關於雷筍的時尚百科
1、筍可以蒸制保鮮、冷藏儲存、冷凍儲存、醃製儲存。蒸制儲存最多可存放2-3天;冷藏前切勿清洗筍殼,直接放在保鮮袋中冷藏可儲存兩週;冷凍儲存需要先將筍切片煮熟瀝乾,可以儲存一個月;醃漬的筍主要是隔絕空氣,儲存時間最長。...
1、雷筍切薄片。2、水燒開後放入切好的筍片焯水3分鐘左右,然後泡入加了鹽的冷水中浸泡20分鐘左右。3、帶皮後腿肉連同肥肉一起切薄片後,放入10g豆瓣醬10g生抽1g鹽1g白酒醃製15分鐘。4、鍋裡放入50g油,油溫7成熱後放入醃...
1、品種不同。雷筍是雷竹產的,春筍是毛竹產的。春筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成,但是雷筍吃起來更容易上火;所以在吃筍的時候要注意用量,一般雷筍適合煲湯,而春筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月...
1、所需食材:雷筍四五根、食用油(豬油)、冰糖、生抽、老抽。2、拿刀在筍殼上豎著劃上一刀,用手輕輕一扒,外殼就掉了。放菜板上,先用刀拍一下,再切成一寸來長的長條就可以了。或者就切成滾刀塊,隨自己喜好。3、鍋裡燒開水,下入...
1、保鮮儲存:把雷筍去殼後用清水煮熟,泡在清水裡,再放進冰箱可以保鮮15~20天。2、密封儲存:把雷筍去殼煮熟,放入密封的罐子裡,再放入冰箱進行儲存可以放上將近1年。3、烘乾儲存:將雷筍去殼煮熟,太陽晒乾或是用碳烘乾,再放進冰...
1、品種不同。雷筍是雷竹產的,冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成,但是雷筍吃起來更容易上火;所以在吃筍的時候要注意用量,一般雷筍適合煲湯,而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月...
1、雷筍切滾刀塊,蕨菜切小斷,鹹五花切片,大蒜葉子切小段。2、三分之二鹹五花爆香。3、加入雷筍翻炒,加開水,大火煮開後小火慢燉,熟後加適量鹽。4、三分之一鹹五花加蒜炒出香味。5、加入蕨菜翻炒,加剁椒、雪裡蕻,適量料酒、生...
1、春筍主要包括毛竹筍、雷竹筍、早竹筍和哺雞。春筍就是長大的冬筍,因為春筍的個體比較的大,人們常常會用春筍來做醃篤鮮。2、雷筍則是由雷竹長出來的筍,是雷竹的寶寶,雷竹筍的樣子是細長型的,一般是在3月初的時候出筍,味...
1、新鮮雷筍需要焯水。2、雷筍一般指的是雷竹筍,其中含有大量的草酸成分,要是直接進行炒制,食用之後容易加重人體的胃腸蠕動,從而可能會導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生,所以在炒之前需要進行焯水,將雷筍中的草酸分解掉。...
1、外觀區別雷筍和春筍在外觀上有明顯的區別,雖然雷筍是春筍的一種,但春筍是指竹子在春天長出的嫩芽,它是一種比較細長的存在而雷筍是植物雷竹春天的長出的嫩芽,它是一種短而粗的存在,這是兩者之間的重要區別。2、營養價值...
1、保鮮儲存。把雷筍去殼後用清水煮熟,泡在清水裡,再放進冰箱可以保鮮15~20天。2、密封儲存。把雷筍去殼煮熟,放入密封的罐子裡,再放入冰箱進行儲存可以放上將近1年。3、烘乾儲存。將雷筍去殼煮熟,太陽晒乾或是用碳烘乾,再...
1、新鮮雷筍焯水需要放鹽或薑片。2、把要用來焯水的竹筍去皮,然後切成小塊,以備用。3、開大火,鍋裡放入適量的水。4、等水有點熱了,約50度左右放入薑片。5、再倒入切好的竹筍。6、蓋上鍋蓋,用中火煮三分鐘左右。7、開啟鍋...
1、筍可以蒸制保鮮、冷藏儲存、冷凍儲存、醃製儲存。蒸制儲存最多可存放2-3天;冷藏前切勿清洗筍殼,直接放在保鮮袋中冷藏可儲存兩週;冷凍儲存需要先將筍切片煮熟瀝乾,可以儲存一個月;醃漬的筍主要是隔絕空氣,儲存時間最長。...
1、將臘肉洗淨切成片備用;2、將雷筍洗淨切成薄片事先焯好水備用;3、將姜、蒜、桂皮洗淨切好備用;4、將臘肉倒入鍋中,翻炒一會,炒出油;5、加入適量花椒提香,去除肉的腥味;6、加入切好的姜、蒜、桂皮;7、加入適量豆瓣醬;8、炒出香...
1、主料:竹筍515克。2、輔料:油3湯匙、老抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖2湯匙。3、雷筍準備好。4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。5、放在案板上切開。6、鍋中加入3湯勺燒熱,下入切好的雷筍翻炒一下。7、接著。加入一些清水煮開...
【雷筍怎麼做好吃又簡單】功效:雷筍,又稱川貝母、雷公藤,是一種具有豐富養分和藥用價值的食材。雷筍富含蛋白質、維生素C、鈣、鐵等營養成分,具有潤肺止咳、清熱解毒、滋補肝腎等功效。常食雷筍可以提高免疫力,保護肺部健...
1、雷筍1250克,玉米油50克,老抽200克,黃冰糖60克,蠔油50克,生抽100克。2、新鮮雷筍洗淨剝皮。3、留下沒有外皮的淨筍。4、切寸段備用,加涼水,沒過筍。5、加入備好的調味料(除玉米油外),料可以下重點。大火燒開後撇去浮沫,倒入50g...
1、買新鮮的筍去除外殼,筍去除外殼的最好方法最好方法不是用手剝,而是用刀將筍正中直向劃一刀,這樣比較好去除筍殼。2、將剝好殼的筍洗淨放在砧板上,用刀背將筍拍開,再將拍好的筍切成段。3、用高壓鍋將筍段吹熟,筍很難用鍋...
1、新鮮竹筍在水開後煮5分鐘即可煮熟。2、由於竹筍中含有草酸成分,如果不經過焯水煮制處理的的話,直接生吃竹筍,會覺得竹筍比較苦澀,而且營養成分也不容易被人體吸收。3、竹筍屬於營養極為豐富的植物,主要含有水分、碳水化...
1、雷竹筍炒芥菜疙瘩芥菜疙瘩自來水浸泡2鐘頭,期間每過30分鐘換一次水。把芥菜疙瘩剁碎,隨後擠幹水份。熱鍋中,隨後放進幹辣椒與芥菜疙瘩油爆。放進雷竹筍再次煸炒,最終用鹽和糖調料就可以。2、油燜雷筍尖需要的原材料有...
1、主料:臘肉(生)(200克)、冬筍(200克);輔料:青蒜(15克);調料:味精(5克)、料酒(15克)、白砂糖(5克)、豬油(煉製50克)、鹽(3克)、豆豉(5克)鮮湯(50毫升)。2、做法:將臘肉洗淨,切成2.4釐米長、1.8釐米寬、0.6釐米厚的薄片;冬筍去殼...
1、雷筍的儲存方法有:保鮮儲存,密封儲存,烘乾儲存,醃製儲存。2、保鮮儲存:把雷筍去殼後用清水煮熟,泡在清水裡,再放進冰箱可以保鮮15~20天。3、密封儲存:把雷筍去殼煮熟,放入密封的罐子裡,再放入冰箱進行儲存可以放上將近1年。4...
1、主料:筍140克、火腿45克、麵條140克。2、輔料:油3湯勺、生抽1.5湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。3、食材:雷筍、火腿片、麵條(已焯水過涼)4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將火腿片放在案板上...
1、將竹筍斬掉老根,橫著切成兩片,然後用刀切成4釐米長、1釐米厚的長方條。2、燒熱鍋,下油,至五成熟時,將筍條逐一放在油鍋中炸至斷生後撈出。3、將筍全部炸熟後,倒掉鍋中餘油,放入薑汁、鹽、醬油、糖和筍條,用大火炒至染上色...
1、首先將竹筍根部比較硬的去掉,洗乾淨。2、將竹筍自然晾乾。3、然後將竹筍切片。4、將竹筍片鋪入罐子底,撒一層鹽。鋪一層,撒一層。直到鋪滿罐子,壓實。密封儲存。5、放置一週。取出,醃竹筍即可完成了。...
熱門標籤
-
金妝獎
帕巴郎子庫
完小
二四
圖文
無庸
先選
諾華
陳曉演
上暖心
瑪歌
酷刑
爛布
唱透
高瀚宇
知命
魚開
種門
晉級
寓義
多水
椰磚
半堵
無波
稗官
痴心
五人要
臺獨
徐婕演
新疊法
家好
醬紫
於景琴
豆汁
傑婷
寒中見
-
推薦閱讀
- 畝的意思 畝的意思是什麼
- 西蘭花炒胡蘿蔔的做法 西蘭花炒胡蘿蔔的烹飪方法
- 女人吃芡實有什麼好處 女人吃芡實的好處是什麼
- 如何一鍵換手機 你懂嗎
- 青汁蛋撻的做法 火爆人氣小點心
- 大學新生入學防騙八大注意事項 大學新生入學如何防騙
- 減肥喝苦瓜汁有用嗎 瘦身女孩必須學習的三個主要要點
- 閒魚如何看買家評價
- 姓蒼男孩仙氣名字 姓蒼男孩仙氣唯美名字
- 高鐵可以帶夾板嗎 高鐵可不可以帶夾板
- 驅鬼辟邪放什麼菩薩
- 魚子醬在冰箱能儲存多久 魚子醬的保質期一般是多久
- 溼漉漉是什麼意思 溼漉漉具體是什麼意思
- 明天英語怎麼說 明天的英文單詞是什麼呢
- 石子大小有幾種規格? 什麼標準?
-
猜你喜歡
- 桃可以組什麼詞 漢字桃可以組什麼詞
- 怯組詞是什麼 怯組詞有哪些怎麼造句
- 羊毛衫和羊絨衫哪個更容易起球 羊毛衫和羊絨衫哪個比較容易起球
- 夢見工作中的人和事
- 描寫中秋的詩 經典
- 2021二月開啟的句子 2021表達二月的狀態有哪些句子
- 花鰱魚怎麼挑選 如何選擇花鰱魚
- 大麥茶血糖高能喝嗎 這些小知識你要知道
- 加爾文主義是什麼意思 加爾文主義的簡述
- 2022虎年拜年簡訊 2022虎年拜年簡訊精選
- 遺愛寺古詩解釋 遺愛寺古詩的賞析
- 主任醫師和副主任醫師的區別 區別有以下幾點
- iu李智恩出道前照片 揭祕iu是否整容
- 《紙牌屋》第四季火熱來襲 大眾忙於當影迷而忘了里約奧運
- 魚類在死亡後為什麼大多都會肚皮朝天 魚類死後肚皮朝上原因