關於全雞的時尚百科
1、材料：雞大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、鹽。2、解凍雞全腿。3、撒生抽料酒鹽醃漬入味煨兩小時至一晚上。4、鋪油紙入空氣炸鍋200度20分鐘。5、烤十分鐘之後翻面繼續烤。6、還有最後五分鐘的時候刷蜂蜜水顏色和...
清燉全雞是一道以全雞為主要材料的家常菜，口味鮮美、湯汁醇厚。下面是清燉全雞的幾種做法：1.清燉全雞的常規做法：材料：全雞1只、薑片適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量、清水適量。步驟：1)將全雞洗淨，切成塊狀；2)鍋中放入足...
1、將烤雞醃醬食材全部混合均勻，羅勒、蒜頭需稍微拍碎或搗碎，再把全雞浸泡於醃醬中反覆按摩後，密封放入冰箱冷藏24小時，約隔3、4小時取出按摩2分鐘。第1次按摩主要為了去除雞肉腥味，在冷藏浸醃過程中的第2次按摩，則是為了確...
1、淨母雞1只（重約1250克），桂圓肉15克，荔枝肉15克，黑棗15克，蓮子肉15克，構杞子15克，冰糖30克，蔥10克，生薑5克，精鹽、黃酒、胡椒粉各適量。2、將淨雞腹部朝上放在大碗中，桂圓肉、荔枝肉、黑棗、蓮子肉、枸杞子放在碗的四周，再加上冰...
1、食材：雞、花椒大料、蔥薑蒜、油、料酒、鹽、雞蛋清。2、首先將整隻雞的內臟掏空，將雞的表面摘乾淨，最後洗淨。3、然後把雞放在容器裡，放入雞蛋清，鹽，料酒攪拌均勻，放置20分鐘。4、起鍋燒油，油最後能快淹沒整隻雞，放入蔥薑蒜...
1、材料：仔雞1只，鹽、細砂糖、咖哩粉、料酒，蔥段、薑片。2、仔雞洗淨瀝乾。用鹽、細砂糖、咖哩粉、料酒把全雞抹勻，雞肚內塞入蔥段和薑片，抹上調味料的全雞放入容器，雞身上再放上蔥段和薑片，醃漬三小時。3、準備空氣炸鍋。選...
1、材料：全雞1只，料酒50ml，鹽2湯匙(30g)，花椒粉1茶匙(5g)，黑胡椒粉1茶匙(5g)，檸檬1/4個(取汁備用)，生抽30ml，八角3枚，孜然5g，迷迭香末適量，幹辣椒適量，薑汁適量，蒜末適量，蜂蜜適量，蔥結適量。2、做法：（1）將雞剁掉雞爪，開膛洗淨、瀝乾，用鹽...
1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉缽內，背上放香菇，加入精鹽、味精、清水與少許料酒，用棉紙或牛皮紙將燉盅封嚴，上蒸籠用旺火燒20分鐘後改中火蒸2小...
1、把新奧爾良烤雞料放入盆裡，放入雞，加料酒，揉勻，放入冰箱一天，入味，2、翅尖，雞爪用錫紙包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子裡。3、150度，烤箱預熱2～4分鐘，接渣盤上，放錫紙，防止油汙，好清洗。上下管45分鐘。4、熟透出爐，...
1、準備材料。將事先買來的胡蘿蔔、玉米和荸薺去皮切塊，連同雞脖、雞爪一併用作湯底料。2、鍋中加底料。往蒸煮兩用鍋中倒入清水和準備好的湯底料。將雞放在蒸架上，並蓋上鍋蓋。3、上鍋蒸雞。待底湯煮沸10分鐘，轉文火繼...
1、準備好配料：蔥切段、將姜蒜小米椒切碎，準備花椒1茶匙。雞洗淨斬小段。加鹽、雞粉、蔥絲、薑絲、料酒1大勺醃20分鐘。炒鍋裡放少量油，燒熱，將配料倒入炒香。加1大勺料酒和豆瓣醬炒勻。再倒入雞塊炒勻，加胡椒粉和醬油。再...
1、雞肉洗乾淨，用鹽抹勻，放到電飯鍋裡2、倒進一點油，少量就好3、再倒進30毫升的料酒，大約兩湯匙左右4、按下電飯鍋的“煮飯”按鈕，待“保溫”顯示燈亮了就熟了...
1、食材：雞1只，柿子椒1個，胡蘿蔔3根，洋蔥半個，蘑菇5朵，食鹽1茶匙，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1顆，十三香1茶匙，胡椒粉1茶匙，叉燒醬2大勺，芝麻油1茶匙。2、去雞內臟，洗淨。然後將十三香+胡椒鹽混合，在內壁外壁都搽滿，在肚子塞上蔥薑蒜。3、然後給...
1、白皮仔母雞一隻褪毛去腳，小開取出內臟，洗淨，放盤內加鹽、料酒、拍破的姜、蔥、胡椒粉等拌勻浸漬入味。2、豬肥瘦肉絲、芽菜末加凋料下鍋炒好後，灌入雞腹內、上叉。3、雞置湯鍋上，舀湯不斷淋雞身，待雞皮伸展，搌幹水分，抹飴...
1、原料：雞大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、鹽。2、解凍雞全腿。3、撒生抽料酒鹽醃漬入味煨兩小時至一晚上。4、鋪油紙入空氣炸鍋200度20分鐘。5、烤十分鐘之後翻面繼續烤。6、還有最後五分鐘的時候刷蜂蜜水顏色和...
1、燉全雞：（1）三黃雞1條、黃芪1克、棗4克、桂圓4克、香菇60克、薑片10克、黃酒10克、枸杞1克。（2）黃芪，紅棗，桂圓，香菇加水浸泡2小時。（3）將食材塞進三黃雞雞肚中。（4）鍋中放雞加水，姜，黃酒，浸泡後的料水。（5）大火煮沸轉小火燉90分鐘，加...
1、食材：雞2000克、蠔油20克、生抽10克、料酒10克、、蜂蜜10克、姜粉10克、蔬菜10克、生抽10克。2、整雞洗淨去頭去脖子，控幹。3、找個容器，加入醃料拌勻。4、把雞放進去全身按摩，在皮上用牙籤戳點洞。5、全部弄好找個大...
1、烤箱烤雞腿的時候最好用錫紙把雞腿全包上，這樣的話受熱氣熱量還不容易散發。2、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲...
全雞煲湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作全雞煲湯的簡單做法：材料：-1只全雞-適量的薑片-適量的蔥段-適量的鹽和胡椒粉（按個人口味調整）-適量的水步驟：1.雞洗淨，去掉內臟，切成大塊。將雞塊放入燉盅中。2.薑片和蔥段放入雞塊上...
1、半成品雞塊用空氣炸鍋要5至10分鐘。2、在空氣炸鍋200度上下的溫度下，放入的雞塊要注意翻面。雞塊是雞脯肉、澱粉、麵包糠、蛋液製作而成的。空氣炸鍋是利用高速空氣迴圈技術，做出的煎炸食品脂量較低，比傳統煎炸產生的...
1、材料：一隻雞、來蔥、姜、一勺源料酒、一個大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜。2、步驟：（1）買來的雞先處理一下，開膛破肚，去除內臟，斬成小塊。（2）燒點水，不用燒開，熱了就行，倒進裝雞的盆裡，把雞肉表面的髒東西去掉，瀝乾水。（3）雞塊用蔥姜，...
1、1.5公斤的雞大約需要1.5小時。每增加200克，時間需要增加20分鐘。2、烤雞的溫度，前半小時為220度，然後改為160度烤制1小時即可。3、烤雞前，需要給雞的表面刷上軟化的黃油，刷均勻後再將雞放入烤箱。4、烤箱烤全雞烤盤的使...
1、食材：雞，幹香菇，調料：食鹽、味精、姜、料酒。2、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。3、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉缽內，背上放香菇，加入精鹽、味精、清水與少許料酒，用棉紙或牛皮紙將...
1、烤全雞是要包錫紙,因為錫紙可以防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西,還可以方便刷烤盤和防止水分流失,保持鮮嫩。有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉還可以用錫紙固定住。2、錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬...
辣子全雞是一道以雞肉為主料，辣椒為調料的傳統川菜，需要一定的烹飪技巧和耐心。以下是辣子全雞的做法（帶湯）：所需材料：1.全雞一隻（約2-3斤）2.幹辣椒適量3.蔥薑蒜適量4.料酒適量5.生抽適量6.鹽適量7.味精適量8.雞精適量9.澱粉...
熱門標籤
-
相夫教子
憲兵
現聲
精能
葉輕眉
五人制
康普茶
飛鼠
益店
知曉
張耀元
安全工程
雷先
人工降雨
張網
尋尋覓覓
養熱亞
顧大局
傳遍
季季卡
羖字
逗星
以煩
選豆
PLITZS
鵝用
為長
貢肉
天鵝堡
康妮
打入冷宮
亡兄
堵石
漏組
自鴿
腎友
-
推薦閱讀
- 凍鮑魚怎麼洗 凍的鮑魚肉怎麼清洗
- 蘇妙玲入組快女微電影 快女十強演技大PK（圖）
- 羅賓-威廉姆斯昔日訪談曾稱很孤獨
- 柯基怎樣來養 柯基如何養
- 七夕一句話文案 七夕句子文案
- 起泡葡萄酒怎麼開 如何開起泡葡萄酒
- 岫玉是什麼 怎樣區分翡翠與岫玉 翡翠與岫玉有哪些不同
- 女神安以軒破尺度美胸照 大秀傲人身材誘惑至極
- 蟶子不能一起吃的有哪些
- 2022羊人運程每月運程 2022羊人運程每月運程是怎麼樣的呢
- 探班《幸福攻略》婚禮戲 侯勇演“無性家奴”
- 企鵝是什麼動物型別 關於企鵝是什麼動物型別介紹
- 沒有責任感的男人要他何用 這幾個表現要牢記
- 不粘鍋怎麼做鍋巴 你瞭解怎麼用不粘鍋做鍋巴嗎？
- 用大白菜做菜切法有講究 製作大白菜怎麼切