關於還煲的時尚百科
白百何的經紀人在受訪時也證實“週一發離婚宣告”是假新聞。2月24日白百何曾把2014年發的微博全數刪除，其中多數晒幸福的內容引來婚變傳聞，也有傳聞稱白與男星彭于晏因戲生情。陳羽凡白百何本站娛樂訊週末好戲連番上！文...
1、蓮藕排骨湯。2、功效：清熱解毒、健脾護肝。3、原料：新鮮蓮藕200克，排骨300克，薑片、新鮮蓮子適量。4、做法：新鮮蓮藕一小段洗淨切片備用。將300克排骨充分浸泡、去除血水後放入鍋中，加入適量新鮮蓮子、薑片與蓮藕片，加入...
1、榴蓮燉雞一般是用的榴蓮殼，但這個殼並不是榴蓮帶刺的外皮，而且榴蓮殼取裡面白囊部分，這個部分具有非常好的清熱降火的功效，日常如果吃榴蓮上火也可以用榴蓮殼煲水來降火，而且榴蓮殼含有很高的澱粉和纖維，吃起來口感比較...
1、用新鮮椰子煲雞湯的時候可以加入青稞米。2、青稞米里面有很高的葡萄糖，而且非常耐煮。3、把雞湯快煮熟的時候加入青稞米進去，青稞米里面的葡萄糖煮出來了之後，湯汁格外的鮮美。4、而且可以用漏勺把底部的青稞米過濾出...
1、可以用電飯煲，也可以用湯鍋或普通鍋，只不過煮的時間會不一樣而已。2、當用冷水煮粽子時，冷水也要慢慢加熱，以使粽子中的糯米也不斷地被加熱，所以加熱的程度是一樣的，所以不會出現糯米在上面外面已經煮熟了。但是內部尚未...
蜜棗煲湯一般建議先用大火煮開，然後調至小火慢燉。這樣可以確保湯汁更加濃郁，食材更容易煮爛，味道更加鮮美。所以建議先上火煮開，然後轉至小火，悠悠燉煮，讓蜜棗的香甜充分釋放出來。...
1、榴蓮煲雞不是用肉和核，用的是殼。2、榴蓮燉雞一般是用的榴蓮殼，但這個殼並不是榴蓮帶刺的外皮，而且榴蓮殼取裡面白囊部分，這個部分具有非常好的清熱降火的功效，日常如果吃榴蓮上火也可以用榴蓮殼煲水來降火，而且榴蓮殼含...
1、烏雞還是老母雞燉湯要根據不同的人群來選擇。對於體質弱的人，喝老母雞湯進補，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用；清淡一點的小公雞則應是年輕人的首選；長身體的小孩，最好還是服用童子雞煮的雞湯。2...
1、用冷水，大火燒開，小火慢燉。2、燉湯用冷水好的原因：一般來講燉湯都要用冷水煮，這樣有利於裡面的營養成分和自身味道的析出，也有特殊情況需要靈活處理，但也只能是用溫水來燉煮。3、比如：燉“桂圓湯”水溫可以是30-50度，這種...
1、板栗煲骨頭湯還需要放：淮山,姜,胡蘿蔔。2、具體做法如下:主要材料:淮山150克,豬骨頭200克,胡蘿蔔100克,板栗150克,姜適量2人份,食鹽適量。姜去皮,切片。鍋中加入適量的水,放入薑片。加入清洗乾淨後的豬骨,大火煮開...
1、羅漢果煲瘦肉還要適量放些陳皮。2、食材：瘦肉半斤、羅漢果1個、陳皮適量、鹽適量。3、瘦肉洗淨後切塊焯水、羅漢果洗淨、陳皮用清水浸透。4、將瘦肉、羅漢果、陳皮放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。5、加入適量鹽調味...
1、用石鍋煲湯和用砂鍋煲湯是不一樣的，砂鍋煲出來的湯的味道更加純正和濃厚，石鍋雖然能用來煲湯，但是卻沒有砂鍋煲出來的湯的味道好。2、砂鍋是用黏土等材料燒製而成的，所以透氣性好，食物受熱也比較均勻，散熱也慢，所以煲湯的...
1、榴蓮煲湯是用榴蓮裡面的白瓢。2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊。3、洗淨宰好的走地雞，切塊，汆水撈起。4、煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲。...
1、熱水雖然要比冷水的時間快上那麼一些，但是對於成熟的米飯是不在乎這點時間的，因為隨著科技的發達，基本上所有的家庭中都會用電飯煲去蒸米飯。2、開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水，只...
1、鮑魚煲雞的主料為：1只鮑魚和1只雞，配料為：2兩瘦肉、30克洋蔘片、10個紅棗、25克枸杞、薑片和適量鹽等。2、先將鮑魚洗淨去除腸肚，再切成丁。雞洗淨後和鮑魚連殼以及瘦肉一起放入燉鍋中。加適量水，再加入配料燉3個小時即...
1、板栗煲雞湯還需要加：鹽、料酒、蔥段適量，姜三片。2、主料：肉雞一隻；板栗適量。3、輔料：鹽、料酒、蔥段適量，姜三片。4、將肉雞清洗乾淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖，用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再...
1、燉湯如果先放鹽，會直接影響到肉湯的口味、特色及營養素的儲存。因此，燉湯時正確放鹽法是，將燉好的湯降溫至80到90度時，再加適量的鹽，這樣湯及肉質口感最好。2、因為肉含水分較高，而食鹽具有脫水作用，如果在燉制時先放鹽，使...
1、材料：鮮羊肉500克，黨蔘10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑10克，大蔥，鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許，紹酒，醋。2、做法：羊肉砍成塊，黨蔘洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑切片；鍋內加水，水開時，放入羊肉塊焯一下，撈起衝淨待用；將砂煲置於火上，放入羊肉...
1、電飯煲內膽塗層脫落了會存在安全健康隱患，不建議消費者繼續使用。2、如果食物中存在酸性汙漬，在長期的作用下就可能出現化學反應或者鋁元素的遷移。它也就會存在著一定食品安全方面的風險。其中，鋁元素與鐵、鋅等元素...
1、板栗可以和排骨還有木耳一起煲，板栗有益氣血、養胃、補腎、健肝脾的功用，不僅補鈣而且對腎有好處。2、同時它能抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。另外木耳，脂肪含量極低，有豐富的纖維素，常...
1、電飯煲內膽塗層掉了可以用，因為內膽材質主要是鋁，當塗層掉了之後，就能看到鋁材質。2、它經過陽極氧化，硬度高，環保，所以用來煮飯是沒有問題的。3、不過，有條件的話，最好換一個新的內膽，使用壽命更長。平時最好用木質飯勺，內...
1、正確的應該是用熱的開水。如果加冷水就出不來奶白湯，因為在煎完魚後加冷水會組織湯內蛋白質的形成，是蛋白質凝結，也不利於湯內營養物質的形成。2、鯽魚兩面煎至金黃，然後加熱水，中途最好不要加水，中途加水也會損失湯中的...
1、枸杞煲湯過夜不可以吃。2、做好的枸杞湯最好當天喝完，不要隔夜，隔夜的枸杞湯容易使細菌滋生甚至變質，不利於健康，隔夜的枸杞湯還會使營養流失，對身體健康造成傷害。枸杞湯營養豐富，具有滋陰補腎、美容養顏之功效，隔夜的枸...
1、椰子煲雞湯是涼性的，但總體來說是比較溫補的一道佳品。椰子中含有豐富的維生素，雞肉中蛋白質含量豐富，二者煲湯可以補充身體所需的大量營養元素，吃了後對身體有好處。2、椰子煲雞湯的功效與作用（1）可以健脾養顏，滋潤肌膚...
1、食材：排骨2斤、板栗半斤、鵪鶉蛋10個、土豆1個、金針菇200克。2、排骨燉板栗還可以加鵪鶉蛋，在排骨將要出鍋前10分鐘左右，將煮好的鵪鶉蛋加入，煮出來的鵪鶉蛋吸收了排骨和板栗的香味，吃起來更加可口；3、排骨燉板栗還可以...
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