關於幹要的時尚百科
1、紅薯幹一般要晒30到40個小時才能吃，也就是四天左右。2、先把紅薯洗淨，切成條先晒一整天，睌上收回來後放在蒸籠裡蒸半小時，第二天早上又拿出去晒，晚上收回又接著蒸半小時，這樣連續四天都這樣，蒸了晒，晒了蒸，直到紅薯幹又軟又...
1、桂圓肉是新鮮龍眼肉晒乾或烘焙而來，所以，如果想較長時間儲存而不壞，首先購買的時候就要儘量挑選乾爽的成品。2、龍眼乾買回來之後，那麼家裡的保鮮袋就能夠發揮很好的作用了！保鮮袋儲存東西一般用的不多，但是用它來儲存幹...
1、對於一些痛風病的患者來說，是不建議吃明太魚的，因為明太魚中還有一些嘌呤物質，對於痛風病的患者來說，很容易導致這些人舊病復發，而且對於痛風病的患者來說，不僅不可以吃明太魚，而且一些其他魚類的食物也是不可以吃的，因為...
1、選擇上好的黃瓜，記得，最好是選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜，這種的不僅新鮮，而且厚實。記得，選擇的時候，也要選擇那種較粗一點，苞粒多，而且刺多的黃瓜，最為好。2、把黃瓜選擇好後，然後用清水沖洗乾淨，記得，必須沖洗乾淨，先不要把兩...
1、晒蘋果乾是需要蒸一下的，因為這樣可以將蘋果蒸熟，且還能更好的逼出裡面的糖分。2、在製作蘋果乾時，我們要先將蘋果洗乾淨去皮，切成塊之後放到太陽下晒乾，然後上鍋蒸熟，再繼續晒幾天，這樣就製作完成了。...
1、幹香菇也就是常說的冬菇,若是那種個頭小的,應該泡發6——10小時(以溫熱水與涼水區分),個頭較大的,應該泡發8——12小時(由水溫區分)。2、涼水泡發。如果用涼水泡發乾香菇，一般會選擇頭天晚上開始浸泡，差不多第二天的...
1、首先把胡蘿蔔切片，稍微厚一點，千萬不要太薄，冰糖是選用大塊的冰糖。2、需要的鍋要求是剛過，最好5層以上。3、先把冰糖放鍋裡，中火熬化成糖汁（可稍微加一點水），糖化了一半的時候就可以把胡蘿蔔放進去了。開始不用來回攪拌。...
1、蝦乾放冷凍儲存，吃之前提前拿出來解凍即可。2、一般冷凍海鮮在穩定的溫度-18℃時，其營養損失比較小，但前提條件必須是溫度一直處於穩定狀態，但不要凍太久再來吃。蝦乾大部分是為了儲存、攜帶方便而專門製作。...
1、首先把龍眼放進開水燙過後，拿去晒，晒到五六成幹。2、把龍眼殼去掉，然後在龍眼肉底端中間處剝開一個口，露出龍眼核，再順著龍眼頭部把龍眼肉翻過來，去掉核，一顆龍眼肉製造好了。3、把所有的龍眼肉按以上方法做好後，放到太陽...
1、烤麩幹需要用溫開水侵泡，溫開水中能夠新增稍稍鹽，大概泡40分鐘上下，就泡開了。2、烤麩幹源出小麥，是麵條發醇蒸制後而成，歸屬於高蛋白、高碳酸鹽、低熱量、低碳水化物的獨特食材，合適人胖服用。烤麩幹是以全麥麵粉為原材...
1、茄子中含有豐富的鉀、皁草甙、維生素P、鈣、膳食纖維等營養成分。2、茄子算是一種肉質細嫩的蔬菜，所以炒茄子並不需要太長的時間。南方常見的長條形茄子最多五分鐘也就熟軟了。北方常見的圓茄子質感稍微脆硬一些，也...
1、鮑魚乾不需要放冰箱。2、鮑魚乾的儲存方法有：常溫貯存、低溫冷藏、塑料袋氣調貯藏、輻射貯藏及真空、充氮貯藏等。將幹鮑魚，定量（10~15千克）裝入0.25毫米厚的塑料袋中，置於筐或箱內在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、...
1、苦瓜乾要去苦瓜籽。2、去掉籽的苦瓜乾口感會比較好，便於泡茶或燉湯等。一般苦瓜籽會在加工晒乾的過程中掉落，本身留下的不會太多，且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共軛亞麻油酸，食用起來比較苦澀，因此需要將其去籽。...
1、晒蝦乾需要煮熟的。2、做法：用牙籤在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。鍋中放入適量的水燒開，放入蝦、大蔥、花椒。這時候再加入適量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡著，靜止放置2-3小時入味。把蝦撈出瀝乾...
1、泡發梅乾菜最好是使用冷水泡發,泡發時間大約1到2小時,時間長,但泡發效果好,營養和香氣損失少。著急使用的時候也可以用溫水或熱水泡發,泡發過程與冷水相同,但時間短,營養和香氣損失多。2、用溫水泡發梅乾菜需要40...
1、根據山芋的個頭決定。用烤箱烤山芋，一般溫度要設定在220℃左右，時間並不是固定的，需要根據山芋的個頭判斷，要是細長一些的山芋，基本上烤制時間在25分鐘。2、在烤山芋的時候可以在外面包裹一層錫紙，這樣能避免紅薯水分流...
1、晒魚乾要醃製三至四天就可以，一定要選擇好天氣晾晒，減少晾晒時間，晴天有風的天氣最好。2、冬天晾晒一般要一個月，但夏天水分蒸發快，好天氣一般兩三天就可以了，原則上不要晾晒得太乾，用手握住魚塊不下耷拉就行了，放入冰箱冷...
通常情況下，苦瓜乾不需要煮熟就可以食用。苦瓜乾一般用於烹飪或泡水，可以直接使用而不需要煮熟。但如果你想要軟化苦瓜乾的質地或去除苦味，可以將其煮沸5-10分鐘。然後將其用冷水沖洗，以去除多餘的苦味。最後，你可以根據喜...
1、晒黃瓜幹需要用鹽醃製。2、黃瓜幹為黃瓜醃製脫水而成，所以必須要用鹽醃製。晒黃瓜干時需要注意，黃瓜不要焯水，新鮮黃瓜的口感脆嫩，如果焯水了，口感會變軟，晒乾後口感就不脆了，也不會筋道，而且不容易晒乾。黃瓜是一年四季的...
1、炒粉干時用涼水浸泡兩個小時左右，一般來說，用手指甲可以輕鬆掐進去就行，使用溫水的話，浸泡時間會短一些。2、粉幹這種食物是南方的特產，主要的製作原料是大米，有著悠久的食用歷史，也就是生活中常見的米制粉幹。3、粉乾的...
1、貢菜乾一般泡三十分鐘到一小時即可。通常情況下貢菜乾在食用前泡半小時到一小時即可,但也要根據用途適當調整,2、如果是吃火鍋煮幹貢菜,一般不需要泡過長時間,水開後煮三到五分鐘即可,但一定要注意在下鍋前沖洗幹...
1、水果乾不需要煮熟。2、水果晒乾成水果乾以後流失的主要是水分，還有維生素，但是營養素因為濃縮之後，每100克單位中變的更多了。橘餅、杏幹、無花果乾、梅乾、葡萄乾、提子乾等，都是非常好的果乾。少量吃一點，可以幫助人...
1、蝦乾熱水泡發1-3小時，具體時間視實際情況而定。2、蝦，生活在水中的節肢動物，屬於節肢動物甲殼類，種類繁多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、對蝦、龍蝦等。3、蝦具有很高的食療營養價值。可蒸可炒，可做中草藥。...
1、空氣炸鍋炸豆乾要10-15分鐘。2、原料：白豆乾、孜然燒烤料、鹽、玉米油。3、將豆乾切成兩塊，然後正反兩面各劃三刀，千萬不要切斷了。4、取一個大碗，裝半碗水，加1勺鹽融化，豆乾泡半小時，一是去豆腥味，二是先入一下味。因為今...
1、用清水泡2小時，可以依個人喜好調整浸泡時間。2、準備材料：土豆乾：適量、蔥花：適量、青椒：一個、鹽：適量、生抽：適量、十三香：適量、蠔油：適量、油：適量。3、土豆乾清洗後加清水浸泡兩小時，依個人喜好調整浸泡時間，2小時後把土...
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