關於麻婆的時尚百科
1、首先，蒜、姜剁成末，細香蔥切顆粒。2、麻婆豆腐調料包加入適量的清水，攪拌均勻待用。3、鍋內入油小火爆香蔥白、姜、蒜蓉，加入肉末依然小火炒至變色。4、將之前兌好的麻婆豆腐調料汁倒入，另外根據自己口味加點白糖和食鹽...
1、原料：肉末，茄子，蔥，姜，蒜，花椒。2、調料：豆瓣醬，花雕酒，生抽，糖，水澱粉，芝麻油。3、茄子切小段。蔥薑蒜切末。4、鍋內熱油，加入茄子炸制（茄子變得稍軟即可）。5、撈出茄子瀝去油。6、鍋內熱少許油，加入蔥薑蒜末爆香。7、加入肉末略...
1、材料：日本豆腐312g、肉末50－100g、麻婆豆腐調料1袋、壓縮木耳半塊、高湯或水適量、橄欖油少許、胡椒粉少許、鹽少許、料酒少許。2、木耳用鹽水泡開。3、肉切末，用料酒和胡椒粉醃一下。4、木耳洗淨，放熱水裡稍微煮一下，...
1、豆腐2塊、水適量、豆瓣醬適量、泡椒醬適量、蒜蓉薑末少許、鹽雞粉少許、糖少許、肉末肉鬆蒜苗適量。2、做法：南豆腐切塊。在炒鍋內加入少量油，將一小勺豆瓣醬和一小勺泡椒醬炒香，加入蒜茸和薑末。3、沿鍋邊噴一圈料酒...
1、熟豬腦花1副，杏鮑菇1個，豬肉臊子適量，姜蒜粒適量，青蒜苗段適量，郫縣豆瓣醬適量，豆豉適量，辣椒適量。2、杏鮑菇和熟豬腦都切塊。3、鍋內加菜籽油和豬油的混合油六成油溫下郫縣豆瓣醬、豆豉、辣椒。4、面、姜蒜粒炒香出色後...
1、食材：茄子2個，郫縣豆瓣醬15g，小蔥2棵，姜1小塊，大蒜2瓣，料酒15ml，生抽10ml，辣椒油5ml，花椒油5ml，白糖3g，油適量。2、茄子去蒂洗淨，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鐘，可以很好的減少茄子的吸油量。3、蔥花洗淨切碎，大蒜切碎，姜切末。4、...
1、食材：內酯豆腐300克、鴨血300克、小蔥10克、姜3克、胡椒粉0.5克、芝麻油3克、生抽15克、鹽0.1克。2、將豆腐和鴨血分別切成小方塊，裝盤備用。3、鍋中燒開水放入鴨血和豆腐，焯燙約一分鐘撈出放到清水中浸泡備用。4、蔥...
1、準備材料：北豆腐500克、牛肉100克、郫縣豆瓣醬、豆豉、花椒粉各適量、醬油、鹽、油、水澱粉、薑末、高湯精、香蔥碎適量。2、將北豆腐切成小塊，放入微沸的熱水中，加鹽後以中火氽透，然後撈出瀝乾水分；牛肉剁成細末；郫縣豆...
1、主料：野生海蔘1根，雞腿1只，肉餡兒50克，青豆1小把，青蒜2根，小紅椒5根，蔥白1段，大蒜3瓣。2、醃製雞腿肉的調料：黃酒1湯匙（15ml），生抽1湯匙（15ml），鹽1/4茶匙（1克），幹澱粉1湯匙（15ml），植物油1湯匙（15ml）。3、麻婆海蔘雞的調料：豆豉1茶匙（5克），郫縣...
1、食材：臭豆腐100g、香蔥6g、大蒜4瓣、生薑10g、花椒3g、芝麻油3g、豆瓣醬15g、牛肉200g、生抽5g、米酒3g。2、香蔥、大蒜和生薑清洗乾淨，切碎，牛肉剁成肉泥。3、鍋內倒入食用油和花椒，小火，炒香。4、過濾。5、臭豆腐切成...
1、言峰綺禮特別喜歡吃麻婆豆腐,所以便有了一個麻婆的外號。2、後來言峰綺禮開了一家麻婆豆腐拉麵店,但是他店裡的東西比其他家的貴了很多不說,還開設了另外的店鋪。而這些店鋪從來都沒有交過稅,因此便有了麻婆偷稅這...
1、食材：豬絞肉80g，茄子300g，生粉15g，油適量，郫縣豆瓣醬30g，辣椒醬20g，花椒粉1g，辣椒粉1g，糖適量，蒜3瓣，蔥2根。2、首先將茄子切塊放入生粉拌勻，三層油溫下鍋煎炸煎兩分鐘撈出。3、放入郫縣豆瓣醬、辣椒醬、肉末翻炒加入水再把茄...
1、剛買來的冷麵是乾的，要用涼水泡30分鐘泡軟。2、泡冷麵的時間把黃瓜切絲，大蒜切碎，在切少許香菜。3、用一大勺白糖加一大勺醋在加適量水調成酸甜汁，根據自己口味加醋加糖，喜歡酸多放醋喜歡甜多放糖，在加少許鹽和味精和少...
1、準備好豆腐、肉末、牛肉乾或者新鮮豬肉、花椒粉、黃酒、鹽、味精、姜、蒜、香菜、蔥、油、花椒粒、辣椒、豆豉，豆瓣醬。2、洗乾淨鍋，放入花椒裡面小火哄炒。炒出香味，且錶殼微微發焦後倒入再案板上用擀麵杖碾壓碎；3、...
1、食材：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣醬（1大勺）、花椒粒（1小把）、薑末（1小勺）、蒜末（1小勺）、彩椒粒（1大勺）、蔥花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。2、炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱後倒入肉末，炒散，加鹽、脫生後盛出備用。3、炒鍋重新倒入油，加熱後...
1、豆腐切塊，牛肉剁成肉末，鍋中燒熱水，加鹽，放入豆腐，加少量老抽放一旁備用。鍋里加油，放入牛肉末，蒜末，薑末，小米椒，豆豉，豆瓣醬一起炒香，加半勺水，將豆腐倒入鍋中，加雞精，澱粉即可。2、麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），在成都萬福...
1、將豆腐切小塊，加水放進鍋煮開。2、水煮開了，加入小半勺鹽裡面。3、接著倒入水澱粉裡面。4、然後連水帶上豆腐，倒在一個大碗裡面放著備用。5、另起一鍋，倒入適量的油燒熱後加入花椒和紅尖椒爆香。6、這樣花椒辣油就做好...
1、食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黃酒（5克）、鹽（3克）、豌豆澱粉（5克）、花生油（15克）、小蔥（5克）等。2、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中過一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜...
1、製作原料：豆腐，黃瓜，青，紅辣椒。2、調料：花椒粒，豆瓣醬，植物油，鹽，雞精。3、豆腐切快，黃瓜切細絲，青，紅辣椒切丁備用。4、鍋內植物油熱至6成熟，放花椒粒爆香，再加入豆瓣醬煸出紅油。5、將花椒和豆瓣醬渣撈出，放入青，紅辣椒丁，加鹽與...
1、食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黃酒（5克）、鹽（3克）、豌豆澱粉（5克）、花生油（15克）、小蔥（5克）等。2、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中過一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜...
1、姜、大蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切末備用，豆腐切成2釐米左右方塊，牛肉切末。2、鍋中加入適量水燒開，放入豆腐，加入鹽1勺，煮1分鐘，撈出瀝乾水分備用。3、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟...
1、將豆腐放於大碗內，加入少許鹽及水浸泡。將硬邊去除，先切三刀成長方塊。再用剁刀直刀從上而下切入，切成小方塊。然後將豆腐橫片，並切成丁狀。2、或者想要把麻婆豆腐切小塊一點的話，那麼你就可以把它直接放在你的砧板上面...
1、食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黃酒（5克）、鹽（3克）、豌豆澱粉（5克）、花生油（15克）、小蔥（5克）等。2、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中過一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜...
1、豆腐切塊，廋肉切沫。2、蔥薑蒜切成末備用。3、鍋內熱油，倒入豆瓣、姜蒜炒勻。4、倒入肉末，炒勻。5、鍋內加水，煮開後加入豆腐。6、煮開後加入，芡水，勾芡。7、放鹽、生抽、味精、花椒麵。8、煮開後，起鍋，撒上花椒麵和蔥末。...
1、食材：豆腐（1塊）、肉沫（1小碗）、幹辣椒、花椒、豆瓣醬（看個人接受程度來放）、生抽、老抽（小半勺）、糖（半勺）、澱粉。2、豆腐切塊，冷水下鍋煮開，撈出備用；3、鍋中倒入適量的油；4、放入肉沫炒至變色，倒入幹辣椒、花椒、1勺豆瓣醬，炒出...
熱門標籤
-
洗眉後
斯汀
紋飾
下連到
共端
毫無悔意
徐慶
爭得
眾王
之誼
普京
微博評
霍震霆
拍好照
珍珠首飾
對生
熬過來
橘梨紗
蔣欣斥
西森
中當且
郭母
藍燕欲超
越白
南嶽
草體
麗莉
e5280
滴有
首版
衛戍
此一時
他太慘
去演
入斷
整篇
-
推薦閱讀
- 食指有痣代表什麼意思
- 春天的養生技巧 春天怎麼養生
- 白首如新傾蓋如故的意思 白首如新傾蓋如故的解釋
- 接近脣色的口紅顏色是什麼色 接近脣色的口紅顏色是裸色
- 綠色水澆多久澆一次
- 天天酷跑怎麼送鑽石給好友 天天酷跑如何獲取鑽石
- ios14什麼時候更新 更新的功能是什麼
- 中藥鹿茸的功效與作用 中藥鹿茸的功效與作用有哪些
- 中國精神是什麼意思 什麼是中國精神
- 跑200米時怎麼呼吸 跑200米時如何呼吸
- 2021年小暑具體時間 2021年小暑具體時間介紹
- 吉澤眀步所有電影介紹 借微電影我愛草食男進軍內地
- 粽子可以用微波爐加熱嗎 粽子可不可以用微波爐加熱
- 在職研究生報名是什麼時候 在職研究生報名時間
- 好的拼音怎樣寫 好的拼音怎樣寫呢