關於西飯的時尚百科
1、稀飯過夜不能吃了。2、隔夜的稀飯建議不要吃,因為隔夜後稀飯的營養物質會被大大的流失掉,且在儲存的時間越長可能感染的細菌就越多,很容易誘發腸胃炎。3、隔夜的稀飯很容易產生亞硝酸鹽,長期食用會給身體造成危害,嚴重...
1、藜蒿炒臘肉時值冬天,南昌人都會選擇晒好一些臘味,以供過年和來年享用,這時候野生的藜蒿也會悄悄上市。俗話說“鄱陽湖的草,南昌人的寶”,鹹香柔軟的臘肉,配上藜蒿獨特的淡香。吃上一口,脣齒生香,令人回味無窮。藜蒿炒臘肉...
1、材料:番茄、雞蛋、米飯、蔥、鹽、雞粉、食用油。2、將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花。3、鍋裡放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出。4、鍋裡重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現,加入冷飯,灑一點料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬...
1、準備好焗飯要用的食材:西蘭花,聖女果,海鮮番茄焗飯醬料理包,混合芝士料理包,還有米飯。2、西蘭花過一下熱水,燙一下即可。3、海鮮番茄焗飯醬沸水中加熱15分鐘。4、料理包加熱後開袋倒在米飯上,不用攪拌,焗飯醬有汁,孜然滲透...
1、主料:米150克;雞腿1個;洋蔥1/4個;大蒜1瓣;番茄1個;黑橄欖3個;青椒1/2個;紅椒1/2個;大蝦100克;龍利魚肉100克;蛤蜊6個;帶子50克;墨斗魚4個;魷魚筒1/2個;藏紅花1/2克;白葡萄酒150ml;鹽3茶匙(15克);白胡椒粉1茶匙(5克);橄欖油2湯匙(30ml);魚湯或...
1、食材:西葫蘆200g、番茄50g、米飯一碗、雞蛋1個、洋蔥10g。2、將西葫蘆洗淨、去皮,切成細條狀。3、將切好的葫蘆收集到碟子中。4、將洋蔥切成塊狀。5、將番茄切成塊狀。6、將雞蛋打到碗中,攪拌均勻,炒熟。7、預熱油,...
1、海鮮洗淨,魷魚切小塊,貝殼類用刷子刷乾淨泥沙備用。紅椒西紅柿切碎,洋蔥切丁,歐芹切碎。2、檸檬切角。準備好新鮮百里香。3、平底鍋加入適量橄欖油,入洋蔥碎跟大蒜碎炒至洋蔥透明。4、下紅椒跟西紅柿,歐芹炒勻至西紅柿出...
1、主料:米飯2碗、雞蛋2個、番茄1個、胡蘿蔔20g。2、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量。3、將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。4、將胡蘿蔔切成小丁。5、西紅柿切塊,蔥花切削段。6、先用熱油炒一下胡蘿蔔,放一點點鹽。7...
1、洋蔥切丁,蘋果切丁,米淘好放幹;2、融化黃油,炒香洋蔥;3、放入生米,加入一點朗母酒炒香;4、然後加入高湯和蘋果汁,不停攪拌,水乾了再繼續加;5、等到飯差不多熟了之後,放入蘋果(蘋果切好記得放水裡,否則會氧化)和起司粉即可。...
1、主料:雞蛋1個、米飯一碗、西紅柿1個。2、輔料:鹽1克、蔥適量、油適量。3、米飯備好。西紅柿去皮切丁。雞蛋打散備用。4、鍋燒熱下油炒雞蛋。5、熟了之後加西紅柿一起翻炒。6、出點湯汁就加米飯下去一起翻炒均勻。7、...
1、把雞肉,洋蔥,雞湯放進一個大湯鍋裡。鍋置中偏小火上,蓋上,煮約45分鐘,直到雞肉變軟。把雞肉撈出,放一旁備用。把湯過濾,除去固體物,棄掉,保留湯汁。儘可能的除去湯上面的油。2、把大湯鍋洗一下,將濾出的湯汁倒回鍋裡。加入大...
1、把西紅柿洗淨切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用;2、鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗淨的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟;3、將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中,調入...
1、食材:西蘭花200克、米飯500克、臘腸20克、雞蛋50克、蒜5克、味精5克、蔥5克、鹽2克。2、先把雞蛋炒好,儘量炒的碎一點。3、西蘭花切碎,用小手動攪碎機。臘腸也切碎,臘腸也是為了配色,也可以不加。4、起鍋燒油,蔥,蒜熗鍋炒...
1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙。2、做法:把西紅柿洗淨切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用。3、鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗淨的...
1、材料:臘腸兩根、胡蘿蔔一小根、土豆一小個、青豆適量、玉米粒適量、研磨胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油(食用油)少許、蠔油少許。2、將土豆、胡蘿蔔、臘腸切小丁西紅柿去蒂,劃十字刀,大米洗淨正常水量,倒入幾滴橄欖油(或食用...
1、西蘭花用手摘成小朵小朵的,用清水多洗幾遍。2、辣椒切小段,蒜米切小丁。3、鍋中燒開水,放入西蘭花焯水2分鐘。4、西蘭花撈出濾幹水份。5、放入適量油熱好油鍋,放入辣椒蒜米煸出香味。6、放入焯好的西蘭花。7、大火煸炒...
1、食材:250克無骨去皮雞胸肉切丁,3個雞翅中,每個切成3塊,1個西班牙洋蔥切丁,1根西芹切丁,1根胡蘿蔔切丁,1湯勺香菜切碎,1只烤紅柿子椒(切成4厚瓣,放烤箱裡烤),4湯勺純橄欖油,2箇中等大小的魷魚,切成小塊,8個白蛤,8個大蝦,1湯勺番茄醬,1...
1、做法一大米加入上湯上籠蒸蒸熟;炒鍋放入湯、老抽、雞精、味精、白糖兌好口,用溼澱粉勾芡,淋少許雞油,裝入煲內,另盛一碗米飯同魚翅一起拌勻上桌即可。2、做法二做撈飯,水一定要多,比平時電飯鍋做要多出2.5~3倍,米煮到裂開...
1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙。2、做法:把西紅柿洗淨切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用。3、鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗淨的...
在飯桌上吃飯最忌諱的是以下幾點:1.講髒話:在用餐時說髒話是非常不禮貌的行為,會讓其他人感到尷尬和不舒服。2.吃東西發出嘈雜聲音:吃東西時發出大聲咀嚼聲、啃骨頭的聲音等都會讓其他人感到不適。3.隨地吐痰:無論吃多少食...
1、用料:番茄一個,胡蘿蔔適量,洋蔥適量,豌豆適量,玉米適量,臘腸2根,香菇適量,醬油2-3勺,蠔油2-3勺。2、先把米洗了,然後倒入水,就是平時煮飯水的量少點莫過一點點就可以。3、然後把番茄放在中間,把其他材料切丁擺好,然後倒入醬油,蠔...
1、食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。2、步驟:西紅柿洗淨切粒,青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎雞蛋用小碗打好備用;冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒。3、待米飯加熱過油後,澆上雞蛋液,開大火快...
1、材料:核桃仁(半碗)、紅米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3湯匙)、鹽(1/6湯匙)。2、盛半鍋清水,倒入大米和紅米淘洗兩遍。3、放入核桃仁注入清水,水面到米的距離,以沒過食指的第一關節為準。4、在鍋內加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽,...
1、將西芹洗淨,斜著切段,備用。2、臘肉放到鍋裡蒸,也可放到米飯上蒸。3、將煮熟的米飯盛到碗裡反扣在盤子上。4、熱鍋,下少量油,將西芹放入鍋內,翻炒,中火,加少量水,加入適量味精、鹽,悶鍋兩分鐘即可擺盤。5、蒸好的臘肉切碎,連...
1、原料:大米250克,雞肉150克,蝦仁75克,貽貝10個,青椒1只,西紅柿250克,青豌豆100克,蔥頭、蒜瓣、精鹽、胡椒粉、雞清湯、花生油各適量。2、將大米淘洗乾淨,雞肉洗淨,青椒去蒂籽洗淨切碎,蔥頭切碎,蒜瓣拍碎。3、將炒鍋置於火上,放入...
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