關於芝麻湯圓的時尚百科
1、芝麻湯圓的熱量在1500千焦左右。2、芝麻湯圓以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮，滑潤味美。湯圓在製作中因加入不同的餡料，其營養含量也各不相同，但大多以糯米粉為皮，不宜消...
1、主料：糯米粉300克、黑芝麻300克。調料：白砂糖150克。2、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；3、適量糯米粉加水和成團；4、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；5、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球...
1、黑芝麻洗淨晾乾，用小火焙熟，注意別炒糊了；2、炒好的芝麻晾涼，放入料理機打成粉末；3、加入糖粉稍稍拌一下；加入豬油拌一下；加入融化的黃油攪拌均勻；4、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬；5、把變硬的餡料按每份10克分好，揉...
1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖各適量。2、開水燙一下糯米粉揉成麵糰，黑芝麻白糖備好。3、將黑芝麻清洗乾淨晾乾，用破壁機打碎。4、將麵糰揪成一個個小團，包入拌好的芝麻糊。5、放入盤中醒幾分鐘。6、開水下鍋，煮幾分鐘，湯圓...
1、黑芝麻餡原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克、水磨湯圓粉100克，溫水85克。2、將黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟,關火。3、放涼後倒入攪拌機，打磨成黑芝麻粉。4、加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上。5、取出...
1、食材：黑芝麻250克、花生油適量、白砂糖50克2、將黑芝麻挑選一下，去掉雜質。3、將黑芝麻在鍋裡慢火炒熟。炒時鍋鏟要不停翻動，以免黑芝麻烤糊。4、將炒熟的黑芝麻放容器中自然冷卻。5、將涼透的黑芝麻放料理機中打碎。...
1、黑芝麻是生活中最為常見的一種食物，具有補肝益腎的功效，但是在吃黑芝麻時不能與以下幾種食物同食：芝麻不能與雞腿、雞翅同食，會影響人體人體對維生素的吸收，嚴重時還會導致死亡；除了雞肉以外，黑芝麻並沒有其他與之相剋的...
1、可以的，板栗可以和芝麻湯圓一起吃的，兩種食物並不會互相相剋的。2、栗子：性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。黑芝麻：中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用...
1、食材：黑芝麻50g、花生10g、白砂糖、糯米粉、豬油50g。2、黑芝麻和花生放入微波碗，微波爐中高火分別叮兩分鐘和五分鐘，芝麻和花生叮熟。3、芝麻和花生放涼加白砂糖，用料理機研磨成芝麻糖粉。芝麻糖粉中加熟豬油拌勻。4...
1、黑芝麻放入平底鍋中炒熟。2、另起一鍋用肥豬肉煸出一些肥油來。3、炒熟的黑芝麻放入料理盆中，待冷卻後放入二十克白砂糖，混合均勻。4、將黑芝麻和白砂糖混合，放入料理機中打成粉。5、加入十五克煸好的豬油。6、充分混...
1、材料：糯米粉230克，澄粉20克，開水160克南瓜粉10克，綠色素素1滴或者抹茶粉10克，粉色色素1滴或者紅曲粉5克熟黑芝麻150克，糖30克，豬油/黃油30克。2、黑芝麻小火炒熟，放入料理機打碎，加入油和糖攪拌均勻後，放入冰箱冷凍20分鐘左...
1、主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黃油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黃米麵400g。2、老冰糖用料理機打成粉備用。3、黑白芝麻各一半，炒熟。4、炒熟的芝麻用料理機打成粉。5、加入冰糖粉、糖桂花和軟化的...
1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。2、適量糯米粉加水和成團。3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊。4、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入...
1、食材：糯米粉150克、紫薯粉10克、抹茶粉10克、黑芝麻65克、黃油75克、砂糖35克。2、餡料的製作：將黃油融化，加入熟芝麻粉、砂糖，攪拌均勻。將餡料放入冰箱冷藏至凝固。3、將糯米粉分成三份，每份50克。其中兩份分別加入紫...
1、糯米適量，黑芝麻適量，豬油適量。2、準備適量黑芝麻，幹鍋放進去，炒熟。3、炒熟的黑芝麻加上適合自己口味的白砂糖，拌勻。4、然後再加上適量的豬油，抓成團。5、放入冰箱冷藏半個小時。6、再準備適量糯米粉，多次緩慢的加溫水...
1、常溫下先放四五分鐘解凍；煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以後，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，開啟鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，湯圓表面看...
1、用料：糯米粉500g、黑芝麻200g、綿白糖40g、抹茶10g、蜜豆餡200g、桂花適量、蜂蜜適量、冷熱水適量。2、做法：（1）準備食材。（2）黑芝麻過水衝去表面浮塵，瀝水撈出，空幹表面水分。（3）將空幹水分的黑芝麻放入不沾平底鍋中小火慢...
1、主料：糯米粉300克黑芝麻300克2、調料：白砂糖150克3、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；4、適量糯米粉加水和成團；5、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；6、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用...
1、原料：糯米粉、黑芝麻、白糖。2、開水燙一下糯米粉揉成麵糰，黑芝麻白糖備好。3、將黑芝麻清洗乾淨晾乾，用破壁機打碎。4、將麵糰揪成一個個小團，包入拌好的芝麻糊。5、放入盤中醒幾分鐘。6、開水下鍋，煮幾分鐘，湯圓飄浮即...
1、糯米粉適量、黑芝麻粉適量、黃油適量、白糖適量。2、做法：黃油.白糖放微波爐化開攪拌均勻。3、黑芝麻用料理機打成粉和黃油白糖攪拌均勻。4、搓成小球備用。5、糯米粉放入盆中，加水和成硬一點的糯米糰。6、搓成長條,...
1、晚上一般最好不要吃湯圓，主要是因為湯圓是用一些黏面製作而成，口感黏膩。晚上吃了湯圓之後有可能會導致湯圓在腸道內凝結，從而不利於人體的消化和吸收，有可能會導致腹脹，甚至引起便祕的現象。2、而且湯原汁中添加了各種...
1、食材：湯圓適量。2、將湯圓取出來，解凍一會兒。3、鍋中燒開水，注意，水一定要燒開。4、水開之後，放入湯圓。5、用勺子兒的背部，輕輕推動一下，以免粘鍋。6、蓋上鍋蓋，大約30分鐘，等湯圓全部都飄起來的時候，開啟鍋蓋，再煮兩分鐘。...
1、準備用料。糯米粉適量，熟黑芝麻，紅糖，蜂蜜少許。2、把糯米粉加入適量得水，和成軟硬適中得麵糰。然後開始做餡料。3、把熟黑芝麻用料理機打成粉末狀，加入適量得紅糖，再加入蜂蜜來和勻，這樣不用豬大油也可以把餡料調製得很...
1、把黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；2、適量糯米粉加水和成團；3、以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；4、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；5、用...
1、堅果炒一炒；2、紅糖用塊狀的，用刀切碎；3、把花生核桃芝麻炒香，把核桃花生紅糖切碎，放入冰箱冷藏，等豬油凝固弄成小球，大約10～15g一個球，再放入冰箱冷凍，冰凍硬了不變形，比較好包；4、糯米麵先用開水燙、水不要加太多；5、用手揉麵...
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