關於杏肉的時尚百科
1、杏肉不僅味美色豔、香氣宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。鮮杏...
1、材料：杏幹5斤、冰糖少許、麥芽糖230克。2、杏幹提前風乾。3、鍋中放少量水，水開放入少量冰糖。4、冰糖熬化後放入風乾的杏幹攪拌。5、放入麥芽糖，熬煮期間不停攪拌以防糊鍋，收汁後出鍋即可。...
1、肥肉片用砂糖和少許酒醃過夜，使用前先用水燙熟瀝乾。2、綠豆粉、糖粉和油先拌勻，再加入水拌至無粉粒便是餅料。3、餅模內先填入一半的粉料，放入肉心在中間，再填入另一半粉料，颳去多餘的粉料，並用手心壓實，用木棍輕敲幾下，...
1、杏鮑菇用清水洗一下後切成片。2、熱鍋淋油將蒜爆香倒入杏鮑菇。3、加入適量蠔油和醬油。4、煮至杏鮑菇全變軟時加入白糖炒勻用碟盛起。5、將肉丸切成粒。6、熱鍋淋油將蒜爆香倒入肉丸。7、加入適量醬油炒勻。8、加...
1、食材：麵粉500克、豬肉400克、杏鮑菇2根、黑木耳20克、胡蘿蔔1根、調料花生油1大勺、食鹽5克、蔥1根、姜5片、八角1個、老抽1勺、蠔油1大勺。2、杏鮑菇洗淨後切碎丁，胡蘿蔔洗淨去皮後切碎丁。3、幹木耳泡發後控水碎，蔥...
1、學習如何製作美味的杏鮑菇炒肉，提前準備並處理好相關食材。2、接著開火，加食用油，將杏鮑菇焯水，將焯好的杏鮑菇裝盤備用。3、然後再熱油，肉下鍋翻炒，加入蒜片等以及焯好的杏鮑菇翻炒，最後加入雞精調味，裝盤即可。...
1、食材：瘦豬肉150g，杏鮑菇1根，胡蘿蔔1/2根，黑木耳適量，青椒1個，蔥姜適量，蒜適量，水澱粉量，料酒適量，油適量，豆瓣適量，野山椒適量，醬油適量，醋適量，糖適量，鹽適量，水適量。2、豬肉切絲，加少許料酒和一湯匙水澱粉抓勻，醃製20分鐘。3、杏鮑...
1、銀杏果的肉能吃。2、銀杏果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、銀杏果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘...
1、材料：100g杏鮑菇、250g豬肉、200g麵粉、1個雞蛋。配料：適量油、適量鹽、2、適量醬油、適量味精、適量蔥、適量姜、適量花椒粉、適量料酒。3、先和好一個軟硬適中的麵糰，放一旁靜置。4、豬肉剁成肉泥，杏鮑菇洗淨切碎，蔥...
1、帶皮豬肉500克，甜杏仁20克。紹酒、醬油、冰糖、蔥段、薑片各適量。2、將豬肉洗淨切塊；把杏仁用開水浸泡，去掉外皮。3、炒鍋燒熱，加入冰糖炒成深紅色，放入豬肉塊炒成紅色，下蔥段、薑片、醬油、紹酒和適量水和杏仁，燒開後，改...
1、食材：雞肉300g，杏鮑菇300g，食鹽適量，味精適量，味極鮮適量。2、雞肉跟杏鮑菇切成小塊備用，杏鮑菇比較耐燉，所以切大塊一點也沒關係。3、鍋裡放入食用油、生薑、雞肉翻炒，把雞肉炒至變色斷生，生薑是用來去腥的。4、炒出來的雞...
1、主料：肥母雞一隻（約1500克），栗子200克。杏仁10克，核桃仁20克，紅棗5枚。姜10克，蔥10克，蒜10克，料酒10克，味精衛克，食鹽3克，芝麻醬25克，白糖25克，豬油75克，麻油25克，豆粉15克，菜油100克。2、做法：把栗子切成兩半，放入開水鍋中煮至殼、衣...
1、主料：杏鮑菇150克、豬肉50克、花生油2湯匙、食鹽0.3克、雞精少許、生抽5克。2、輔料：蔥葉少許。3、杏鮑菇洗淨。4、切片。5、蔥葉切碎，放一些蘑菇裡。6、豬肉切片。7、熱鍋冷油，油熱放食鹽。8、放肉片翻炒至斷生。9、...
1、牛肉適量，杏鮑菇適量，青椒適量。2、準備牛肉、杏鮑菇、青椒切丁備用。3、牛肉中放黑胡椒醬、鹽、料酒、老抽、澱粉，拌勻，起鍋燒油，放杏鮑菇，炒至微黃盛出。4、起鍋燒油，放牛肉，杏鮑菇，黑胡椒醬，青椒、放蒜末、蠔油，翻炒均勻即...
1、用料主料：杏鮑菇2根、豬肉100克、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。2、杏鮑菇洗乾淨切片準備好，豬肉洗乾淨切片。3、起鍋倒入適量食用油。4、先將肉片下入鍋裡煸炒一下。5、倒入生抽炒至肉斷生。6、然後下杏鮑菇和蒜末翻...
1、準備材料：新鮮黃杏500克，細砂糖180克。2、將新鮮的黃杏清洗乾淨，瀝乾水分。3、把杏子中間用刀劃一圈，分成兩半，去掉杏核。如果杏子較大，就分成四半。4、把所有的杏子去核後，和細砂糖拌勻，進行醃漬。5、使細砂糖均勻地包裹...
1、杏鮑菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、調味汁、白糖、料酒。2、瘦肉切絲用料酒、醬油、鹽醃製20分鐘；青椒切絲，杏鮑菇切小條。3、鍋燒熱放油，將肉絲下鍋炒。4、炒至變色後裝起備用。5、用餘油繼續炒杏鮑菇。6、放醬油、...
1、杏鮑菇兩顆、瘦肉一塊、蔥葉適量、姜適量、蒜適量、植物油適量、鹽適量、花椒數粒、生抽適量、幹澱粉少許。2、姜切絲，蒜切片，蔥葉切成蔥花。3、杏鮑菇洗淨，切成薄片，備用。4、肉切成薄片，放入碗內，加入少許幹澱粉，抓勻，在...
1、原料：雞胸一塊、杏鮑菇一個、綠柿子椒適量、姜蒜片（或末）蠔油適量、鹽適量、香油適量。2、雞肉洗淨瀝乾，順著紋路切成片，用少許料酒、生抽、幹澱粉和油醃一會兒；3、青紅椒和杏鮑菇均洗淨切片；4、鍋入油，三四成熱時倒入雞肉...
1、材料：杏鮑菇、青椒、瘦肉。瘦肉切絲用料酒、醬油、鹽醃製20分鐘；青椒切絲，杏鮑菇切小條。鍋燒熱放油，將肉絲下鍋炒。炒至變色後裝起備用。2、用餘油繼續炒杏鮑菇。放醬油、調味汁翻炒幾分鐘。將青椒放入一起翻炒數下。...
1、主料：豬肉(瘦)250克，輔料：苦杏仁5克,菊花15克,桑葉15克,姜5克,調料：鹽3克,味精2克。2、瘦肉洗淨，切成細塊留用。3、用清水4碗，瘦肉連同菊花、北杏仁、桑葉、姜一起放進煲內，煮2小時，加入鹽、味精調味即成。...
1、材料：裡脊1塊，杏鮑菇1個，幹辣椒2根，幹辣椒適量、醬油、料酒、雞精。2、杏鮑菇和裡脊切絲備用。3、鍋內油溫6成熱，丟入幹辣椒熗鍋，放入肉絲翻炒至發白，調入料酒翻炒均勻。4、倒入杏鮑菇絲和肉絲翻炒均勻，炒至過程中杏鮑菇慢...
1、原料：杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜2、杏鮑菇洗淨切片；大蔥切段；生薑切片；3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透（這樣做肉會更嫩些），醃製半小時；4、鍋中倒入油燒熱，下入肉片溜炒，隨即放入...
1、材料：杏鮑菇100克、香腸2根。輔料：尖椒適量、大蒜適量。調料：玉米油、量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、食鹽適量。2、杏鮑菇洗乾淨切片。3、香腸切片。4、尖椒切小塊、大蒜切碎備用。5、鍋裡放入少許的玉米油，油熱...
1、原材料：銀杏20克，豬肉50克，玉米粒30克，紅棗10克，大米適量。2、調味料：鹽3克，味精1克，蔥花少許。3、玉米粒揀盡雜質，洗淨；豬肉洗淨，切絲；紅棗洗淨，去核，切碎；大米淘淨，泡好；銀杏去外殼，入鍋中煮熟，剝去外皮，切掉兩頭，取心。4、鍋中注水，下...
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