關於脆腸的時尚百科
1、食材:鴨舌500克、鴨脆腸500克、桂皮0.3塊、八角1個、姜大塊拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、鹽適量、幹辣椒3個、冰糖8小塊、香葉0.5片、白酒1勺、陳醋5勺。2、備料期間將鴨舌...
1、胡蘿蔔切塊。2、胡蘿蔔倒入輔食機。3、魷魚倒入輔食機並加入檸檬汁攪碎。4、70g中筋麵粉中倒入胡蘿蔔碎,進行攪拌。5、攪拌後裝入裱花。6、將調餡擠在矽油紙上捲起來。7、放在錫紙上卷口。8、放入蒸鍋蒸15分鐘。9、...
1、香腸用小刀在表面直劃出約0.5公分的深刻痕。2、將劃刻痕的香腸放入兌好水的醃料中醃製一晚,期間翻動一兩次。3、烤盤上鋪錫紙,擺上腸,烤箱200度預熱5分鐘,烤10分鐘,中間停火翻一次。熱吃味佳。...
1、先找把剪刀,剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀,也可以用剔骨刀颳去,或是用手撕,這就辛苦點。2、去淨肥油後,就先用水灌一次大腸。然後找根筷子,從腸子開口處把外皮往裡推,把腸子內部翻到外部。3、如果懶事,就直接用剪刀把...
1、脆腸一般煮20分鐘左右,若是肉多時間稍長一些。2、脆皮腸要冷水下鍋煮,這樣煮出來的脆皮腸不會裂開口感會更好。3、脆皮腸還能製作成很多的美味菜餚,比如辣炒脆皮腸、脆皮腸炒白菜、西蘭花炒脆皮腸、香煎脆皮腸、油炸...
1、食材:脆腸500G、油適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、生抽適量。2、這是我已經收拾乾淨的腸子。3、水裡放一些鹽,料酒,水開後放鍋裡焯水,焯透後撈出。4、把腸子切段,胡蘿蔔切片。5、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。6、放入胡蘿...
1、準備食材;脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽,味精,雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質,入清水中漂去血水,斬成條狀,用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。3、鍋內下淨油...
1、將豬肉剁碎。2、加入所有調料,攪拌上勁醃製入味。3、將肉泥通過漏斗塞進腸衣內,用針在腸衣上扎孔,方便排出腸衣內空氣。4、將脆皮腸掛在通風的風口處風乾。5、鍋內放清水煮至溫度大概70攝氏度的時候放入小香腸。繼續...
1、用細鹽反覆抓捏。(一定要翻過來自再用鹽抓捏)2、再用溫水洗滌乾淨,入食醋搓洗少待一會洗淨,明礬水再浸泡一下,入冷水鍋過一水,撈出趁熱加入乾麵粉50克拌勻,停15分鐘洗淨,加入白酒漬味10分鐘,入滷汁煮熟即可。3、洗滌過程中...
1、用料:豬肉500克、腸衣1根、鹽1.5茶匙、白糖2茶匙、醬油1湯匙、黑胡椒2茶匙、雞精1湯匙、五香粉1湯匙、料酒1湯匙。2、將豬肉剁碎。3、加入所有調料,攪拌上勁醃製入味。4、將肉泥通過漏斗塞進腸衣內,用針在腸衣上扎孔,...
1、備好豬肉。腸衣也準備好。其他調料也備好:花椒粉,辣椒粉。鹽,玉米油,白酒,味精,白糖。2、豬肉洗淨晾乾水分後,將豬肉切成長肉條。豬肉裡調入油、97g鹽、糖、味精,白酒。3、繼續調入花椒粉,辣椒粉。將豬肉同調料攪拌均勻,醃製...
1、材料:乳腸,幹辣椒,花椒,辣椒粉,馬耳朵蔥,鹽,味精,胡椒,料酒,姜蒜片,白糖,醋,鹼,色拉油各適量。2、做法:將乳腸洗淨,劃成破刀,切成小段,用鹼、鹽碼味,入沸水鍋中氽至斷生,撈起。鍋置火上,下油燒熱,放幹辣椒/至棕紅色,下花椒炒香,再下乳腸、...
1、食材:脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽。味精。雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質,入清水中漂去血水,斬成條狀,用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。3、鍋內下淨油,燒至八成...
1、食材:乾淨的脆腸200克,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量)豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽,味精,雞精適量。2、大腸洗乾淨後去掉周圍油質,入清水中漂去血水,斬成條狀,用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。3、鍋內下淨油,燒至...
1、腸子洗乾淨。2、水裡放一些鹽,料酒,水開後放鍋裡焯水,焯透後撈出。3、把腸子切段,胡蘿蔔切片。4、油熱後放蒜苗頭和薑片爆香。5、放入胡蘿蔔炒1分鐘。6、放入腸子大火炒勻,放鹽,生抽,糖,料酒,適量,炒勻,放水一小杯,蓋蓋燜3分鐘...
要做到脆腸好吃,可以嘗試以下幾個步驟:1.選擇好的脆腸:選用新鮮、質地鮮嫩的脆腸作為原材料,保證口感好。2.醃製調味:將脆腸提前用適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜蒜等調味料醃製一段時間,增加肉香和口感。3.油炸處理:用適量的...
1、辣子脆腸材料:乳腸,幹辣椒,花椒,辣椒粉,馬耳朵蔥,鹽,味精,胡椒,料酒,姜蒜片,白糖,醋,鹼,色拉油各適量。做法:將乳腸洗淨,劃成破刀,切成小段,用鹼、鹽碼味,入沸水鍋中氽至斷生,撈起。鍋置火上,下油燒熱,放幹辣椒/至棕紅色,下花椒炒香,再下乳...
1、母豬生仔的地方。脆腸為豬的“乳腸”,因脆嫩爽口,故名脆腸。這種器官,只要母豬才有,是母豬的卵巢跟輸卵管。脆腸,因吃在嘴裡非常脆,爽口而得名。2、豬腸是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象...
脆腸是一種香氣撲鼻、口感酥脆的美食,不僅美味可口,而且簡單易做。下面給大家分享一下脆腸的製作方法,讓你們能夠輕鬆地享受到美味的脆腸。【功效】脆腸富含蛋白質和維生素,能夠增加人體的營養攝入。它的酥脆口感能夠帶來...
1、先找把剪刀,剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀,也可以用剔骨刀颳去,或是用手撕,這就辛苦點的。2、去淨肥油後,就先用水灌一次大腸。然後找根筷子,從腸子開口處把外皮往裡推,把腸子內部翻到外部。3、如果懶事,就直接用剪刀...
1、母豬生仔的地方。脆腸為豬的“乳腸”,因脆嫩爽口,故名脆腸。這種器官,只要母豬才有,是母豬的卵巢跟輸卵管。脆腸,因吃在嘴裡非常脆,爽口而得名。2、豬腸是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚...
1、食材:豬後腿肉1000克,羊腸衣3根,鹽20克,蜂蜜20克,澱粉50克,料酒10克,生薑末2克,黑椒粉5克,紅曲粉3克,清水50克,生抽30克,牙籤1根,棉線適量2、肉洗乾淨切小塊。3、廚師機裝上絞肉工具,絞成肉餡兒。4、再把以上調料加入裡面。5、繼...
1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗乾淨,除去粘液汙物;2、將大腸光滑面翻在外面,先用開水焯過,再洗乾淨;3、然後用清水煮至軟爛,撈出,控去水分;4、炒鍋用旺火燒熱,下油少許,放姜蔥爆香,濺料酒,放沸水、鹽、香料(用布包裹),滾1小時,下豬大腸滷...
1、首先,將瘦肉洗淨,用刀剁成肉餡。2、肉餡放入碗裡,碗中加入調味料水、澱粉,用手攪拌均勻。3、將肉餡放入灌腸器,灌腸器裡面儘量不留空隙。4、將腸衣套慢慢在灌腸器上,小心別把腸衣弄破了,腸衣套好後降頭系死,慢慢地將肉餡灌...
1、食材脆腸200g,味精適量。2、脆腸200克洗乾淨,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(適量),豆瓣適量,花椒少許,料酒少許,鹽,味精,雞精適量。3、大腸洗乾淨後去掉周圍油質,入清水中漂去血水,斬成條狀,用料酒、鹽、薑片、蔥結醃製入味。4...
熱門標籤
-
加樂念
機打
碧昂絲
慎放
二字
彈力絲
傷齒
殺司鳳
有淚點
倚香
在野
種血美人
新美法
迪恩
迷中
有偉
湍流
保家
藍顏
燒空
揭竿而起
qfii
人體模特
強東玥
amour
哪一伏
姿色
快來子
網警
沒瘦
滿字
伶歌
參議院
數重
閃付
兩班
-
推薦閱讀
- 鞋櫃怎麼做防臭 鞋櫃防臭方法
- 香瓜不能與什麼同食 哪些食物不能和香瓜一起吃
- 關於文明資料 關於文明資料介紹
- 新鮮桃子怎麼長時間儲存 新鮮桃子怎麼儲存
- 新教師自我介紹簡短 新教師自我介紹簡短範文
- 露娜傷感又溫柔的名字 傷感的遊戲id名字
- 把桌面檔案設定在其他盤 怎麼把桌面上的檔案存到其他盤
- 夢見颳風下雨什麼預兆 夢見颳風下雨夢境解析
- 山茶花有香味嗎 別稱叫什麼
- 四個字獨特好聽名字 比較好聽的四字網名
- 打蠟的好處 美容防水防高溫
- 關於春天的資料有哪些 有關春天的資料
- 帶希字的女孩名字 文雅的帶希字的女孩名字
- 宜賓菜的口味特點是什麼 宜賓菜的口味特點介紹
- 多角度解讀《普羅米修斯》 網友大呼我想變成異形人