關於做三蔬的時尚百科
1、小白菜適量、荷蘭豆適量、西洋菜適量、豬肉適量、蒜頭適量、鹽適量、味精適量、椒鹽粉適量。2、做法:豬肉解凍,肥瘦分開,分別切片,蒜頭拍散,切細。西洋菜洗淨擇小段,荷蘭豆撕去周圍的絲洗淨。小白菜洗淨切段。鍋里加入肥...
1、發麵蔬菜餅所需食材:各種各樣的蔬菜,十克太太樂鮮貝露,適量芝麻香油,兩百克麵粉,三片火腿片,兩個雞蛋,一根小蔥,兩百五十克清水,少許食用油,八克鮮雞汁,兩點五克發酵粉。烹飪過程:提前準備好製作發麵蔬菜餅所需要的食材和各種...
1、主料:西蘭花100g、荷蘭豆100g、紫甘藍80g。2、調料:食鹽適量、糖適量。3、西蘭花洗淨切小朵,甜豆洗淨去掉頭尾和筋,紫甘藍用手撒成小片備用。4、熱油鍋,把備用的青辣椒片,薑片和蒜末放進鍋中炒香。5、倒入比較難熟一點的...
1、食材:面白片,生菜,火腿,雞蛋,西紅柿,千島沙拉醬或番茄醬。2、將雞蛋打撒,開火,鍋倒入適量油燒5-6分熟,將雞蛋倒入,平鋪在鍋底,轉中小火,將過輕微晃動,使雞蛋不粘鍋底,等雞蛋底熟了,將雞蛋翻一下,煎熟,關火,裝盤被用。3、生菜,西紅柿洗...
1、土豆一個、豆角6根、紅辣椒一個、長茄子小個一根、番茄醬一小袋、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、香油適量。2、去皮的土豆、紅椒、豆角、茄汁洗乾淨,番茄醬備用。3、土豆切成一公...
1、食材:三文魚籽80克、西蘭花50克、牛肉鬆20克、橄欖油20克、食鹽3克、熟白米飯70克、檸檬汁2克、沙拉醬10克。2、首先把食材準備好;米飯、三文魚、西蘭花、海苔、牛肉鬆、飯糰模具。3、把三文魚用刀去掉三文魚的魚皮...
1、主料:吐司2片、雞蛋1個、秋葵4個、紫甘藍1片。2、輔料:黑胡椒粉少許、油少許、蕃茄醬少許。3、小烤箱先預熱一下。4、再把蔬菜洗淨。5、再把吐司放入烤2-3分鐘,至金黃。6、紫甘藍切絲,秋葵切去根部。7、烤盤中放少許...
1、食材:乳鴿適量、大米適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、萵筍適量、油適量、糖適量、白酒適量、胡椒粉適量、姜適量、鹽適量。2、材料:乳鴿一隻,白糖,白酒,醬油,姜,生菜,香菇,胡蘿蔔,萵筍,大米。3、鍋裡放油。4、爆香薑片後放入乳鴿...
1、滋味海鮮蔬菜粥。用料:明蝦6只、青豆50克、甜玉米粒50克、洋蔥半個、胡蘿蔔20克、大米100克、蒸魚豉汁10克、蠔油10克、白胡椒粉5克、蒜蓉20克、生抽10克。做法:(1)將大米淘洗乾淨,用清水浸泡1小時,然後倒入砂鍋中,以小火...
1、材料:辣椒、元蔥、胡蘿蔔各1個、蝦500克、蔥薑蒜末1小碗、豆瓣醬1勺、黃酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎適量。2、辣椒、元蔥、胡蘿蔔各1個、蝦500克、蔥薑蒜末1小碗、豆瓣醬1勺、黃酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎適量;3...
1、主料:土司2片、雞蛋2個、草莓20克、捲心菜20克、牛奶250毫升。2、輔料:沙拉汁2克。3、做法:(1)雞蛋冷水下鍋,煮5分鐘左右。(2)放入冷水中浸泡3分鐘,剝去外殼。(3)用小刀切成四瓣。(4)水裡加入少量油鹽,放入捲心菜稍煮片刻撈出。(5...
1、將雞胸切成小丁,蝦去皮和蝦線洗乾淨。2、將雞胸和蝦肉放在膳魔師燜燒罐裡。3、倒入開水,食材和燜燒罐一起預熱。蓋上蓋子,保持一分鐘就好。一分鐘之後,把水倒掉,食材留在燜燒罐裡。4、再次倒入開水,悶燒食材。把燜燒罐蓋...
1、食材:香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。2、備好食材:泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小蔥。3、將西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。4、同樣將香菇和胡蘿...
1、材料:冷凍三色蔬菜250公克,盒裝蝦仁100公克,蒜末10公克,蔥末10公克,鹽1/4小匙,雞粉少許,米酒1小匙,香油少許,米酒1小匙,太白粉1/2小匙。2、蝦仁洗淨瀝乾,加入所有醃料拌勻,醃漬約5分鐘,再放入滾水中氽燙後撈出,備用。3、將冷凍三...
1、主要食材:蝦仁250克,豌豆玉米雜蔬150克。輔料:鹽、油、料酒、姜、蔥、胡椒粉。2、蝦仁解凍。豌豆玉米雜蔬解凍。3、把豌豆玉米雜蔬放入開水焯一下撈出。4、鍋裡油熱,放入薑絲,蝦仁煸炒。5、待蝦仁轉色,放下豌豆玉米雜蔬...
1、枇杷汁-材料:枇杷8個、檸檬1/4個、蜂蜜適量、冰塊適量。枇杷剝皮去籽切小塊,與檸檬汁,蜂蜜及冰塊一起放入果汁機打汁。功效:此果汁有鎮咳去痰及消除腸胃不適的療效。2、西瓜汁-材料:西瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰...
1、蔬菜色拉:(1)用料:阿根廷紅蝦4只,雞蛋2個,番茄1個,蔬菜粒適量,結球生菜適量,色拉汁(凱撒、芝麻、日式)適量。(2)大蝦(煮熟)、雞蛋(煮熟)、什錦蔬菜粒(煮熟)、番茄切塊、生菜切碎或者手撕、三款不同口味的色拉汁,擺盤。2、雞肉蔬菜沙拉:(1...
1、春大蔥:一般在每年3月上中旬開始育苗,春季不割,等到麥收後再定植於大田,霜降就可以收穫。2、小拱棚或地膜西、甜瓜:一般在每年3月中旬陽畦育苗,等到4月上旬再定植於小拱棚或4月20號以後再定植於地膜上,到了4月下旬至5月初...
1、食材:香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。2、泡髮香菇。3、將西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。4、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁,新蒜剝出和小蔥切碎。5、熱鍋熱油下...
1、基圍蝦處理蝦線後,用水清洗兩邊左右,用檸檬醃製15分鐘左右,去腥保鮮。2、胡蘿蔔、西藍花、玉米粒煮熟,玉米粒煮熟後剝皮,蔬菜分別打或者剁碎(玉米也可以直接打泥後過濾)3、蝦泥分成三份和蔬菜分別混合後加入少量澱粉,用筷...
1、食材:吐司片2片、雞蛋1個、蟹柳2根、什錦蔬菜粒2勺、馬蘇裡拉乳酪15g、番茄醬適量、黑胡椒碎適量、食用油適量。2、準備好食材,蟹柳解凍好,什錦蔬菜粒焯水後瀝乾備用。3、把三明治烤盤預熱三分鐘,盤裡刷一層油,然後磕入...
1、胡蘿蔔汁:用料:胡蘿蔔1根(去皮後約200g)、涼開水200ml。做法:(1)準備材料:(2)胡蘿蔔去皮洗淨,切小塊。(3)將胡蘿蔔和涼開水倒入榨汁機,攪打成汁後加入適量蜂蜜即可。2、減肥蔬菜汁:用料:胡蘿蔔1根、香蕉1根、純淨水一杯、料理機...
1、食材:吐司片2片、雞蛋1個、蟹柳2根、什錦蔬菜粒2勺、馬蘇裡拉乳酪15g、番茄醬適量、黑胡椒碎適量、食用油適量。2、準備好食材,蟹柳解凍好,什錦蔬菜粒焯水後瀝乾備用。3、把三明治烤盤預熱三分鐘,盤裡刷一層油,然後磕入...
1、主料:西蘭花100g、荷蘭豆100g、紫甘藍80g、食鹽適量、元貞糖適量。2、西蘭花洗淨切小朵,甜豆洗淨去掉頭尾和筋,紫甘藍用手撒成小片備用;3、熱油鍋,把備用的青辣椒片,薑片和蒜末放進鍋中炒香;4、倒入比較難熟一點的甜豆和...
1、食材:松露醬28克,包菜30克,吐司83克。2、包菜用刨絲器泡成薄薄的絲狀,用清水清洗,瀝乾多餘水分備用。3、吐司用鋸齒刀切出3片,厚度1釐米左右。4、吐司片的雙面用電餅鐺煎一下,也可以不煎直接用吐司片。5、松露醬倒出碗裡,...
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