖,玫瑰醬(白瓷勺放兩...
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