關於雪茸菇的時尚百科
雪茸又叫杏鮑菇。可以做腐乳杏鮑菇，做法如下：1、腐乳杏鮑菇原料：杏鮑菇300克左右、腐乳1/2塊、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻醬1茶勺、醋1茶勺、香油1/2茶勺、蒜末隨意（備註：1茶勺＝5cc）。2、做法：將杏鮑菇洗淨，放入蒸鍋，桑拿8分鐘...
1、材料:鹿茸菇適量，蔥適量，蒜適量，韭菜適量，花生油適量，鹽適量，味極鮮醬油適量，香油適量，水適量。2、新鮮的鹿茸菇剪掉根部分成單朵，沖洗乾淨雜質把大一點的鹿茸菇從中間撕開，鍋中加水煮沸，放入清洗乾淨的鹿茸菇焯水1分鐘，撈出過...
1、主料：松茸菌、日本壽司米（隔夜）；輔料：壽司醬油、蔥花、蒜米、鹽。2、把菌子清洗乾淨，用手掰成小碎塊。3、用油把蔥花和蒜米炒香，倒入菌子加鹽翻炒，備用。4、把米飯倒入壽司醬油後翻炒，然後把備用的菌子倒入炒勻，就可以吃了。...
1、原料：鹿茸菇、大蒜、鹽、生抽、香菜。2、將鹿茸菇放置水中靜置30分鐘，撈出洗淨。3、建議將鹿茸菇軀幹撥開放在開水中焯一下，約1分鐘即可。4、預熱炒鍋，放入適量食用油，大火等油溫升高後，依次放入鹿茸菇、碎大蒜頭、鹽和...
1、它可以抑制癌細胞的生長，具有防癌抗癌的效果，同時它還可以減慢心率、擴張血管，具有降血壓、血糖、膽固醇的功效，特別適合一些三高病人食用。2、另外它還具有溫補腎臟的效果，可以緩解男性疲勞，一般用於治療女性更年期障礙...
1、提高免疫力松茸內含的雙鏈接松茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後產後人群食用，對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。2、抗衰老、抗輻射松茸中富含的松茸粗多糖，可以消除細胞...
1、松茸300克、豬肉50克、胡蘿蔔50克、蔥，姜各3克、鹽2克、食用油10克、五香粉10克、生抽2克、水澱粉適量。2、方法：松茸放入盆中，加入水泡一會，要是不泡一會上面的泥土和一些雜草不容易洗掉，洗好的松茸放入盆中。3、胡蘿...
1、材料:鹿茸菇適量，蔥適量，蒜適量，韭菜適量，花生油適量，鹽適量，味極鮮醬油適量，香油適量，水適量。2、新鮮的鹿茸菇剪掉根部分成單朵，沖洗乾淨雜質把大一點的鹿茸菇從中間撕開，鍋中加水煮沸，放入清洗乾淨的鹿茸菇焯水1分鐘，撈出過...
1、需要材料：豬肉、鹿茸菇、一個青椒、一個紅椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、適量的食鹽和雞精。2、新鮮的豬瘦肉，改刀，將豬瘦肉切成肉絲，加料酒、生抽和蠔油醃製半小時，之後將準備好的新鮮的鹿茸菇，把它洗淨以後用手撕成條狀...
1、食材：黑橄欖適量、鹿茸菇適量、黑胡椒粉適量、橄欖油適量、檸檬汁適量。2、鹿茸菇洗淨，切成約3，4公分長的段。3、取黑橄欖，橫向切片。4、起鍋倒入橄欖油，然後倒入黑橄欖煸香。5、倒入鹿茸菇翻炒。6、待鹿茸菇開始變軟了...
1、材料:鹿茸菇適量，蔥適量，蒜適量，韭菜適量，花生油適量，鹽適量，味極鮮醬油適量，香油適量，水適量。2、新鮮的鹿茸菇剪掉根部分成單朵，沖洗乾淨雜質把大一點的鹿茸菇從中間撕開，鍋中加水煮沸，放入清洗乾淨的鹿茸菇焯水1分鐘，撈出過...
1、鹿茸菇炒10分鐘能熟。2、鹿茸菇生長髮育在野外,過程中會滋長病菌、微生物菌種等,在採收過程中還非常容易遇到土壤等,鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如...
1、看個人口味，一般喜歡吃菌類的，應該都能接受。鹿茸菇，有個別名叫做荷葉離褶傘，在雲南則有冷香菌、北風菌、一窩羊等名字。它的外形是扁扁的半球形，顏色大部分為灰黃色或者灰白色，外表非常光滑，菌肉是白色，中間略厚。中國自...
1、大米提前泡半小時。2、泡大米的時候把雞肉剁成茸，加三分之一勺醬油、香油、少量鹽、姜沫、白胡椒以及澱粉，均勻拌在一起，抓好醃上，放一邊備用。3、香菇洗淨，切成薄片備用，香蔥切沫備用，枸杞洗淨備用，小青菜洗淨切好備用。4...
1、主料：雞650克、松茸100克、豬骨300克。2、輔料：食鹽7克、生薑20克、紅棗60克。3、雞清洗乾淨後剁塊，瀝水備用。4、豬骨清洗乾淨，放水中浸泡半小時再撈起。5、松茸菇、紅棗清洗乾淨，生薑切片。6、取一砂鍋放入適量清水，後...
1、材料：松茸5個、鹽適量、小蔥1根、黃油10克。2、松茸在流動水流下衝洗，用兩根牙籤刮掉表面的泥土，底部需要切掉一點。然後切片，不用太薄。3、小火，下一小塊黃油融化後把松茸放進去煎，煎到差不多就翻面。4、兩面都煎好後撒...
1、主料：雞胸脯肉100克，松蘑（幹）80克。2、輔料：雞蛋清100克，冬筍25克，火腿5克，豌豆25克。3、調料：味精2克，黃酒5克，澱粉（玉米）13克，大蔥5克，姜2克，鹽5克，豬油（煉製）20克。4、松茸用開水稍燙，用水洗淨，用斜刀片成0。3釐米厚的片。5、雞脯肉...
1、材料：香菇15公克，綠豆45公克，冬瓜60公克，嫩姜30公克，細豬絞肉55公克，即食燕麥85公克，鹽10公克，香油10公克，清高湯1500㏄。2、香菇、綠豆分別洗淨以清水浸泡至軟。3、把作法1的香菇與冬瓜及嫩姜都切成細末狀備用。4、取一湯...
1、魚肉150克，香菇2朵，生菜葉4張，蔥2根，大米半碗，生薑3片，生抽適量，食鹽適量，料酒少許。2、米洗乾淨，放一點鹽和油醃半個小時後放鍋裡煮成粥，3、魚加料酒下鍋煎香，去骨頭，香菇切丁，油麥生菜切碎，4、把肉泥、魚茸、香菇丁放鍋裡燒開...
1、準備用料。雞肉、蘑菇、洋蔥、雞蛋、鹽、黃油、澱粉。2、雞肉打成茸。3、雞茸內加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀。4、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用。5、鍋入水，雞茸焯水定型。6、鍋入黃油，溶化後，入蔥、姜、洋蔥圈...
1、材料：松茸蘑菇適量、胡蘿蔔適量、蔥適量、蒜適量、花生油適量、香油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量。2、新鮮的松茸蘑菇削去根部清洗乾淨泥沙。切記松茸蘑菇一定要單朵並且根部朝下清洗，防止泥沙進入菌蓋中影響食用...
1、鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分叉成叢生的細枝，肉質，一般高數釐米至10餘釐米，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。2、茶樹菇是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹...
1、鹿茸菇不適合內有實火、肝病以及外感的人群食用。2、鹿茸菌是偏熱性食物，不宜很多的服用，非常是熱性體質或與熱性食物一起吃，非常容易造成身體燥熱、腹瀉、頭暈眼花、口乾口渴等容易上火等狀況，可能還會繼續造成人體的...
1、松茸菌切成片；胡蘿蔔洗淨切成細條；芹菜洗乾淨切段；小米椒洗淨切絲；生薑洗淨切絲。2、準備炒鍋，倒入適量的橄欖油，放入松茸菌片煎到兩面金黃，剷出裝盤瀝乾油。3、另起鍋，倒入坎若拉植物黃油，放入胡蘿蔔、芹菜、小米椒和薑絲...
1、松茸是蘑菇的一種，松茸，又名松口蘑，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質地細密，有濃郁的特殊香氣。宋代唐慎微著《經史證類備急本草》說，松林下菌蕾如鹿茸狀...
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