關於果仁的時尚百科
1、主料：巧克力60克、麵粉220克、花生80克、紅棗100克。2、輔料：黃油45克、白糖60克、雞蛋2只。3、原料準備。4、巧克力和黃油混合。5、隔熱水將黃油和巧克力至融化靜置備用。6、雞蛋磕入盆裡，加入白糖攪拌均勻。7、把黃...
1、主料：南瓜子(炒)30克、玉米油120克、蜂蜜70克、麵粉300克、小蘇打2克、泡打粉1克、清水5克。2、稱取玉米油加入小盆中。3、加入蜂蜜，攪拌均勻。4、篩入麵粉和小蘇打、泡打粉，用刮刀攪拌均勻。5、加入南瓜籽，南瓜籽事先...
1、白果白果又名、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏樹的果實也是它的種子。橢圓形，長1.5～2.5cm，寬1～2cm，厚約1cm。其表面顏色較鮮豔，為棕色或黃色的表皮;其整個果實一端較尖銳，而另一端比較平滑。其種皮堅硬，整體顏色為黃色;...
1、果仁雞丁是先將雞肉炒熟取出，再在鍋里加入油，放入薑片爆香，然後放胡蘿片和辣椒片，雞丁翻炒，最後加上鹽等調料，表面撒上果仁就可以了。2、宮保雞丁是先炸香花生米，然後將雞肉切成雞丁，放在碗里加入醬油，澱粉和油攪拌雞丁，使雞...
1、準備Phyllo派皮1份、油1碗、杏仁（打碎）1碗、杏仁（打成粉狀）1碗、砂糖1碗。2、取一個方型烤模、將派皮切成烤模大小，切下的長條不要丟棄，待會可以再放回烤模中利用。3、烤模底部鋪兩張派皮，灑上杏仁碎片與杏仁粉，灑上適量砂...
1、食鹽儲存法：在桑葚上撒一些食鹽，然後密封儲存，放入冰箱。2、冷藏法：將桑葚放在保鮮盒或用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏。3、冷凍法：用水將桑葚衝兩遍，然後再用淡鹽水泡20分鐘，再用水衝一遍，將水分控幹，分小包包好，然後放入冰箱...
1、把三種粉一起放入乾淨容器中，加入鹽、糖、酵母、油、酸奶及部分水，用筷子攪拌均勻。2、用手揉成光滑的麵糰。3、麵糰中加入蔓越莓、核桃仁揉均勻後，蓋上保鮮膜室溫發酵兩小時。期間把麵糰摺疊數次，然後把容器放入冰箱...
1、主料：腰果50克、夏威夷果50克、北杏仁50克。2、輔料：亞麻籽25克、南瓜子仁25克、糖漿3-4大勺、雞蛋清50克。3、做法：（1）烤箱預熱180度。（2）將各種果仁放入碗內拌勻，取另一碗放入楓蜜、海鹽、香草精及蛋白，一起拌勻。（3）把蛋白...
1、白果仁是一味中藥，來源於銀杏科植物銀杏的乾燥成熟種子，在秋季種子成熟以後採收，除去雜質和硬殼，用時搗碎，取出淨白果仁後可以炒香入藥。白果的性味甘苦、澀平、有毒，歸肺經和腎經，功效與作用是斂肺定喘、止帶縮尿，用於痰...
1、青梅儲存的方式依熟度而有不同，六、七分熟的青梅，適合做脆梅及醃梅，儲存方式可用塑膠袋封好後直接放入冰箱冷藏，如此一來可延長梅子的脆度。2、若是八、九分的梅子，則建議封好後直接放在陰涼處來催熟，這是因為全熟的梅子...
1、湯鍋倒水燒上，煮麵和炒料同時時行。2、大蒜去皮切粒，西紅柿去皮切塊。3、炒鍋倒油，下蒜粒小火炸香。4、至酥黃時將蒜粒出鍋。5、放入瓜子仁，將鍋離火，快速將瓜子仁出鍋。6、下入西紅柿塊，翻炒至出醬。7、加高湯或者水煮...
1、材料：全麥吐司8片、無鹽黃油100克、黑糖80克、中筋麵粉5大匙、泡打粉1茶匙、牛奶少許、果仁果乾適量。2、將全麥吐司放在攪拌機內打成碎屑。3、將吐司末加入所有材料混合，用牛奶調整溼度至能捏起成團。4、將麵糰分成...
1、首先將花生仁、瓜子仁、白芝麻放入研磨機攪打成粉末，然後加入切碎的葡萄乾，跟白糖、豬油和熟麵粉混合，揉搓成團，然後分成小塊，揉圓。如果太軟可以冷凍10分鐘定型。2、將一半的糯米粉放入一個稍微大點的容器，同時用另外一...
1、用錘子之類鈍器將白果的殼輕輕敲開，不需很大力以免砸碎果肉。每一顆都要敲破，未破殼的白果在炒制過程中會炸裂、亂蹦，殺傷力還是挺大的。2、燃氣灶開小火，待炒鍋加熱後放入白果，再放入適量鹽，不需要加油，用鍋鏟不停翻炒白...
1、食材：菠菜一把，花生100g，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，芝麻油適量。2、方法/步驟：將菠菜除去根部。3、用水進行清洗。4、將洗乾淨後的菠菜，切成段狀備用。5、鍋中倒入適量的自來水燒開。6、將菠菜放入鍋中焯水。7、1...
1、餅皮材料：黃油：90g糖粉：40g蛋黃：1個低筋粉:170g全脂淡奶:10g。2、果仁材料：鹽焗果仁葡萄乾花生粉白砂糖麥芽糖。3、打蛋盆內放入黃油、糖粉，用打蛋器攪拌至顏色變淺。4、分次加入蛋液後繼續攪拌，直到完全融合。5、加入淡...
1、食材：香蕉200克、瓜子仁10克、杏仁10克、核桃仁10克、紅糖20克、蜂蜜50克、香草冰激凌一個。2、瓜子仁、杏仁、核桃仁用攪拌機打碎。3、香蕉對半切開。4、紅糖和蜂蜜放碗裡備用。5、把打碎的果仁和蜂蜜、紅糖混合成...
1、由於剛剛採摘下的銀杏果有一點毒性，所以在吃銀杏果之前需要先放入清水中浸泡一小時左右，這樣才可以去除食物中的毒性，然後可以在炒菜時適當的加入一些銀杏果。2、銀杏果可以蒸著吃或者是烤著吃，在高溫的情況下，可以殺死...
1、咖啡是經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的一種飲料,咖啡與茶、可可都是流行於世界的飲品。果仁咖啡是在咖啡的基礎上再添加於果仁。2、果仁咖啡在很多咖啡館都會有,可以點一杯咖啡再點一杯堅果仁放置在咖啡上,這樣的...
1、食材：黃油80克、低筋麵粉150克、奶粉20克、細砂糖40克、蛋黃3個、果仁/蔓越莓幹/葡萄乾80克。2、把黃油放微波爐加熱10-15秒至稍微軟化。3、打蛋器先低速打發黃油，分兩次加入白糖，以高速去打發至融合、順滑、膨脹，能輕...
1、糖漿，糖，黃油，水混合倒入不粘鍋。2、熬到糖漿粘稠，大概145度。3、倒入果仁碎（提前烤熟碾碎），拌勻關火，倒入保鮮盒或其他容器中，壓實。4、稍涼後倒扣脫模，等到還未完全涼透時就可以切片享用啦。5、糖漿實在沒有用蜂蜜；以上果仁...
1、把你喜歡的果仁切碎備用。2、各種材料分批過稱後倒入一個大大的面盆，方便後面操作。3、材料都放好以後慢慢倒入準備好的溫水，邊倒邊用筷子攪拌，看看麵粉的狀態，不同品牌面粉的吸收性也完全不一樣，所以我這次用的都是超...
近日，《非正式會談》上可謂是讓人聽了都直流口水啊，相信是吃貨的觀眾們已經忍耐不住吃的衝動了吧，都說能吃是福，小編認為吃得好，吃得妙，吃出新鮮玩意才是最好的。近日，《非正式會談》上可謂是讓人聽了都直流口水啊，相信是吃貨...
1、燥溼除寒。可用於治療因脾胃虛寒所致嘔吐、瀉痢、脘腹冷痛等。2、行氣止痛。可用於治療因外感寒邪所致胃脘脹痛、臍腹疼痛等症狀。3、消食化積。對於治療溼寒內聚所致食積腹滿有顯著效果，還可用於治療因溼寒所致食...
1、除黃油和果仁的全體材料投入麵包桶，先液體後粉類。9號揉10分鐘，太乾不成團，加入少許牛奶，成團後再加黃油揉，總時長為30分鐘，留在麵包桶內進行發酵1小時。2、麵糰取出，排氣多擀幾次。蓋保鮮膜醒10分鐘，準備核桃仁和葡萄乾，葡...
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